Hîmê ice cream. Name, description, photo

cureyên cuda yên bestenî di cîhêreng ên ji havînê tije bi cihê firoştina. Heta bi diran şêrîn belê piraniya wê di nav wan îkram baş ji bo xwe bibînin. Di vê navberê de, bi adetên vê rewşê de di welatê me de deh sal berê bi pêşxistin. berhemanîna pîşesazî di 30s yên sedsala borî dest pê kir. ice cream Sovyetê seranserê cîhanê navdar e. Îcar tiştên cuda ne. cureyên cuda yên ice cream çi ne, çi bi xesar, çîrok û çi taybetiya hilberîna modern - ev dê di gotara nîqaşkirin.

delicacy kevnar

Lêkolînerên li ser pirsa destnîşan kir ku kevneşopiya diçêriya treats tole li ser 5000 years ago rojevê. Bê guman, heta niha ji dema me de, ev xwarin ne tiştekî ecêb e, ji ber ku wê demê li ser refrigerators kes aqilę bû. Ji bo şîraniya, dişibe ya modern ice-cream, qeşa û berfê tê bikaranîn. Û gelek caran ew bû, ji bo ku ji deverên çiyayî ji dûr ve bînin.

Li Çînê, bestenî de hatiye dîtin ji bo 2000 sal BZ tê zanîn. Wî ji Bêna ice, berf û berê perçe amade kirin. Metoda û rê ji goodies bicivîne û bi dizî, heta BZ sedsala XI, gava ku ew di rûpelên berhevoka stranên kevn eşkere digot "Shi-padîşah."

Li Romaya kevnare de di dema Nero ya ji bo amadekirina ava fêkiyan sar berfê ji cemedan Alpine anîn. Ji bo veşartinê ketibûn dezgehên taybet. vexwarinên Recipe Di pirtûkê de ji Mark Gabiy Apitsy, li cook, ku li dijiya şirove ji Împaratoriya Romaya Pîroz di dema Tîberyos.

Li Ewrûpayê ya serdema navîn, bestenî penetrates bi saya hewldanên me ji bo Marco Polo. Geştyarê navdar hewl da ku hênik de biperçiqîne, li Çînê û bi lez ji wî re li Sűrîayę, re bêjin. So ice cream de dest pê bike û hikm bike Îtalya, Fransa û Almanyayê.

Li ser dîroka ice cream li welatê me

Li ser axa dewleta me bi pirsgirêkên berf û cemedê tu caran bû. Dîroknas pijandinê de note ku Kievan Rus, gelek caran li ser sifrê, şîr danî, bêhest û bêinsaf planed. Li ser Shrove Sêşem li hin herêmên delicacy ji cream hema ice, mewîj, krem û şekir re xizmet kir.

Piştre, di dema Peter Mezin û Catherine II, bestenî di beşek ji pêşeka sifrê pîrozkirinê bû. paşê treat sar qederekî hindik çêkirin. Bi pêşketina teknolojiyê û zêdebûna ji ice cream çêkirin. The car pêşî di sedsala XIX, ji bo amadekirina wê ya li Rûsya re xuya bû.

ice cream li Yekîtiya Sovyetê

Dîroka cream navdar ice Sovyetê di salên sihî yên sedsala borî dest pê kir. Hingê Komîserê gel ya xwarinê welatê Alex Anastasovich Mikoyan bû. Ew îdia dike ku gefên cool, divê ji bo hemû niştecîhên ji welêt kir. Servekirî ya planet ji bo prodiksiyona ice cream salekê di wê demê de Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê bûn. Hene û ji bo ku amîre û zanebûnên pêwîst ji bo Mikoyan çû. Û wisa çêbû, da ku ji her cûreyê bestenî di Yekîtiya Sovêtê de li ser bingehê teknolojiya Amerîka holê.

Production di 1937 de dest pê kir. Hemû ice cream ji êşan kontrola tund yên bi kalîteyê û hatiye dibûm, bi pîvanên modern, jiyana refikê kurt - yek hefteyê. Tenê malzemeyên xwezayî beşek in ji goodies.

Cureyên bestenî di YKSS: photo

Di warê hilberîna welêt zû nav rêza duyem di cîhanê de piştî ku Dewletên Yekbûyî ve naliya. Li Yekîtiya Sovyetê, bestenî firotin, di Bodleian û packaged. Cihê firoştina bex- di şevekê de negezandibin xwe. Tu nikaribû "Butter" di cup, ji wî re wek jam, tujekirina an chips çikolata dayîn buy. The cream Sovyetê navdar e, ku gelek caran îro binale, di cafe di form of miherkan li ser maker metal ice cream re xizmet kir. çikolata, cream, brulee creme, fêkî, Choc: Herkes treats favorite bû.

Em li Yekîtîya Sovyetê û cûreyê bêhempa yên ice cream bûn. The name of yek ji wan e baş naskirî û modern diran şêrîn. "Zewq" kêfa populerbûna êsh. Ji bo hilberîna wê ya nozzle taybet serîlêdan a stream bagerê de çikolata, ne bi riya daketina de hate kifşkirin. Jî, tahtîlê, di heman demê de, di Yekîtîya Sovyetê, ew tas, k'atekî, xemilandin û bi sorgulê-cream (krem-cake) Çêkirina ne. Ev li welêt û treat cool bi berdêlî tomato bû. To hin xuya gelekî bi fêde, lê kesek hê jî li ser rawestin ji bo vê berhemê culinary piçikek. popsicle daxwaza Mezin "Chestnut". di cih de kirrîn up - - û ne gengaze ku ji bîr Ev zehmet peyda bû. Ji bilî wê jî tama "Chestnut" bibîranîn bagerê de çikolata diran şêrîn laîk ku ne jenîye ne û di dema her bite hilweşîya.

The veşartî ya tahm

Hemû cureyên ice cream, a photo û navê ya ku li jor hatine dayîn, gel, ne tenê li welatê me di heman demê de jî li derveyî welêt bûn. dizî tama ecêb hêsan bû - bi tenê malzemeyên xwezayî, kontrola kalîteyê tund û bilind naveroka têra xwe qelew. Di xala dawî cuda ye ji ice cream Sovyetê derhanîn ji hevalên bi taybetî matmayînê ye.

cureyên Modern ji bestenî: navê in Russian

Îro li welatê me hez nakin ice cream kêmtir di rojan de ji Sovyetê Yekîtiya. Lê belê, hilberîna wê gelek guhertinên bû. Find treat cool bi jiyana refikê kurt de, ango tenê bi malzemeyên xwezayî li pêkhatin, di van rojan de ye karekî ne hêsan e. Di nav xirecir û hilberîna erzantir ji ice cream made bi dohn sebzeyan û preservatives cuda. cûreyê kompozîsyona Classical ji ice cream, dikare bê dîtin, îro, lê belê, ew biha bêtir ji "xurme" wan ji hevrikên xwe bi piranî.

treat Cool li ser bingeha bezê heywanan tê nav cureyên çend parçe:

• şîrê bi çenek fat - li ser 2.8-3.5%;

• cream birîtî ye û xurdemeniyên dairy more - ji% 10;

• ice cream - cureyê ice cream fat (heta% 15, ji curayên fat herî - up to% 20).

The cureyên sereke tê wateya şîrîn sar û berê, ji ber fêkî û ber amadekirin, herweha berhemên wan. ice cream bînbiheştîn lê weke malzemeya sereke biheketiye şekir, herweha stabilizers, asîdên xwarin û Essences bînbiheştîn.

selection mezin

Dema ku ji bo pêkhatina bingehîn yên malzemeyên din jî got, ne şêweyên nû yên ice cream heye: Aubergine, brulee creme, qehwe û guz. Fruit û berry dektorê li ser berhem sereke di lineup ji bo raspberry, strawberry, kiraz û da ser. Qat bi qat range û cîhêreng ên Glaze, flouring û xemlên.

her cure bi navê amateur ji ice cream hene. Ew bi paqijiyê di gelek piçûktir e sereke çêkirin. Li gel vê, ne ku cureyên li şîrîn sar ji bo armancên taybet heye. Di nav van de ice cream bi şîrinkirinê minasib ji bo diyabet, herweha treat,-oksîjenê dewlemendkirî ( "Fit"), û bi ji bilî şerabê sifrê.

pre-packing

Di bazara me, yê herî mezin, daxwaz e ji bo xerîdaran-size û krem weight. Di dawî de, li abona bi taybetî jî li ser rojên germ ên havînê. Scooping zû buy - nepeniyê dűrî xwe, û tas kêlendî biryarê li ser hilbijartina li qenciya xwe.

Krupnofasovannoe ice cream, kekên û qeydên, kêmtir gel. Pispor dibêjin ku welatiyên Rûsya çalkirinê zêdetir hene hênik de biperçiqîne, li kolanê, li ser rêya di derekê. Em ne gelek kêmtir in, dibe ku di hilbijartina cake ice cream bo şirînahiyê, di xwarinê de dawî şahiyê de ji do yên heman Amerîkî. Û ji ber ku ev gel e, em cureyên ice cream melkofasovannykh. strûhên Title, tas û briquettes goodies hilberandin dikarin bi temamî cuda bê. Lê belê, "dil" tu ice cream kremî, ice cream, fêkî, an bînbiheştîn e. A options û giyaxaneyan biçûk ji bo xesar sar gelek:

• briquettes, bi waffles an bê Glaze wan;

• nav cones karî, tubes an qedehên;

• li silindir di film de an Glaze;

• ser refikê;

• ice-cream-cake;

• li plastîk û paper tas;

• di sindoqên.

Types shélgírí

Cool tedawî cuda û pileya dibarîne. Ev terbiyekirin û bland e. The rengî pêşî li berhemkirina piştî qonaxa pijandinê de sar derbas dibe ji bo -18º an jî kêmtir. Ev ice cream êdî profîlek û xwedî serhişkiya bilind.

delicacy Soft amadekirin li pêdekirina. jiyana refikê wê gelek kêm e. Pirî caran, ev bestenî di cih de piştî çêkirin û xwarin. Ev şêweyê sivik ji treats sar bi weight di havîna firotin e.

Hîmê ice cream, a photo ên ku di gotara dayîn, her tim berhemên nû temam kirin. Her kargehê hewl dide tama yekane destê diceriband, bi malzemeyên û design adeta. Di hilberîna girseyî caran get cureyên nas, û exotic dikarin di kafe û xwaringehan, li cihê ku chefs bi kar ji bo pêşxistina recipes nû û options jewelry hemû delicacy favorite dîtin. Bingeh-çay ice cream, bi ya ji bilî yên champagne û konyak, roasted, savory, xemilandin û bi armeyên zêr - ji rźza tenê ji aliyê hêza xeyalî ya li chef bi sînor.