Eggplant in Chinese

Her metbexê dewlemend in cîhêreng ên recipes ji sêlên tamxweş e. Lê belê, di vê gotarê de yên em bidin Lênangeha Chinese. Eggplant cook her jinê, lê belê Reçeteyên pêşniyar jêr nêrînek cuda ji yên kevneşop in.

Eggplant li sîr Chinese

Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

• eggplant - 4-5 perçe;
• karotfel - 3-4 perçe;
• Sîr - çend filîmê;
• îsotên kesk - 2 perçe;
• sosê soy;
• xwê;
• petrolê bi soya;
• qawet - 3-4 kevçîyên.

Ev paqij eggplants, hingê nav slices mezin birrîn pêwist e. Hingê kartol paqij û qut nav slices. Pepper birrîn meydanan. Niha next (fesha) qawet di kasa çaryeka avê. Hingê kartol di kereyê pijyayî û danî ser sêniyekê. Hingê di tawê de qelandina heman xurde li aubergines. Gava ku ew hema hema amade ne, lê ji kartol, lê zêde bike sosê soy, xwê tama xwe, hilweşandin û di avê de, qawet û baş mix. Di dawiya xwarinçêkirinê lê zêde bike ji bîbera kesk, sîr. Done!

Eggplant di Chinese de bi goşt

Malzeme:

• sosê soy;
• eggplant - 1 kg;
• pîvaz;
• beef erdê - 250-300 g;
• sihik, petrolê nebatî;
• sehayê, sesame.

First eggplant zelal, hingê nav cubes birrîn û li petrolê li hin beşên piçûk ên li ser 4-6 deqeyan de tê sorkirin. Niha, wan li ser sinîyê û bê reşandin, bi sihikê kêm. Niha, di pan qelandina germa petrolê de û lê zêde bike nîv qedeha sosê bi avê û soy. Hingê canê paş eggplant, goşt şûştî û pîvaz hûrkirî. Zêde xwê û kuncîyan. Hemû jî li ser germahîyê kêm bihêlin heta dibişkivin. Di dawiya firaxê reşand bi pincarê. Best bi patatayan, roasted an kartol, dighije re xizmet kir. Noşî can be!

eggplant Sweet in Chinese

• pîvaz kesk - cotek gumanan;
• Sîr - 5-6 filîmê;
• ginger tevneke - 1 kefçika;
• greens;
• eggplant - 2-3 perçe;
• îsota tûj - 1 yekîneya;
• petrolê nebatî.

Ji bo sosê:

• şekir brown - 2 kevçîyên;
• sosê soy - 4 kevçîyên;
• ava lîmoyê - 2 kevçîyên;
• avê - 3 kevçîyên;
• xwê, îsota.

, Gerek tu ewil li sosê amade bike. Ji bo vê jî ji bo mix di melkebê, sosê soy, pêwîst e şekir brown, ava lîmoyê, av, xwê û îsotê.

Îcar divê hûn bi awayekî bêinsaf chop difire pîvaz de, wî jêke ji sîr û îsota tûj birrîn nav slices tonkomi. Hingê palîcanan bişo, binepixînim hişk û qut nav pêçekê de. Hingê wan di taweyeke kûr bi rûnê preheated urf,. Fry palîcanan divê li ser germahîyê kêm be, wê demê li ser pêşgîra paper to get qelew pênasîna xelas kirin. Îcar divê hûn paqij pan pour petrolê sebze û sîr hurkirî bi rengê kesk, lê zêde bike ginger, îsota tûj û mix hemû. Hingê germê û xurde ji bo çend deqeyan bibîne. Piştî ku, birijîne sosê bê kelandin, lê zêde bike palîcanan û bihêlin bo minutes 3-4. Li vir çawa cook eggplant tamxweş e! Xizmetê bi pincarê xemilandî! Noşî can be!

Eggplant in Chinese

Malzeme:

• pijandinê;
• pîvaz kesk - 4-5 difire;
• Sîr - 4-5 filîmê;
• eggplant - 2-3 perçe;
• xwê, rûn û giyayên - tam;
• sosê soy - 3-4 kevçîyên;
• şekirê - 1 Çavreşa.

, Gerek tu ewil jêke ji tips ji eggplant. Dû re her yekî ji wan birîn di nîvê lengthwise û pour xwê. Di vê formê, dev ji bo nîv saetê jî bi tehlî derket. Piştî ku şuştinê bi tûmî bi ava sar û bila nemîne. Now a pan qelandina bi petrolê germ û xurde palîcanan di wê de, heta ku ew bibin tarî. Piştre ji wan re li ser pêşgîra paper danîn da ku piştgîriya fat pênasîna.

Niha divê em ji bo a pan paqij, pour nav ev rûnê, lê zêde bike hurkirin nav pariyên biçûk û derbas sîr spadefoot, hûrkirin pîvaz kesk, reşandin, bi xwê û giyayên. Hemû jî ji bo çend deqeyan li ser germê medium xurde. Hingê palîcanan, sosê soy û şekir lê zêde bike. Piştî ku stew çend deqeyan de bi lid girtin. Bînxweş û eggplant bi fêde amade ne!