Duck li sosê honey-xerdelê. Recipes bi a description û photo

Bi piranî li Pêşîn ji wan eydên, em dest pê bikin digerin recipes nû û balkêş ji bo partiya bînit. Ez dixwazim bi deryayê matmayî mêvanên xwe bi tiştekî nû û nîşan off telantên culinary xwe. Ev çawa ewqas dibe ku pirî caran ew e, çûkan ji mirîşkê çêkirin. Lê îro, em we vedixwînin ku paşde gav hinekî ji bêyûm asayî û şîva din. Bila shéwezarí kêm anîn. Em ê hin recipes ji bo firaq tamxweş herî li ku weft tê bikaranîn re parve bikin. The sosê honey-xerdelê û bi taybetî jî bi fêde ye.

Duck li sosê honey-xerdelê

The kombînasyona berheman wek hingiv û xerdelê, e di nava xwe de diqewime. Lê belê di rastiyê de wisa marinade wê crust bird xweş bidin, lê zêde bike goşt çêja juicy. Duck li sosê xerdelê pir hêsan pijandî û nayê zanîna culinary taybetî hewce ne.

Tu pêwîstî bi wê:

• duck bird;
• xwê, îsota;
• 2 kevçîyên ji hingiv (ji avî) û xerdelê.

How to amade bike:

Duck bişo baş û zuha. Yek ji xwê û îsotê û bird rub baş li hundir û li derve. Bijarteye, tu giyayên favorite xwe lê zêde bike. Di piala cuda mix bi xerdelê honey û lubricate van marinade duck (di nava baş).

Baking a petrolê lubricating kurt de, danîn ser pişta wî duck û laye di tendûrê de (180-200˚S). Periyodîk avê fat carcass re derdikevin, ku ew dê bi firehî li ser kaxizekê baking be. Duck li sosê honey-xerdelê divê crust brownish rind appetizing cover. Hingê mirov dikare ji bo hebûna standin. Qul di goşt de li çend ciyan, eger xwîna wê ne - teyrê amade ye. Li ser amadekirina wê nêzîkî saetekê an hinekî din jî bigire.

Duck li honey û orange sosê

An nedîtî recipe bo duck li sosê honey bi zest orange, lê belê bêguman wê tama xwe heye. Em lê zêde bike a sîr biçûk û ginger tam û çêja juicier bûn.

Tu pêwîstî bi wê:

• 1 kg duck goşt;
• 1 lemon;
• ½ orange;
• 3 zubochka sîr;
• 2 kevçîyên honey;
• petrolê nebatî;
• 1 kefçika apple û sihik * cider , û sosê soy;
• hinekî nû ginger, xwê û îsotê.

How to amade bike:

The goşt û promoem dry ji rewa bû. A Bêna xwê sodium û îsotê. Lay li ser kaxeza baking bi axivît greased û di tendûrê de li 200 ° C ji bo yek saetê de pijiyayî.

Di vê navberê de, amade sosê. Bêinsaf wê ginger birrîn (parçeyên 3 cm bes e), sîr û diqeşêre orange. Germ a pan pijandin, lê zêde bike rûn û Çavreşa ew xurde ginger û sîr. Lê zêde bike hingiv, û dema ku ew avî dibe, lê zêde bike sihik û zest. Hold hîn sê deqîqe, ketime bi berdewamî li ser agir. Volem sosê soy, ava lîmoyê guvaştin û çend kevçîyên xwarinê yên avê. Pêşîvekirina ji bo 5 deqeyan din.

goşt Duck bixe sosê amade û hinekî ji wê li ser agir ji wan re bigirin, bi wê têr bibin. Duck li sosê honey amade ye, tu dikarî li ber maseyê gazî.

Duck bi sêvan li sosê honey-xerdelê

Ev firaxê li ser sifrê Christmas mezin wê binêrin. Bęjeyek ji zehmetî di amadekirina wê de na, û duck li sosê xerdelê, da heta bi sêvan - tênê tamxweş.

Tu pêwîstî bi wê:

• hemû duck;
• 2 kevçîyên honey û xerdelê;
• 3 sêvên (tirş);
• xwê, îsota, turmeric.

How to amade bike:

Bird bişo wê û bi tûmî dry. xwê Mixed, îsotê û ½ kevçîyê turmeric. Ev tevliheviya ji sodium li hundir û derveyî carcass.

Em wê pelikên sêvên birrîn û zafarshiruem duck xwe. Ez ji devê çerm bi kûrdan çespandina. Ev bird me lubricated bi Bêna xerdelê û hingivê dimîne.

Em bişîne bird di tendûrê de bo yek saetê de. Periyodîk avê fat duck re derdikevin. The zêdetir caran, tu dikî, ji bedewtir wê şikeva.

Duck bi hişk Apricots, dikezixîne û sêvan

Ev duck li sosê honey-xerdelê dê ti cejna dixemilînin. Tarım ew xweyîkirin bi bêhn xwe û sosê xerdelê bi hingiv bidinê a notes flavor bi temamî nedîtî.

Tu pêwîstî bi wê:

• hemû duck;
• 2-3 apple fêkîyan;
• 100 g yên Apricots hişk û bandora;
• 2 kevçîyên xerdelê û hingivê;
• xwê, îsota û giyayên favorite xwe.

How to amade bike:

Bird bişo wê û zuha wan bi pêşgîra. Mix giyayên hişk bi xwê û Sodium baş ji bird me. Ji bo mix û dagirtina li: sêvan sereyê, Apricots hişk û dikezixîne. Ev tevliheviya tijî zikê bird û selefan di çerm de bi kûrdan. Bi baldarî promazhem tevahiya carcase bi Tevliheviyeke ji hingiv û xerdelê. Dxwazîn di tendûrê de ji bo nîv saetê. Ma di demên avda fat duck ji pan ji bîr neke. Nêzîkî saetekê û nîv firaxê - duck li sosê honey-xerdelê - amade be.

Enjoy xwarinê ji te re!