Compote ji porteqalên - fêde û saxlem

Gelek wê bêjin ku ew tu caran ji fêkiyên wek apple Chinese bihîst, û hê jî, ev fêkî û fêkiyan standina xwe ya rojane ya piraniya merivan. Mesele ew e ku sêvê Chinese - ev an porteqalî ji rêzê ye, tenê di zimanê German. Din BC porteqalên navdar ji bo milkên saxbûna wan, ku bi zanîn, ne tenê ji bo wisest kes, di heman demê de jî hemwelatiyên ji rêzê ku her tim xwest ku ji bo binêre xurt û xweşik. Lê porteqalên da kêrhatî çi ye? Hemû ev e porteqalên de dihewîne wiha tundî û mîneralên wek A, PP, B1, B2, kalsîyum potassium, hesin, magnezyûm, sodyûm û phosphorus. Lê ya herî girîng - a naveroka mezin ji acid ascorbic. 150 graman yên berê bi temamî cover pêwîstiya laş ji bo vîtamîna C û bi per day.

Orange ji bo hemû pergalên din yên laşê kêrhatî: endokrîn, demarî, dil û digestive. Ava porteqalan rastawazan beden û alîkarî dike ji bo baştirkirina metabolîzma. Dixwar, pirteqal ji bo nexweşiya şekir ya nexweşiya şekir, kêmasîya vîtamîna, wendakirina hêz û westiyayî, tê pêşniyarkirin. Ava porteqalan dihewîne hesas e, ku bandora dij-şanikê û antî-înflamatuar xwe li saxbûna birînên û abscesses rave dike. Ev citrus heye rewşeke aram û bandoreke erênî li ser hemû sîstema rehikan. Pirtûqal, telef nû, herweha amade wan Jellies, henu, fêkî candied, bikaranîn, di amadekirina berhemên confectionery. Candied fêkî, û pijandî diqeşêre candied û israr li ser liquors û pêşkêş dike. Juice rojevî dilçûn û compote ji pirteqal bi temamî quenches tî - li ser rojên havînê hêsan e ku li şûna tu vexwarin, ji bo nimûne, a compote ji Apricots hişk û mewijan.

Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo amadekirina compote orange girîng ji rêya kevneşop cida ye, wek berê ye, pijandî ne, lê jixwe di syrup bipije hat jiyîn. Cooked vî awayî compote ji porteqalên li ser herî zêde hiltîne ji xwarinan, tundî û flavor, ku bi taybetî ji bo wan kesên ku bi wan tedarîk bikin van madeyên ne evqas mezin ne girîng e. Ji bo amadekirina compote pêwîstî bi 2 pirteqal, 300 g şekir û 1 lt avê. Pirtûqal, bi baldarî û radibe, fîlm, û kevir, dema hewl bo parastina fêkiyan wek ku paşê dê bingeha compote ji porteqalên avakirin. Next, ku berê nav slices birrîn û fêkiyan li gel lidar xistin de pêçayî û di nav jar. Ji avê, wê diqeşêrin û cook syrup şekirê destê kelandî de ew li ser germahîyê kêm ji bo qet nebe 10 minutes. Hingê birijîne slices syrup orange, bi vî awayî jikarderxistina diqeşêre ji syrup. Bila bisekine, heta ku cool.

Di compote qediyayî ji porteqalên dikarin honey danîn an jî lê zêde bike, hinek şerab jî, zor ji piraniya şoriya wê. Çiqas girêdayî li ser derfetên teng de, herweha ji bo berjewendiyên taybet yên ku tama wî ji her yekî ji me. Amade compote berê bi bîneke spicy destê got, ji filîmê syrup û çend kevçî ji rum. Tevî ku ji aliyê û mezin di compote ji porteqalên dikare ji bo hema hema tiştekî added. Wekî ku ew dibêjin, rûn, välling bi wê talan bike, da ku tu bi ewlehî dikarin biceribînin. Heke tu dixwazî ji bo amadekirina compote ji pirteqal di zivistanê de, li bankeyan bi vexwim hot 10-12 deqe, sê-liter - - divê hûn di konteynir bi ava kelandî de 1 liter çêlan bê minutes 20-25 .. Compote tirî recipe e hinekî dişibe ya li jor, gelek bermalî cook bi qayîlbûna. Piştî ku tirî, di welatê me de ye hê jî zêdetir ji porteqalên.

Wekî ku em dikarin bibînin, ji hemû li jor, her malbatê dikarin bêqisûr tîniya xwe di demsala germ compote kêrhatî yên pirteqal, tirî, Apricots, mewîj, hwd. Em tenê sebir kêm divê û divê hûn bi fêde, saxlem û bijartîn ava fêkiyan, ku pêwîst e ji bo malbata xwe re îtirazê ê bi ser bikevin!