Chops mirîşkê. Tasty, lezgîn û hêsan!

Chops mirîşkê fillets pir cuda ji vê firaxê ku ji berazî, beef an jî berx in. Ne hewce ye ku em şaş kirin, ji ber ku singê mirîşkan perçek solid, dilovan û goşt spî juicy, ji aqil û tendons û din inclusions te'l e. Cook goştê mirîşkê bi gelek riyan, lê hemû ji wan wê demê de gelek kêmtir in, rêya herî hêsan ji bo amadekirina vê firaxê ji beef bigirin.

Herî hêsan chops recipe ji awirên mirîşkan dixwazim. Li ser bingeha du parên bigirin singê mirîşkan, birîna goşt nav pariyên mezinbûna şeş û deh santîmetre dirêj û hinekî ji wan re pêk bê`. Te ne hewce ye ku hewl pir dijwar, ji ber ku goşt ji mirîşkan pir dilsozê - ew tenê dikarin "bikujin". perçe perçe-off (û bihevxistina wan divê pênc milîmetroyan di mideyeka ne) dip pêwîstiya Stir egg xwê, û paşê jî li arê roll, li ku added îsotên reş û sor. Pişta xwe ji goşt li ser skillet germ û bi baldarî roasted. Chops mirîşkê amade ne. Xizmetê ji wan re wek ku tu dikare bi patatayan, di miqilkê de an bikelînin, û bi hin välling. Ev chops bi baş bi birinc û sosê soy tevî hev.

chops Chicken dikare bi awayekî din bipije. Ji bo nimûne, ji wan re xurde li patatayan, tevneke. Ji bo vê jî, fęrbûna ji perçek ji du fillets (li ser du parên) û du an sê kartol biçûk û du hêkan. Bitepisîne û goştê di heman awayî, weke ku di recipe jor birrîn. Potatoes paqij û bandor li ser grater zir. Fîletoyê xistin û li egg, tevlihev bi xwê û giyayên, û paşê li xwe gindiriye, kartol baş tevneke. Fry ji goştê beraz di pan qelandina bi petrolê sebzeyan li ser germê navincî (ji bo deh û panzdeh deqeyan li her aliyekî), çênekin. Sipas ji bo vê "parastina patatayan de", bi goşt a nerm mellow zêdetir, bînxweş û e. Bi heman awayî, hûn dikarin parçe parçe û mezintir ji fillet, bipêjin, bi tûmî cook di heman demê de wê çaxê wê mecbûr ji bo amadekirina a little bit êdî bigire û demeke din.

Jixwe hatiye şikandin-off "vîstîfala" - perçe mirîşkê - nikare bi awayekî rêkûpêk bi gaza îsotê û xwê damez, û paşê got, eslî xwarinê li sosê. Ji bo wî, em dê pêncî gran penêr, bi heman mîqdarê penîr an suluguni Feta, yek pîvaz, hêk, sê an çar kevçîyên xwarinê yên mayonezê û pincarê tam divê.

Cheese, hêk hard-bikelînin, pîvaz hûrkirî û sorkirin, li nîvişk, mayonezê û greens divê baş mix, eger we xwest, ji bo lê zêde bike a fêkiyan kêm lemon an jî rêyek ji acid citric, û a Teaspoon şekir. belav goşt li ser taweyeke kûr û pour sosê. Niha ew dikare bibe an stew heta tender ser germahîyê kêm, an bake di tendûrê de tê.

Cook goştê mirîşkê, ji wan re di pan zazharivaya ne û Stew wan di tendûrê de tê, ew dikare bibe riyeke din. Ji bo vê cut mirîşkê nav du an sê perçe mezin, hinekî hempa, û ji mizdana bi xwê, îsota û sîr hurkirin. Em belav vala ji goşt li sêniyekê pijandinê û danîn ser rings top firingî derketine. Hingê petrolê layer firingî ji mayonezê û bê reşandin, bi penêr tevneke li ser grater zir. Bake ev bighîjne di tendûrê de tenûrê, ji bo sî ta çil deqeyan pêwîst goştê.

Pêvajoyên li jor - ev e, ne hemû, tu dikarî ji bo cook a goştê mirîşkê tamxweş bi kar tînin. Vebijêrkên wusa çiqas, çawa gelek caran tu destûrê aşopên te ji bo alîkarîya we di metbexê de wê bibe. goşt Chicken a berhemê ye ku bi zor ji hildiweşîne, di pêvajoya çêkirina xwarinê ye. Loma netirsin, ji bo ku ezmûna - belkî ew di çarçeweya "Ceribandinên" xwe li ser lewha dê bêne dinyayê xebata hosteyekî culinary nû.