Çawa tamxweş duck pijiyayî di tendûrê de

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Îro tu mood biharê baş e, di dema ne bi tenê ji bo xwe heye, lê her weha ji bo tedawîya lêzimên xwe bi tiştekî tamxweş û cejn? Cook de duck. Di rastiyê de, recipes wek duck bipêjin, di tendûrê de, danîn.

Duck melzeme bi sêv

Lênangeha Traditional Russian dikarin gelek ji recipes cuda bikin. Herî populer - a duck bi sêvên.
To duck bipêjin, bi sêvan, tu dê 1 duck, 4-5 sêvên mezin (herî baş bi kar shéwezarí şêrîn-tirş), petrolê nebatî divê, Dilgeş ji bo mirîşkan, sîr, îsota sor, orange - 1 piece, lemon -1 tiştekî.
Firaq duck seretayî amade Di eynî wek bird adetî. Ev divê şûştinê baş be û paqij Dilê, bi baldarî ji bo dîtina eger yekî bermahiyên purtên wê derê. Berî ku tu bake li duck di tendûrê de tê, divê di destpêkê de, ziwa bibin. Ma ev kevneşopî, yan jî tenê bide "reva mêjiyan", an jî bi pêşgîra.
To duck amade zû, divê ji bo marînekirî bê. in cureyên cuda yên marinade, herî populer hene - citrus.
Marinade pêwîst ji bo mix petrolê sebzeyan bi sor û reş îsotê, xwê û pincarê, spice multiple serê hurkirin ji filîmê sîr û ava porteqalê 1. Seh mix hemû, heta dûz û lubricate li duck çikiya. Gava ku duck marînekirî ye, firt bipije.
Ji bo vê jî, xwe bişo, sêv, wê diqeşêrin, core, tov, birrîn nav pariyên biçûk square. To sêvên reş bûn, hûn dikarin wan bi ava lîmoyê reşandin. Dagirtina sêv dê pir tastier eger sêvan bi îsota sor reşandin, û got, hin pûjan basil.
Ev hemû set ji bo rizgarkirinê bi duck tije û rabû ser hue xwestin. Dewisandî û duck marînekirî divê di tûr danîn û dev ji bo 2-3 saetan. Û piştî ku, tu bake li duck di tendûrê de tê. Rêya herî hêsan ji bo tamîrkirina firoşvan - to sew up mijarên birîn an mora adetî, bi toothpicks.
e demê ji bo amadekirina firaq in ku ji bo amadekirina bird, û di tendûrê de hene. A di tendûrê de divê baş were-keland ku agirê 250.
Amadekarîya qasetan marînekirî yekem li germiya bilind (40 deqe). Duck amade dike li ser 2 saet û 30 deqeyan li ser germahîyê kêm. Û niha dirêj-dîtiban. Duck belavbûna li ser sinîyê mezin û ew garnîtur bi kesk, pirteqal nû û sêvên. Û hê ... ji duck, pirê caran bi şeraba spî re xizmet kir.

Duck bi patatayan, di hole

Delicious a duck bi sêniyekê aliyê patatayan de ye. Lê jî çêdibe, bi hemû jî bermalî dizanin çawa cook a duck bi kartol. Ev recipe wê demê de amadekirina di nîvê xilas bike, û komek ji berhemên biçûk. 1 divê duck, pîvaz (3-4 perçe), petrolê sebzeyan an rûnê zeytê (2 kevçîyên), kartol (9-10 perçe), xwê, îsota, sîr (tam), curry, pel bay, giyayên patatayan de
Ji bo amadekirina vê firaxê e li duck eynî weke ku li recipe berê ye. Piştî weft dikarin di nîv parçe, her yek nîv e nav 2 parçe. Amade makeready bo duck hêsan e: 3-4 filîmê filîmê sîr, îsota reş, stir, û piştre rûn duck, reşandin û bi curry.
Brightbolt sereyê kartol, pîvaz - tercîhkirin rings. The slices patatayan de reşandin, tamî mirîşkan, xwê û îsotê û mix bi pîvaz. Turn li tendûrê de.
Hingê, biryardarî û bi dirêjahiya zendikên, wî jêke. Piştî ku ji berhemên bi danîn û zeliqî. Parmesankuva duck deynin. Hingê kartol belav û zêde çend kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî. Çespandina sleeve li her aliyekî. Calvin 10 top bide kunên biçûk bi kûrdan. Ev bi tenê dimîne, ji bo bipêjin duck di tendûrê de tê.
Duck li ser kaxizekê baking danîn û ji wan re di tendûrê de tê danîn. Destûrê bide ku ji bo 1 hour rawestin 40 deqeyan de hate agirê 190-200. Dish hot re xizmet kir.

Ev divê bê bibîranîn:
Seasonings bo duck - ev e, di serî de pincarê: dill, cehter, kişnîş, rihan.
To duck juicy bû, lazim e ji bo nêzîkbûna xwe bê, û her 10 deqeyan.
Ji bo bi unîformên duck xwarinçêkirinê hûn tim dikarin xwe, bes her 20-40 deqeyan.
Get ji bêhna petrolê rosemary xelas dikarin alîkarî hûn dixwazin di tendûrê de tê danîn ji bo duck.
Noşî can be!