Çawa poşman a ranê berxê di tendûrê de tê?

Goşt, yek ji berhemên girîng yên diet me dike ku em bi rêk dixwe e. Ev de gelek bi feyde ji bo ku bedena mirovan de girîng. Ez dixwazim ji niha çend recipes berxê, ango lingên berxê.

Çawa poşman a ranê berxê di tendûrê de - bivî №1

Malzeme:

• rûnê gula berberoj - 4 kevçîyên;
• ranê berxê;
• greens;
• Lemon - 1 piece;
• îsotê, xwê;
• Potatoes - 1-2 kg.

Pêşî divê hûn bi şuştina ranê berxê di nav avê de û jê ev ji fat pênasîna. Piştre nav taseke rûnê gula pour. Bêinsaf chop pincarê, stable ji şerav ji lîmon û zêde ji petrolê. Hingê hemû jî bi xwê, îsota reşandin, û mix bi tûmî. Ev divê bê diyarkirin, ku petrolê ji bo karibe ji kesk oils hemû bingehîn, ku bi rêya sêlên da bînxweş e.

Niha jî ji bo ji mizdana ovine têkelê amadekirin ji bo ku ew bi baldarî bihosta pincarê, xwê û îsotê ku pêwîst e. Piştî ku, ji lingê xwe, divê di foil de pêça, da ku ew derewan dike dûz, û cihê di sarincokê de ji bo li ser rojê. Di vê pêvajoyê de yên marinating berxê bihosta ne bi tenê dikarî bîhna pincarê, lê nerm û nerm li ser palate be.

Di dawiya rojê de, dema ku ranê berxê baş promarinuetsya divê ew jê ji sarincokê de û li benda bo ew bibin germîya odeyê de. Tenê wê demê ji foil jê. Îcar divê hûn ji bo Firinê di tendûrê de bi 215 dereceyan, pratîzekirina tepsiya bi avê re, ku di goşt de alîkariya wê nade di dema pijandinê de zuha ne derket. Ranê berxê divê li ser tevna located in the navîn yên di tendûrê de tê bicihkirin. Fat, ku di destpêkê de li ser xebatên amadekirina ji bo teşkên, qut kirin, ji bo sepandina goşt li ser hemû aliyan de pêwist e.

Hejmara kartol girêdayî ya bi giraniya lingên berxê. Divê tu diqeşêrin û bibire slices, îdî li ser kaxizekê baking. Ev jî divê bê diyarkirin ku eger lingê biçûk e, divê re kinêr hindik be û petatên bo minutes 4-6 berî ku tu li ser kaxizekê baking danîn.

Piştî minutes 16 of diqijile berxê divê zivirî bê leg, paşê minutes din 16 tobe dîsa. Piştî ku, germê kêm û bake di goşt de ji bo nêzîkî saetekê. Gava ku Berx amade ye, lê divê ji tendûrê de li ser foil rakirin, hingê tightly hildin û cover bi pêşgîra. Ev e, da ku bila di goşt de juicy dimîne. Wek ku hûn dibînin, lingê xwe bipêjin, ji berxekî di tendûrê de xwe gelekî sade ye. Tevî ku ji bo amadekirina digire demeke kurt, di heman demê de firaxê Gerk gelekî bi fêde û têrkir e. Noşî can be!

Çawa poşman a ranê berxê di tendûrê de li mast - bivî №2

Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

• mast - 2 fîncan;
• berxê lingê - 4 kg;
• ava lîmoyê - 2-3 kevçîyên;
• Sîr - 3-4 filîmê;
• ginger û lime diqeşêre (pêkhatî) - 1 Çavreşa;
• xwê, îsota, coriander, sibit erdê, xerdelê hişk, darçîn erdê, filîmê, erdê bîbera sor.

Pêşî, divê hûn bi şuştina ranê berxê, îdî hişk û birîna qelew. Hingê mast, ava lîmoyê mix û mizdana vê têkelê ji goşt. Hingê di sarincokê ji bo 8-10 saetan danîn. Hingê marinade nemîne. Niha sîr, ginger, zest lime, xwê, xerdelê, filîmê di obusan hatiye dehfandin û zêde ji mast mayî. Hingê ji bo sibit coriander, paprika, lê zêde bike bîbera sor û baş mix. Ev tevliheviya û ebayê bi lingê li ser tevna danîn, bi cover bi foil. Hingê ranê berxê di tendûrê de pijiyayî at 195 derece ji bo nîv saetê. Paşê berê xwe off germê, bi baldarî jê foil û di goşt de dev ji bo nîvê din saet di tendûrê de tê. Serve bi kartol û seletê.

How to bake Jelhein di hole bi kartol - recipe №3

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• Potatoes - 550 g;
• biber - 2 perçe;
• berxê lingê - li ser 750 g;
• firingî - 2-3 perçe;
• xerdelê, hops-suneli - 1 kefçika;
• îsotê, xwê.

Di destpêkê de, ranê berxê divê tu Bêna xwê, xerdelê û giyayên ji mizdana, paşê dev ji bo marinate ji bo nîv saetê. Hingê wê diqeşêrin ji kartol, bişon hûr û qut nav çar perçe, wê demsala bi xwê û îsotê. îsotên Bell divê bê paqijkirin û şûştin, paşê li nîvê birrîn. Hingê firingî bigire û guhê wan nav her çar perçe. Dema ku lingê xwe ji promarinuetsya berxê, divê ev yek bê nav piyê bi sebze kirin, bi hev re, paşê zexm herdu aliyan çespandina. Niha em ji bo bake ranê berxê di tendûrê de li 185 derece ji bo nîv saetê. Noşî can be!