Cake "Millefeuille" recipe. How to make a dessert "Millefeuille" (photo)

Beautiful û nazik dessert "Millefeuille" wek her yek ji sex biafrîne. malzemeyên Various dikare ji bo amadekirina wê di nav wan berê teze tê bikaranîn,. Bi vê cake, "Millefeuille", Reçeteya yên ku dê di gotara nîqaşkirin, ev tevgerên ji bo ku bi rastî jî di germahiyê de.

Cake bi raspberries

Wiha, bighîjne pir populer e, ji ber ku firaxê bi fêde û tender rû. Ji bo vê şirînahiyê, an jî bêtir ji bo 4 beşên, divê van malzemeyên bigire: 200 g pastry hilmek, 450 g yên raspberries nû, 220 g yên cream, 120 gran şekirê toz û pelên mint nû.

pêvajoya amadekirina

Bê guman, tu pastry valahiyê, te xwe bide, lê belê di vê terîfê ye ji aliyê dikanên to save gelek ji demê de, di dema ku amade a cake bikaranîn. Delicious û dessert ronahiyê li gor ku proje li jêr tê nîşandan amade kirin.

1. Tirş, divê nav rectangles wekhev birrîn, li ser pan kirin û pijiyayî di tendûrê de, ji bo 200 derece preheated bê. Dema ku tu hevîr nixumandî bi crust zêrîn bibînin, hûn dikarin. lêdanê valahiyê, amade, divê di nav 3 beşan pêk tê.
2. Di taseke divê tu cream pour, zêde şekir û xist, heta ku hatîn stiff.
3. Niha dem ji bo avakirina cakes wê ye. Pişta yek beşek ji cream bez test, danî li raspberries, cover beşa din, û hwd. Dixemilînin firaxê qedand dikare bi toz e, şekir û raspberry pelên.

Dessert "Millefeuille" ji pancakes

Ev vebijêrk dide pir stand, di heman demê de bi hêsanî, û bê guman, tamxweş. Ji bo ev şirînahiyê, divê hûn ji bo bipêjin pancakes normal şêrîn. To bigirin wiha malzemeyên cream: 400 g yên penêr "Philadelphia", 150 g krem û ji 33% qelew û bi heman hejmara jam blueberry an jam. Jî di vê sosê recipe, ku ji 250 g ji% 22 cream -x, bi heman hejmara şekir, 1 g yên vanillin û 20 g yên pêwîst a liquor "Bailey".

"Millefeuille": recipe

1. pancakes bake First ku ji te re pêwîst li ser 2 mm qalind be.
2. Niha cream amade bike. Ji bo wî, qamçiyan krem heta kef fluffy û paşê li lekerên, lê zêde bike penîr û jam. Mix hemû malzemeyên nav a komî homojen.
3. Em dest ji bo wergirtina cake. Li ser sifrê, wrap plastîk danîn, û pancake xwe, ku tevgera krem, paşê dîsa, ew nalet, û hwd. Di encama çalakiyê de, divê hûn ji bo ku 6 kêmxwendî, eger tu bixwazî tiştekî din. dessert amade di dolaba ji bo 4 saetan de pêça bi foil û cihê.
4. Gava ku cake di sarincokê de, tu li sosê amade bike. Ji bo vê jî, di taweke û şekir li ser germahîyê kêm kirin de bixeniqin ji bo dewletê yên caramel. Ketime bi berdewamî, lê zêde bike cream, heta hilweşandina temam. Dema ku ev diqewime, lê di lîkor, vanilla û baş mix dîsa.
5. Serve dessert pêwîst, çespandina nav bicemidîne û sosê avdana. To dixemilînin firaxê, bi kar tînin marjat û mint.

Cake bi PRALINE

Ji bo ev vebijêrk, divê hûn a hevîr çikolata, ku tu xwe bi tenê bi Reçeteya asayî yên çenek ji panzdeh salan û wiha amade bike. Ev encamên di cake, tamxweş û hêsan e ku tu ji bo pîrozkirin derbas dibe. Ji bo dessert divê hûn wiha malzemeyên: 120 graman hazelnut, 250 g nîvişk, 4 hêk, 140 g şekir, bag Vanilla, 120 g krem û giran, 35 g ji qawet liba, 420 g ji şîr, pastry hilmek 800 g û 50 g konyak.

pêvajoya amadekirina

Cake "Millefeuille", ku recipe pir hêsan e, xwe amade dike hinekî zêdetir ji nîv saetê.

1. Hevîrê xwe qedand, divê li 3 parçeyên cm size 20x30 birrîn.
2. Em ji bo amadekirina cream, ku tu dixwazî mix ji şîr û krem bidomînî. Pişta xwe ya pan li germahîyê kêm. Di piyana din, bi tûmî hêkê, 3 yolks de hêk, 90 g şekir, û cornmeal mix.
3. Çaxê hûn dibînin ku şîr dest pêşîvekirina, pour a beşê sêyem de ji bo ku hêk dema ketime bi berdewamî. Piştî axaftinan, girseya ku di encamê zêde ji şîrê mayî û berdewam têkdan, heta ku cream ji wire ne. Hildin, ew bi foil, da ku ew bi krem û cihê di sarincokê ji bo nîv saetê da.
4. Niha pralines amade bike. Take a pan pijandin, pour 50 gran şekir û têkdan, heta ku ew heliya ye. Carekê ev diqewime, danîn kakilê gûzan heye û radigre bi tevahî ji wan re caramel cover. Xwedîkirina bi şekir brown bibe ne wek tehl wê tam bike. Piştî ku gûzan ji bo paper confectionery Put û bila ew cool. Hingê blender bigire û wan bikin nav toza.
5. Tirş, divê nav 3 perçeyên wekhev dabeş û bake at 170 derece di tendûrê de ji bo nîv saetê jî danîn. Piştî ku, jê bi pan û vegerin li cakes ku hewa pênasîna derket, pankirin wan bi pêşgîra. DERÊ cakes dîsa di tendûrê de ji bo nîv saetê.
6. Go back to the cream. Di çelqok piyana heta petrolê hilû, konyak û PRALINE. The cream, ku bi israr di sarincokê de, vekişîne û bi nermî, diçeliqe. Niha hûn divê bi baldarî di navbera du kremên li yek.
7. Ev dem ji bo biqedînin cake "Millefeuille", Reçeteya yên ku nû hatine nirxandin e. Alternately kekên bi krem promazhte, û paşê birrîn beşên dessert ya ku berîya xizmeta, reşandin, bi şekirê toz.

cake lemon

Firaxê ji nav 2 beşên dîzaynkirin. Cake "Millefeuille", Reçeteya yên ku em niha dibînin amade tenê nîv saetê. Ji bo wî, hûn ê van malzemeyan divê: 3 hêkên tevahiya û 2 spîyan de hêk, esîr û rind ji 2 lemons, tasek şekir, rûn, 7 kevçîyên, 3 kevçîyên xwarinê yên rûnê helandî, mitfaxê pastry hilmek, 7 kevçîyên xwarinê yên şekirê toz û piyalek favorite te berries.

pêvajoya amadekirina

1. Yekem, da ku cream. Pişta taweke li germahîyê kêm, pour nav ev şekir û 3 hêkên bi hewl da ku ji dewriyeya. jî li wê derê zest û ava û petrolê bişîne. The cream, divê her tim di rê de dest, da ku ji bo gezê avakirin ne. Dema ku ew stûrtir dibe, jê ji germê û cihê di sarincokê de.
2. Take yek sheet of hevîr û protein lubricate. Ev danî li jêr, dîsa proteîna lubricate û cover dawî pel. Ti shape bezandin, heta a fit cam, û perçe-out hevîr cookie.
3. Pişta xwe ya pan li ser agir, zêde ji bo rûnê helandî û xurde li ser her du aliyan li ser cookies ji bo çend seconds heta zêrîn li color.
4. Take Têrkirina tabela, pour li navenda du kevçîyên xwarinê yên krem û ew li yek cookie. Wî dîsa çend spoonfuls ji krem û berries, cover top bi cookie din. prosedûrê de dîsa dubare dikin. Hemû Kurdaxê amade ne.

Cakes "Millefeuille", Reçeteya yên ku em niha tê hesibandin, bi rastî xweş hemû endamên malbata xwe.