Cake Meringue - recipe homemade

Hema bêje, diran şîrîn, ku dilê wê ne li ber çavê meringue, nebînin, yan jî ev berf-spî an zêrîn û bi sivikî grîng e.

Light, Airy (dikin ji French baiser - maça), li wê derê ne, divê bibe cake cloying meringue. Recipe wî da bi piranî ev: Nerîna yek proteînê ne bêtir ji pêncî gran şekir an şekirê toz e. spîyan bikaranîna egg divê nû be, bipêjin di sarincokê de. Kûrkirina ji xwe proteîn, şekir, divê hêdî hêdî bê bicîhkirin, di hin beşên piçûk. Belav girseyî proteîn di form of a cakes simêlên, paşê ku dikarin sandwiched bê cream, custard û fêkî, an bag pastry tije û guvaşt, bi proteîna girseyî nest kurîşkî. Di gel wan, tu li meringue bo dixemilînin Kurdaxê û cakes bi kar tînin.

The meringue qediyayî di tûr profîlek be, û germahıya a tightly girtî, ji bo nêzîkî mehekê. Berî cemidî de jî kêmxwendî, meringue mûxalîfên, derbazkirina wan bi paper greaseproof bo cake bi wê bernedin.

Frozen heta sê mehan. The girseyî şil dikare bê rawestandin, ew di forma kesayetiyên danîn, mafê out of di dolaba ji wan re danîn di tendûrê de tê.

Gelek kes dixwazin ji bo cook li cake mala meringue. Metoda e ku kompleksa ne bes. Malzeme: petrolê nebatî ji bo opersayoneke, ard ji bo reşandin, çar proteîn, piyalek şekir. Li encam a şazdeh cakes mezin e. dem Amadekirinê ya li ser panzdeh deqe, û xwarin pijandinê saetê - du.

How to make a cake ji meringue û ji kû dest pê. First we pêdivî bi Firinê di tendûrê de bi sed û sî û derece. Teqîna bîre paper baking, belav perdeyeke tenik ji rûnê nivîşk û bê reşandin, bi arê. Birijîne spiyên nav legena mezin. Baterîjen mixer an jî bi destan proteînan ber qamçiyan û bi tûmî nav kefeke sîhwanok.

De birijîne, nîvê şekir û berdewam xistin û heta heta têkelê stûr dibe. Bi nermî, bi şekir mayî, heta ku ew li proteînan heliya mix. Dewam bi baldarî, da ku li hewa ji girseyî proteîn çûye.

Du kevçî dessert lay out girseya ku di encamê da li ser cenaz amade di form of miherkan biçûk. Ev pêwîstî bi belav, dev ji dûr ve di navbera cakes bi proteîn di tendûrê de tê dema ku zêdekirina mezinbûnê, bi hev re zeliqiyaye re ne. Bake qet nebe du saetan meringue pie. Metoda ku ne hêsan e, ne tenê ji bo demeke dirêj pijiyayî. Mêvan in, her tim bi xêr Kurdaxê ronahiya di form of kelat.

Tu dikarî cîhêreng ên pies, kekên û yên din berhemên confectionery, ku li gel biscuit an bingeha dikarin cake meringue xizmeta biafirîne. Metoda ku ji vê delicacy dikare di her Cookbooks dîtin. Ji bo nimûne, a dessert - "Pavlova". Navê wî li rûmeta ballerina Russian Pavlova, ku Austria di 20s yên sedsala borî Parîzê. Metoda bingehîn lê zêde bike (sîrke) û qawet, ji çêkirina cake-meringue nerm bibe, drawling di navîn û Crispy li ser keviya.

Ev dessert dişibe pie apple bi meringue. Malzeme: petrolê nebatî ji bo opersayoneke ku, ji bo reşandin û ard, çar proteîn, cam, şekir a qawet Teaspoon, sihik û cewhera Vanilla, sê sed sentîlîter ji cream (rûn), û berên. Firinê di tendûrê de bi sed û sî, şandina baking paper baking, firçeya bi rûn, reşandin, bi arê kêm normal in. Beat ji spiyên li piyana (an baterîjen mixer) bi şekir, sihik, cewhera Vanilla, qawet pinch. Baterîjen heta girseyî stûr. Pişta xwe bi girseyî li ser kaxizekê baking. Form bikaranîna Çavreşa an kêrê-zîl ji basket girseyî vena bîst û nîvek diameter. Bake ji bo nîv saetê jî, heta ku vnehny layer ne zehmet bû ne. Reach, vegerin li ser grill û rê ji bo hênik bike. Just ber xizmeta ji bo tije basket sêvên an jam pijiyayî.

Meringue an jî wek ku ew li malê, meringue, tama westan xweş û view original hemû evîndaran ji xwarina ji bo bêtir ji sê sed salî bi navê. Try it û hûn ê hevalên xwe û meringue malbata mala matmayî.