Wiha, şorbe cuda yên nîsk, an jî cihê hevdîtinê de ji Rojhilat û Rojava

Şorbeya nîsk - ew sêniyekê mezin pêşî ku ne bi tenê dikarî tama baş xweş, di heman demê de jî ji bo dewlemendkirina bedenê de bi tundî û mîneralên giranbiha ye. Amade bike wek ew e gelekî sade, bi taybetî di dema pijandinê de dinya pêşkêş dike, da gelek options balkêş.

chorbasy Merdzhimek

Ev Turkish Şorbeya nîsk gelek caran bi navê "firaxê ya belengaz." Di beşek, ev pênase rast e, ji ber ku di destpêkê de ew di malbatên hênaye neçûye serî bû.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina wê de wê pêwîstî: kîloya çaryeka nîsk sor, 1 pîvaz mezin, 1 ard kevçîyekî xwarinê, rûnê zeytûnan û rûnê, li ser 2 kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan ziwa mint, xwê, paprika û îsotê.

Ji bo afirandina a Şorbeya nîsk, di destpêkê de ku bi tûmî şuştin, paşê pour du lître ava sar de, rê ji bo kelandin û dev ji bo tê de birizin, heta wê demê, heta ku fasûlî bi seethe ne. Paşê berê xwe ji ser agir.

kereyê bêtir pîvaz bo dewleteke Translucent sorkirin. Jê ew û guherîna ber bi nîsk.

Li ser pan heman dîsa bihelin a kereyê biçûk, lê di vê demê de li Bêna zeytûnê. Cih de hemû yên germ, zêde ji ard û xurde, ketime bi berdewamî heta bêhna nut ya. Di vê mijarê de bi rêve ava firingiyan û giyayên, her pinch. Dîsa ji bo du sê deqeyan tantalized û guherîna ber bi nîsk û pîvaz, tevlihevbûn bi tûmî.

Di qonaxa dawî ya amadekirinê ye destar Kommandant şorbe. Ev bi alîkariya blender kirin. Hingê firaxê xwê, dixemilînin û têr bike.

Firavîn bo dîplomatekî

Lê belê, ev fasûlî bi ne bi tenê li cihên gundewariyê jî hez dike. Ji ber vê yekê, zadeganî culinary Şorbeya nîsk sor, ęd sifrê fînanse bike û dîplomatên dîzaynkirin.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina wê bê xwestin: çaryeka kilogram lentil, tomato û pîvaz mezin (1 piece), 1 îsota sor bell, cîhêreng ên ji xwarin, erdê, îsota sor germ û xwê, dohnê zeytê.

pêvajoya çêbûnê bi xwe wiha ye: di pan bi fry rûnê zeytê hemû sebze, di tu forma birrîn. Carekê ew rengek zêrîn nasîna, ew nîsk û stew pour bi bilî yên çenek ji avê heta nerm bibe. Hingê têkelê nav pan pour, ku tê rijandin lt avê û bikelînin ji bo panzdeh deqe.

Soup off germê, destûrê hênik hinekî, blender pelçiqandin. Lê ji bo ku ew hatiye ku arîstokrasiya rastîn kirîbû, thinnest caw, li xwarinê xist birrîn dikişandin û pour Kommandant şorbe amade.

Silav ji Napoli

Lê belê li ser Italian "boot" e firaxê yekem bi sivikî weke lîsteya berhem û rêbaza amadekirina cuda ye.

Bi vî awayî, şorbe Neapolitan pêwîstî bi du sed graman nîsk, yek perçek ji pîvaz, kerfes û paste carrot - li ser 50 graman û cream, rûnê gula - 1 kefçika

Hemû sebze divê baş were şuştin û li taweke danîn, ji wan re cover bi du tas avê. Pêşîvekirina qijilandibû, divê li pêşerojê, heta nîsk bipije, ku tê maneya bi qasî du saetan be. Hingê divê ew ji pîvazan, gizêr û kerfes rakirin, gola bi sivikî û qirçîna blender an jî bi riya a Language hatin pêgirtinê.

Advance divê heta paste nerm cook. Ew, bi sê kevçîyên xwarinê yên krem û rûnê ji bo lê zêde bike ji bo Şorbeya nîsk. Piştî ku, hemû xwê û xizmetê.

Ev sade, lê di heman demê de options tamxweş bo xwarinçêkirinê "xwarin belengaz" in.