Whiskey li mala xwe. Making whisky li malê

Ev vexwarinek alkolî-cîhanê navdar e, ku wek esîl û bi prestîj, ku ji yên din jî tama yekane û teknîka ku xwarinên taybet emekdar. Tu dikarî ên cîhêreng molotof ku bêyî xweş nebe biafirîne. Her kesî xwest ku ew hewl didin di jiyana min de, heta eger just a little bit.

Ma hûn dizanin ku hûn ne dikarin ji bo vê jî vexwarina esîl li dikanên lêgerîn ji bo bihayekî pir bilind, û xwarinê li whisky li mala xwe? Bê guman, ew li ber çavên yekem a, pêvajoya dijwar û dirêj-dijwar enerjiya e. Metoda ku ji amadekirina dibe ku li welatên cuda tên guhertin, ku bi rengê xwe tije kirin. Lê belê, ji malzemeyên bingehîn hê jî li wir in - ev dehl (ceh, genim, garisê, rye an riz e). Bi vî rengî xwarin bi hêsanî bibînin, li her cihekî ye, heta li dikana biçûk. Xem neke, ew wek zehmet ne wek ku rêzkirina kombersê nihêrîna destpêkê.

Zeliqî ne, vexwarin navborî, ji Îrlanda an Scotland. Her welatekî vexwarin whisky xwe dibîne. Ew li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê û Japan çêkiriye, bi navê style American - Bourbon.

Ku sêlên divê upê whisky?

Ev vexwarin jî dikare bê gotin: "kowboyan vodka." Di ya heştgoşe - whisky, malê, hin di neynikê de li dora-teşe, yên din re xizmet kir. Ya herî sereke ew e, ku xwedî bottom cam stûr û kurt bû. Ger tu tenduristiyê baş, û hûn dixwazin çi vexwin whisky neat, hingê tu dikarî bi hêsanî qedehên tulip bikin. The shape of van qedehên hatiye dîzaynkirin, da ku flavor ye volatilized ne.

How to amade bars mazî

Making whisky li malê gezekê e, tenê divê bi rêkûpêk amade hesinên mazî, ku bi wê di nav pot de rijand. Anneal van bars di firûnan de ji dûkelê xuya dike. Hingê firaqê ku volume of 2 lître amade bike. A tijîkirin sêyem jî bi chips ji mazî, ew qat li nav bars firna prebaked. Bi xweşî hatî ferhenga ava kelandî de bihurîn xwe, lê zêde bike a soda kêm. Îcar dev ji bo giyanî ji bo heta ku avê .Yekîtîya. Bêtir, ava ku brown bûye ku piştgîriya û tijî bi daran avê nû. Ma ev li ser sê car. Bi vî awayî tannins, ku guhertina tama beverage rakirin.

Metoda ku ji malt beer de

Tu biryar da ku bide whisky li mala xwe? Try here bivî bikaranîna beer malt e. Tu divê li ser du kîloyên xwe yên malt, ku em bi avê (10 lître) dagire. Niha hêdî hêdî ji bo ku çend ji bo 65 agirê derece germ. kapasîteya Lower generator steam û bigirin, germahîya component ji bo yek saetê de. Next, germ heta 75 dereceyan û li bendê, heta ku ew .Yekîtîya xwarê. Niha ji hevîrtirşkê lê zêde bike û li ser Distillation. Li şûna wê, generator steam dikare bê sobe electric asayî tê bikaranîn. Mix hûr û bicîh bikin ku, divê ku hûn brew, şewitandin e. Berî pêvajoya Distillation ji bo esrarê ji hemû bêedebî ji purê pêwîst e. Ji bo vê jî, fęrbûna ji strainer an Colander strainer û Parzûna.

Cooking adetên whisky Amerîkî

Ji bo zêdekirina serbixwe whisky li malê, wê pêwîst e ji bo van berheman: 8 kg genim di form dabeş (gohê an erdê), 1 kg ceh (malt ceh dikare şûna), 1 kg ji arê (genim an jî rye), 100 gr. hevîrtirşkê.

How to cook? Bi tevahî li pey tarîfeya, û hingê her tişt wê ji rastê. Di taseke mix 50 lître ard û genîm. Qadan ew bi ava kelandî de (3 selikan û pêwîst e). Îcar dev ji bo cook ser germahîyê kêm ji bo dora 4 saetan. Di encama çalakiyê de, girseya ku divê bê nav a slurry avî zivirî. Turn off germê û bihêle hênik da 60 derece germiya.

Next, lê zêde bike ji malt ceh û tevliheviya. Ev di dema 2 saet di hemû deman de girîng e ku pîvanan bi 60 derece be. Ev bi hêsanî - tênê hildin, firaq. malt ceh çalakiyê de jî bi qawet li bihêrin genim bîya nav şekir malt. Girseya ku ji bo germîya odeyê de sar bibe, û bi vî awayî divê ji hevîrtirşkê added. dem Li gor - li ser 6 rojan de. Naveroka alkol li Braga havênkirin 7% Amerîqayê.

yekîneya Distillation Steam çêkirin. The alkol xurt di encamê ji aliyê amûrên de paqijbûyî a Parzûna komirê. best Ev e ku ruhê ney li bermîl mazî. Lê hûn dikarin bi analog derbas - alkol e nav de, bankayên rijandin, li wir bi perçe mazî pre-baked (di heman demê de softwood ne) danîn. Hemû kuratî Tam salek. Alkol ji nufûsa xwe û tê fîltrekirin. Ji aliyê kevneşopiya, kela de 40 derece ye.

Tips ji bo wan kesên ku whisky amade dike

1. Bicîanîna Distillation baþtir û bi baldarî, tu wê ya ji bo rakirina ÿgir vexwarin fusel ku xenîmet tama bidestveanîna.

2. Eger tu bi kar Distillation bi steam, hingê hûn rid of pêvajoya Fîlterkirin dirêj ji ört bistînin, bi xwe de ne ji bo ku ew sediment.

3. Ji bo amadekirina whisky li malê, bikirin barêlekê ji sizes biçûk. Ev ji bo ku zû derbas pêvajoyên pêwîst yên wek belavbûn, derxistina, û borsaya gazê pêwîst e.

4. Berî bermîl ji refill ji alkolê, hewcedariya ji çapemeniyê re ji pêşî ve li melkebê, ji cam an jî metal, li ku chips mazî added.

5. Hûn netirsin, ji bo amadekirina vexwim destê xwe - hûn nîşan off merîfet xwe, û dibe ku were xwe bi awayekî balkêş zêdetir ji xwarinçêkirinê.

6. Heke hûn bi bikaranîna germkirinê steam ji bo prodiksiyona ört, ku tu windahiyên kêm bike, û vexwarina li çend demên baştir tam nake.

Çawa ji bo vexwarinê ji alkolê

Ma tu ji niha ve hewl da ku berhemên whisky li mala xwe? Çi eger bingeha online ji bo alkolê? Ji bo amadekirina alkolê asayî tê bikaranîn ji bo armancên xwarinê, ji bo ku ew kêm ji bo nirxê ya ji 50 dereceyan bi avê. Pişta xwe li binê kapasîteya pêwîst qirşikê mazî û da israr dikin. Piştî 7 rojan de, vexwarina dikare filtrata derket û biceribîne. Bê guman, a stretch xwe ya ji bo banga whisky, lê hê jî tam, dibêjin, balkêş e.

Amadekarîya vexwim Gêlanekî

Take 3 lître liquor yeku (45%). Hingê chop 50 g komir, heta ku ew xuya toza dibe. Pişta in a jar kevneşopî bark mazî (buy di drugstore), Apricots (7 berries) û komir. Top xwe bi liter nîvê vodka û baş hemû radigre. Next, lê zêde bike ji vodka ku hatiye hiştin. Zanibe ku banka bi ber dev tije kirin. di forma bi herdu girtî Pişta xwe li cihekî tarî ji bo du hefteyan. Piştî ku, bi rêya cheesecloth û tama tê fîltrekirin.

hilberîna whisky li malê hatiye ji niha ve hatine darizandin, niha em hewl didin çend molotof bi vexwartinên esîl.

1. "An Evening li Londonê." Amade cool û 250 ml ji çay, lê zêde bike 60 ml wîskî, qeşa û lemon. Sugar ye added ne.

2. "Manhattan." Mix di ml wermût 20 shaker, 40 ml ya beverage, 10 ml vodka û dihejînin. Lê zêde bike ice, lîmon an orange.

Ger tu whisky amade ne li mal in, ew hîn zêdetir e xweş ji bo vexwarinê, ji ber ku hûn bi destê xwe, xwe vexwarina navdar afirandin. Feel free ku bavêjin a partiya kokteylê!

Û hinekî din jî li ser vexwarina

Ev vexwarin dikare navê cereal konyak, ew hinekî weke brandy e. Wek ku hûn dibînin, ji bo amadekirina whisky li mala xwe de hema hema ti cuda ji beer normal e. Ji ber ku ji ber ku vexwe, divê di bermîl mazî de israr, tu get a tama pir cuda, balkêş û cuda.