Tûerdk Black: shéwezare gel û bikaranîna

Hejmarek berçav ji berries li navendî ya Rûsyayê bûye. Di nav wan de, bi taybetî hevpar reş tûerdk, ku ji ber ku berê bi fêde û bînxweş navê tiriyê bakur e.

shéwezare Popular

Ji herêma Krasnodar û ji Rojhilata Dûr ya mezin dibe shéwezare gelek ji vê hazirkirin û deviyê berry. Yên cuda, ji hev û din li height, hejmara spikes, mezinbûnê û shape of the berries, ew ji bo weathering û bi ewlehî pêk herdu germa extreme û Çardiyarê dirêj gelekî berxwedêr e. Herî populer ya di nav baxçevanên in "reş Negus", "Harlequin", "co-operator" "Shannon", "drop reş", "parêzvanê." berry nagehîjin zû cuda ye, "Eaglet".

Goosebumps "Negus reş"

Ev yek ji herî populer ya li Rûsya ye. Bide ber deriyê tûerdk Ewropa û Amerîkaya Bakûr, cureyên li hemberî qalik powdery zivirî.

Ev tall, birîna xurt têra xwe digihîne a height of heta bi du metre ye. shoots qalind xurt wî bi spines tûj nixamt. Ew gelek dirêj in, dikare bibe du qat an veqetiya. Ev prickly, belkî bi tenê zerereke ya "reş Negus" e, ji ber ku ew dema dirûnê re gelekî zehmet e.

Berries,-wina bi hiş û nixumandî bi shiny tarî binefşî, çerm hema hema reş bi bagerê de waxy, ku jî wan bi taybetî balkêş e dema ku di dema fruiting hene. Ew ne pir mezin - no zêdetir ji 2.5 cm, dirêj di nav deviyê de girt, tevî ku gelek xweş xwe li ti hewayê. çêjên şîrîn û tirş wan wek rez "Isabella".

Goosebumps "reş Negus" xweş hasila tim bilind sal bi sal, wek Ev heye berxwedana frost bilind.

Di nava salekê de ew dide mezinbûna pir baş ji shoots, da ku pêşniyar dikin avabûye ji stiriyan pejikandina rêk û ji bo rê li damezrandina thickets rêneda û bistrî.

Ast "drop reş"

Ev cuhurê bi belavkirina bi shoots brown, spikes ku bi tenê li jêrî talongê in. Pelên tarî kesk di reng, bare, shiny in, li kevîyên diranên dirêj sivikatiyeke mezin in.

The berries vê shéwezarí in mezin, rengê sor tarî, carna pir tarî. Sturiya ya kêmzêde diqeşêre hilû bê pubescence e. "Dilopî Ink" ku dikarin derbasî frost minus 40⁰S û bi nexweşiyên li hemberî wek septoria spot e û qalik powdery.

Ast "Jost"

Nêzî sê salan ya welatên Ewropaya Rojava, gelek baxçevanên bi hybrid, ku ji aliyê nebatan re derbas bûn bi tûerdk currant reş hat afirandin bûye. Ev "Jost" hat gotin. Em xwedî vî rengî li destpêka bi dest bixe û populerbûna.

Avantaja nav deviyê de multi-salî hardiness xwe baş zivistanê de, deqekê jî bilind û berxwedana ji bo gelek nexweşiyan, di nav wan qalik powdery e. Hema bêje ti infestation "Jost" û kêzikên ku serwerî ji processing kîmyewî. Ji bilî vê, ji ber ku pêkhateya wê, ew pêşkêşî milkên dermanan baş. Ev hilûtirşik, fêkiyên reş û ku shape pêkdiînin currant tivaveke adil mezin a vîtamîna C (1000 mg 100 g berê). kompozîsyona biochemical Rich, naveroka bilind yên pectin jî berê tûerdk "Jost" ji bo kesê wekî şaxekî dermane û pêşgir zor pęwîst e. Ew bi kiyan tama balkêş, henu û ava fêkiyan, ku xwediyê bo milkên heman û dermanan hatine perwerdekirin.

currant Black û tûerdk gengaz bo afirandina hybrid ku, diparêzin hemû milkên de feyde ji van berries, hema tu belî ye.

Features Çandinîya ji hilûtirşik

Ev çand, nisbet bi din stiriyan berry, nikare bê gotin dirêj-domiyayî, ji ber Tûerdk li yek cihê dikarin ji bo 20 salan an zêdetir mezin dibin. Bi vê rastiyê jî tevlî hinek bi taybetî jî ji bo wî bixwî. Ji ber ku piraniya şaxên fruiting cuda ku ji 2 ji 7 sal in, li wir jî demekê bi armanca jinûve pejikandin li shoots, jê herî kevn ji wan re pêwîst e. Ev dê nû ya geşbûyîna aborî teşwîq.

Ji bo ku cureyên li undemanding tûerdk axa reş, ya herî girîng jî, ku ew ne tirş û waterlogged ne. Berî bîşeyan de çandin, li hole diçandin e ku bi gel tas Humis ji ash dar û zibil mineral aloz in, çendeya 150 g xwarinê Foliar is made di mehê de carekê di dema demsala diçe ji bilî yên ku berê nagehîjin kirin,.

Tevî ku di berxwedana li hişkesalî, stiriyan tûerdk avda periyodîk pêşniyar - 1 time di 2 hefteyan. Per adult plant pêwîstî bi 30 lître avê.

Di destpêka hezîranê de, ku axa li dora tûerdk li mulching pêwîst bi Humis, torfê an kayê. Ev ê ku zêdebûna zîwan jî kêm bike û alîkarî jî bihêlî, rewa di rojên germ.

Hilûtirşik û di xwarinçêkirinê

The berries vê plant hatiye dirêj kirin bo berhemęn ji henu û vexwarinên cuda cuda de tê bikaranîn. cudahiyên taybetî di çawa ji bo bikaranîna vê reş tûerdk recipes re tune ne. The berries ji van shéwezare bi bîrdoziyê de ji bo amadekirina jam, jelly, ava an vexwarin, berê bi şêweyekî.

Ji bo ku xwarinê li jam ji tûerdk reş, divê 1 kg şekir û 1 kg ji berries, ku divê ji pre-şivik, sepals û qul her yek bi a kûrdan azad. berries amade tije bi şekir û li benda hilweşandina bi temamî xwe. Eger fêkiyan ne bes e, hûn dikarin ji avê kêm lê zêde bike. Piştre li ser berries agir biçûk kirin û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin û cook ji bo 5 deqeyan din. Dema ku jam ji bo zivistanê, roll xwe, di derdanan de deqê amade dike.