Tu şaş man ku çawa gelek kalorî di patatayan de bikelînin?

Dê çi be sifrê Russian bê kartol, zehmet e ku difikirin. Lê belê ji bo carekê belav ev çand, ew girt hewleke girîng. Di "dokartofelny" dema em cabbage rûmeta mezin, ji dêlê, pincar û sebze din, yên ku pêkhateyeke kîmyayî di bingeh de yên cuda jî hebin. Di petatokên patatayan de bi taybetî jî yên naveroka avê bilind (up to 77%) û qawet (17.5%) ne. Li gel vê, di petatokên şekirê, proteîn, xwê mîneral û vîtamînan de K, PP, B1, B6, B2 in.

proteîn patatayan de (tuberin, glutamine) kêm diaxivin ji proteînan hêk, yan jî berhemên goştî yên girîng yên biyolojîk. Di nav van de asîdên amînoyî girîng û nûnertiya kombînasyona serkeftî. Lê hingê, çawa gelek kalorî di patatayan de bikelînin, component proteîn hema bêje tune ye bandora, wek ku rêjeya wê datîne li ser 1-2 ji sedî ji tevahiya qebareya vê berhemê. Lê qawet ku karbohîdartan de (heta 20 graman per 100 graman kartol) dide serî petatokên bi tam kifş dike.

Çawa gelek kalorî di patatayan de bikelînin? Ev li ser kind of petatokên, length û mercên ji depo wan girêdayî ye. Meh û petatên bi naveroka bilind dry mijarê de (25-29%), navîn (heta 25 ji sedî) û kêm (li jêr 22%). Di asta bilind de di asta ji elementa, bi qawet zêdetir di berhemên. Dîsa li vê rêjeya ev agirê nizm (2 ° C) û jiyana refikê dirêj bandorê. Ev parametreyên kêmkirina asta qawet, wergera wê, lê belê, cureyên cuda yên şekirê.

The kartol raw navînî de 83 kcal per 0.1 kg. Calories bi patatayan ya sexit di asta ji bihaya hev re biþînim berhemên xav caloric yan jî di asta jêrîn, ji ber ku ji pêşvaçûyîna di pêvajoya dermankirina kîmyewî ji dest da ye. Ji ber vê yekê, piştî kelandî de, tu li encam caloric of about 75-80 kcal bistînin. Lê vê qeydeyî bi tenê derbas dibe, eger berhemê ye bêyî madeyên amade kirin.

Çawa gelek kalorî di patatayan de bikelînin, eger paqij û hinek xwê di pêvajoya çêkirina xwarinê de ye? Di vê rewşê de ye ku zêdebûna bo 86 kcal nutritional 0.1 kg hene. Lê eger em li diqeşêre derkevin, li caloric bi heman yên xwê (78 kcal 0.1 kg) nayê guhertin.

Ev Derket holê ku patatayan ya xwe, wek ku di mîqdarên maqûl bikaranîn - ew e berhemê landin. Lê ev rêzik ji bo şikandina lêzêdekirina yekem bi pêkhateyên nû derbas dibe. Ji bo nimûne, xwarin, ku dill, nîvişk û petatên îsyan bipije. Çawa gelek kalorî, wê di vê rewşê de be? Hesab, ku nîşan bide ku navînî li ser 137 kalorî per xizmeta stogrammovuyu.

Û heke hûn bibin kîloyek kartol bikelînin û lê zêde bike ji bo ku ev tin standard ên beef corned ji kalîteya baş, nirxa bi tam bilind ji bo 185 kcal per 0.1 kg xwarin. So kalorî çawa gelek di patatayan de bikelînin bo diet hewcedariya tenê li ser malzemeyên ku diviya bi to make a prescription din li count. Biçûk ji bilî yên qelew dê weight xwe nas neke, heta dema ku çenek kalorî di berhemên bingehîn.