Sûrehiyên ji bo wine - firaxên geşbûn vexwarin divine

Xwîna Îsa, vexwarina ji xwedayan, maddeyek, ku, li ku peyvên Fîlozof Pliny li Elder, bi rastî hê jî - ev hemû şerab, afirandinên ecêb yên xwezayê û destên mirovan. Li ser wê tu bûnin bipeyivim, ji ber ku her şerab kesekî çîroka xwe bi xwe, bi nivîskî ji bo sedsalan.

Lê îro em bi xwe dagîr ji çîrokeke li ser accessory pir hevbeş heye ku rasterast ji bo çanda serxet vexwarinên esîl related. Ev decanter, decanter - hacetekî, ji bo connoisseurs rastîn ya jî vexwarina divine pêwîst e. Ev e li wir, û ne di şûşeyê, şerab , divê li ser sifrê re xizmet bê kirin.

Bi vî awayî, sûrehiyên bo şerab

Li xwaringehekê baş dikarin wek sommelier înîtiationê olî dît: Hêdîka û bi hayedarî wî dirêje û meşk beverage hêja di decanter taybet, û tenê piştî demeke xuyakirî de êkonomîkîyê diçêriya mêvan. Ev rêbaz bi navê decanting, an decanting. armanca wê ya sereke ew e, ku ne şerab net pratîk bê keriyên sediment di xweza de bi şûşeyên şexsî çêkirin.

Dema ku xurdefiroşî decanting mature sommelier kevneşopî tracks ji pêşketina sediment bi stûyê şûşeyek bi ronahiyê de mihrevan ên a findan, û di dema xwe de ji bo rawestandina rijîna decanter. Piştî demeke kurt ji ber şeraba ji hacetekî bi baldarî nav qedehên û keriyên sludge ku ji şûşeyê bikeve li jêrî ne rijand. By şeraba kevn pêwîstiya decanted bi taybetî helwesta bi îhtîyat bi zeyt ev, ji bo têkdana balansa hesas û bouquet bi aheng de ne.

Ji bo şerab tannin ciwan bi potansiyela neqla pozan dirêj e, di decanter ji bo veqetandina ji serkevtina bo oxygenation efektîv pêk ne, û. Ev ji wan re dibe alîkar ji bo vekirina xwe û nîşan kirina tevliheviya bîhna û tama sęvęn. To lezkirinê pêvajoya ventilar ya li sûrehiyên neqla bo hilberandin, şeraba bi lez, bi rastî di pêş, ku ev e, dereng 1-3 saetan berî xizmetê. Di vê demê de, vexwarina ciwan bi rê to get têra xwe oksîjen û tê gotin ku xwedî sommelier, "betalkirina" di decanter, bi qeçaxî ji rengên tûj û tannins xelas.

The cûrbecûr yên manufacturers accessories şerab decanting fans dikarin herî hêsan decanter cam bibînin, û Decanter exclusive li nivîskar. Nirxê ku li ser tevliheviya shape, maddî û heta bêyûm fashion e. Ev ji çend sed rêzeçiyayên ji bo çend hezar rubleyan. Herî sûrehiyên bo xurdefiroşî bi destê xwe çêkir, ji cama zelal an hrustalina. Gelek caran glassmakers wan forma seyr herî bide, bê guman, parastina vê karîgeriya pêwîst. Bi piranî, ji bo pêkanîna rola ye, lewma divê du cureyên sereke yên sûrehiyên, da ku hemû bi sûrehiyên din ji bo şerab bi tenê pirrengî. The shape of the hacetekî bijartî ye, li gor ku cureyên li vexwarina û rêbaza xwe ya decanting.

Bi vî awayî, sûrehiyên bo xurdefiroşî ciwan nevekirî de xwedî bottom fireh û stûyê, balkęţ di funnel. Xezneyên bo mature qenc, baş kemilîne û ji niha ve bi oksîjena di dema veşartinê dirêj têrnebûyîn, bi piranî di form of a qada an jî decanter bi stûyê teng. Ev stûyê herikîna hewa, ku ew jî, pir bi baldarî adjusts, "hişyar be" çêja ji beverage kevn esîl. Ji nêzikbûna hedonism û estetîk, decanting bo gelê - û prodyshatsya derfet bo ji nû balance, di gotinê de, bi hęvî wek kulîlka ji bud - ew, dêlindêz, bedew ku dikare ezmûna şerab di dewlemendiyê de û rizgar kêfxweşî û şerab e.