Şûna cake "Iceberg" li mala xwe

Cake "Iceberg" - dessert hesas û tamxweş, ji bo ku tu gelek enerjî, xwarin û dem ne pêwist e. Wiha delicacy îdeal ji bo çay malbata e, û ji bo tabloya cejna.

Cake "Iceberg": recipe

Ji bo ev dessert xwe, ji te tenê divê amade berhemên jêr e:

• soda vexwun, - ½ Çavreşa biçûk;
• beet şekir - 1 cam pirhêl e ;
• hêkên mezin - 4 pcs;.
• ard spî moxilkirî - 1 cam pirhêl e ;
• petrolê - ji bo greasing form.

Making hevîr

Cake "Iceberg" - a dessert biscuit. To amade cake we pêdivî bi sitiran hevîr pir stiff ne. Bi xweşî hatî ferhenga yolks pour ½ ji şekir, û paşê diçinîn, ji wan re bi awayekî rind, bikaranîna kevçîyekî xwarinê. Şekir mayî, ji bo ku proteîna added. di kef solid ji aliyê blender (bi rim-attachment) qamçiyan xwe.

Piştî vê prosedûrê de, her du parçeyên test girêdan. Ew ne ez livînekê, baş, paşê soda baking (bi tenê vexwun) û ard lê zêde bike.

Stand a hevîr bi heybet û Airy, dest pê bikin û ew bi xwe çêbikî.

tedawî Heat di tendûrê de

Cake "Iceberg" e ku di tendûrê de pijiyayî be. Ji bo vê armancê, forma kûr. Ev tevgera petrolê (tercîhkirin sebzeyan), û piştre belav hevîr biscuit. Bicîh baregeha li kabîneya tenûrê, ku ji bo li ser 55 minutes pijiyayî.

Gava ku cake rabe û browned, ku ji rayagiştî re rakirin û destûr hênik bi temamî. Piştre, biscuit birrîn, di nîvê (lengthways). Yek beşek ji milê çepê di forma giştî, û yê din jî bi korfelaqî nav bipelçiqîne.

Şêr ji bo dagirtina

Cake "Iceberg", photos of ku hûn di vê gotarê de, amade bi bibînî cream ji xameya tirş. Ji bo dagirtina, em divê:

• cream Fresh 30% - 500 g;
• beet şekir - 1 cam pirhêl e;
• şîr çikolata, şîr (hinekî) - ji bo Glaze.

* Amadekirinê ya krem û icing

The cream ji elîta cake ji bo weke "Iceberg" hêsan e. belav berhemên flîrî li Thick û teze li melkebê, û paşê bi giranî da ber qamçiyan. Piştî gelek yên bitam, wê daye beet şekir (dema ku berdewam ji bo baterîjen).

Piştî ku çareseriya þîrîn ya xameya tirş hesibandin, ji bo bi tevahî bê amade kirin.

Wekî ku ji bo Glaze, paşê jî bi hêsanî dibe. bar Milk chocolate (can be, seramîkên yek û nîv) şikandina vekirî û di legena belav bû. jî hene şîrê taze de birijînim. Bicîh berhemên nav êgir, naveroka sêlên hêdî hêdî bihelin (homogeneously).

Damezrandina a şirînayî

"Iceberg" cake avakirin, bi hêsanî û bi tênê. The cake avgirek yek-piece li bo cake belav bû û paşê lubricated 3 kevçîyên xwarinê yên cream. Têkoşiya, perçe mayî yên biscuit ji nav giranîya ji xameya tirş hatiye xistin û li ser cake belav bû.

Bi destxistina pile original, ku hatiye rijandin, bermayiyên krem û di cih de ji bo a sar (ji bo ¼ hour) şandin.

decoration pêvajoya

Gava ku cake "nekurd" di sarincokê de, ku bi icing çikolata hatiye xemilandin. To do vî kevçiyekî scoop girseyî yên stûr û bînxweş û pour ew li ser hemû dessert. Dimîne li ser çiqas çikolata hûn bi kar tînin, ji cake dikare bi temamî bi Glaze nixamt û xemilandin bi "tora lace."

Şandekê ji dessert tender bo ser sifrê

Xemilandî ye bi herêma Kurdaxê homemade, ew dîsa ji sar şandin. Di vê demê de, "Iceberg" cake ji bo 12 saetan. Di vê demê de, cake û biscuit perçe divê îhaleyek baş nermkirin, bibe û gelek tehm xweş hene.

Serve ev delicacy nedîtî li ber maseyê divê ku çay bi hev re be.

Useful tips bermalî

Pirî caran, ji bo amadekirina hesibandin cake bikaranîna ronahî cakes avgirek. Heke tu dixwazî ku ji dessert çikolata, hevîr dikare kakao kêm lê zêde bike. Jî, li şûna ku xameya tirş ji bo van treats custard baş nedihat û an cream (krem qamçiyan).