Sosîsê English

sosîsê English ye ku bi tenê sêniyan di cîhanê de, ji bo ku roja * Amadekirinê ji dixwar nivro mehane. Lê belê, ew di derbarî ne hemû puddings, tenê kevneşop pudding English Christmas dest bi amadekariyan hema hema beriya mehekê Christmas de, ango di pudding Sunday, ku di nîvê meha çiriya dikeve. in teoriyên çend di derbarê bûyeran de ji vê Burma'yê bo sêlên Brîtanya hebûn. Bi bawerî Tu bi tenê dikarin bêjin ku pudding peyva xwe ji Old wateya root Germanic zikê a pet.

Pudding di rewşa xwe de xuya di dema desthilatdariya qiral ji Queen Victoria , û ji wê çaxê de recipe xwe mayine. Wek ku tê zanîn, peydabûna wê di demekê de bi asta herî bilind ji rûmeta Împaratorîya Brîtanya , û dibe vê rastiyê wek ku veguherîna sarbûyî nav sembola hêza xwe re xizmet kir. Amadekirina pir ji sosîsê ser dem zor ji kevneşopiyên wedest hatiye. Sirt English pudding divê her endamekî malbatê. Pie pijiyayî di nava zor ji tomar bi wateya sembolîk: sixpence (dewlemendîyê), ring (wedding), Button (jiyana yek ji bo salekê), hestiyên bird (rêwîtiyê). Berî ku xizmeta pudding rijand Bêna konyak û şekir û li ser agir li ser sifrê rûniştin.

Gava ku tu dê tecrûbeya amadekirina xwarinê English dest bixe sarbûyî, Reçeteya dikarin ji bo cur bi cur, di heman demê de ji bo niha wê li pey hemû pêwîstîyên bi tûmî. Cooking sarbûyî nav şeş parên, ku ew dê tenê 5 saetan bidome, û di meha din jî wê rewşa bi dest bixin. Ev zehmet e ku bawer dikin, lê ev rast e. Ji ber ku English xwedî sebir pir, em divê qet nebe particle. Em xwedî paşxaneyeke cuda - hemû di tendûrê de - şûr li ser sifrê - lê pudding English - hûn ne wê li benda ku dirêj da ku bavêjin ser sifrê ye.

Ev pêwîst e ji bo amadekirina 110 graman ji arê (rastbûna note, dê 113,5 din jî hatiye nivîsîn); a bi heman hejmara breadcrumbs spî, 200g ji şekirê (tercîhkirin brown, nizanin eger ev e, em mecbûr bimînî, eger ne, guhertina ji bo sade); hêkên heels; beef 200g fat heyecanên (ji bo fat tama beef me dikarin bi şekir ne li hev bikin, ez ê jî bi rûnê şûna); 150g rum an brandy (rum divê tarî bigirin); mewijan seedless 200g; 100g ji cranberries hişk an kiraz; diqeşêre lemon ji yek lemon; behîv roasted - 50g; darçîn; allspice; nutmeg; honey (an dims baştir, lê li wir ji bo wê bi dest?); hişk berê; gûzan. Ji ber vê çi Împaratorîya Brîtanyayê pêwîst bû ku hemû malzemeyên ji bo sosîsê ye, ne ji bo ku ji derveyî welêt veguhêztin. Manend ên ji bo benqeyan de me, ku amade bi tenê tiştên ku li baxçê xwe de mezin dibe. Em dest ji bo amadekirina pudding English. Metoda ku ji cookbook kevn e.

Almond pelçiqandin, pour gelyaz candied û rum û dev ji bo nîv saetê nermkirin. Niha em hûrhûr fat beef û ew xist nav hêkên qamçiyan bi şekir, zêde ji ard û breadcrumbs and mix girseya ku di encamê. Bi kurtî, di her tiştî de kasa tehl ji bilî gûzan, fêkiyên hişk û hingiv danî. Em dê baking pudding divê. Tije têkelê nav çênebe. cover Top bi form parchment, ew çespandina bi string, û girtina foil top. Niha em forma di Derma danîn û cook ji bo pênc saetan. Di avê de wê ji bo lê zêde bike dem bi dem. Piştî pudding germê pênc-saetê de English divê dê ji bo hênik ji bo du saetan, bê şop ji foil. Birrîn, ku form of a plakaya. Niha tu dikarî bi fêkiyên hişk û gwîzan dixemilînin û pour honey an benî. Di cih de, wek ku hatiye gotin, li wir ne bi be. Divê qet nebe hefteyekê sekandin. Û, bi giştî, ev dikare ji bo şeş meh xwe. Di sarincokê, ez dibêjim qey. Ger tu li syrup bistînin, hingê hemû şekir di Reçeteya ew di heman demê de hûn ne ji wê aciz bi biguherînim şekir brown. Berî ku xizmeta, ew divê di Depoya cot germ, birijîne brandy û li ser agir.