Şorbe Green: recipe ji şorbeyên germ û sar

Summer - a time ecêb yên sala dema ku tu laşê xwe bi tundî û mîneralên ji pincarê nû û sebze sererast ji nav baxçe de dewlemend bike. Ji bilî Fayz û hash kevneşop, em bi rastî ji bo ku luna kesk welat in. To cook ew ne lazime hun bi xwe ji beef an beraz şorbê giran. Di rewşên ekstrem, tu dikarî şorbe bi mirîşkê hilbijêre.

Recipe çawa cook şorbe kesk, ji bo her malbatekê ye. Werin, em hewl didin bi kurtahî up vebijarkên li bingehîn ji bo sêlên tamxweş û saxlem.

şorbe kesk Hot bi wê xernûfa ji peas kesk. 5 petatokên patatayan de ciwan û 2 carrot hurkirin average cube, pêşîvekirina li 2 lître xwê. Di vê demê de, divê tavilê bi tûmî bi girş kesk (dill û bexdenûs), qetqetî chop; û piyalek wê xernûfa ji peas kesk bişo. her tiştê ku di şorbe qediyayî Put, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê, daxstni germê û lid nêzîk. Serve bi xameya tirş û pîvaz kesk, perçe hurkirin ji eynî, wek wê xernûfa pea de.

şorbe Green bi ihtiyaç herî baş ji bo cook li ser şorbê mirîşkan e. The avî kelandî de bavêje cubes patatayan de û zêdekirina adrenalînê heta petatokên bipije. Di vê demê de, birîna şuştin dareke mezin pelên ihtiyaç û dill nû, hemû tişt di pot, pêşîvekirina bo tu zêdetir ji pênc deqeyan û berê xwe ji germiya off. Leave li ser ji bo nîv saetê jî ku besdarî, luna kesk, û di vê demê de xwarinê li hêkên quail û make toast ji nanê reş. Serve bi xameya tirş û pelikên mirîşkê bikelînin, ku tê pêşniyarkirin ji bo şikandina destên xwe li ser Têlên zir.

bighîjne havînê Nayab sêlên yekem sar wê di demsala hot. Bila ji me re li ser ku çawa cook kesk şorbe-base rûdinin. pincar Kilogram ciwan bi tûmî bişo, wê diqeşêrin û coarsely meddî. Pişta xwe ew di avê de (2 lître) kelandî de, lê zêde bike du kevçî mezin ji sihikê tijekirî (an acid citric), tama xwê, û sê kevçî şekir. Pêşîvekirina bingehê ji bo nîv saetê li ser germahîyê kêm, û paşê cool. Niha şorbe kesk dikare her roj de hate guherandin. Em çend recipes bidin wê.

The yekem guhertoya. 4 tuber xasima û meddî taweke. Bi heman awayî ji bo ku bi du xiyar û hêk bikelînin. Chop çivîkan rengê kesk, bexdenûs, dill. Hemû pêkhateyên bi ji bo şorbê amade cooled şand, zêde şekir û horseradish to tam bike. Xizmeta şorbe bi xameya tirş.

Ku bighîjne duyem dikare were dietetic kir. Ev pêwîst ji bo radish bêinsaf mangoya û cucumber e. Chop ya kesk pîvaz, rizyan û xas girş. Hemû bişîne di şorbê beet û xameya tirş. Ger tê xwestin, pêşîvekirina hêk quail ji şorbe û xizmetê.

Vebijêrka sêyemîn. Chop pelên şuştin, ji horseradish, tops beet; radish girş û sê sed gran cut jî çemîle teze nav pêçekê de, û girş kesk (dill, chives û bexdenûs) hêrandin wekî berê. Lê zêde bike hemû tiştên di şorbê beet bi horseradish kirine û slice xameya tirş. Serve bi nanê reş û gotin.

Vebijêrka çaremîn. şorbê beet Chilled divê ev mix bi luknja nan li astên wekhev. Pound ji mangoya pijandî û peeled squid; Pênc xiyar û du hêkên kelandi nav cubes biçûk, û komek ji pîvaz kesk - wekî berê. Components bingeha, mayonezê û dill hurkirin avakirin.

şorbe DÎSK'ê sar, dikare li ser bingeha mast çêkirin. To make it, du pincar bikelînin û meddî coarsely çivîkan spanax; du hêk bikelînin û sê tuber cut amade xasima nav cubes biçûk; bunch pîvaz kesk, rizyan û çend xiyar chop pir bêinsaf. Hemû pêkhateyên mix di pan kûr bi xwê, şekir û mast. Wiha, şorbe kesk divê pir stûr bistînin. Ger tê xwestin, lê zêde bike xameya tirş û cubes ji sosîsên bikelînin.

Noşî can be!