Soda çi ye, û çawa ji bo cook ew?

Çend kesên di jiyana wan de peyva "nivîn" ne bihîstîye, ku di Paş recipe yên molotof û hema hema her movie bikaranîn. Ev peyv gelek saxlem di jiyana me de hatiye avakirin. Bûbin, ji bo ku ew, û gelek caran tê bikaranîn, lê dîsa jî her kes ne dizane li ser çi soda, û çawa ev hilberandin. Ji ber vê yekê, em hewl didin ji bo danasîna di her tiştî de bi berfirehî li ser ew tê zanîn.

Belê, ew dirêj hat texmînkirin, ku ev vexwarina avê mineral sparkling normal e. Lê belê, ji bo ku bi temamî fêm çi soda, divê hûn ji bo li ser cudahiya di amadekirina wan nas bikin. avê Mineral Ev yek bi karbondiyoksîd û soda di berhemęn ên cîhêreng ên ji madeyên bi kar têrnebûyîn. Ji bo baştirkirina palatability ji acid û bikaranîn baking soda, dema ku van malzemeyan Dibe ko hinek talûke ji bo tenduristiyê dike.

Ev vexwarin heye taste bud, baş bikarin tî xwe di germiya havînê û lê zêde bike flavor to zor ji molotof. Lê divê em ku soda bibîr bînin, ji ber ku ev ne pir bikêr, da vê avê tijî nekin. Bînin bîra xwe ku vexwe dihewîne yekcar pir karbondîoksîtê, da baldar be dema vekirina şûşeyê. Eger tu ew bi şaşîtî li ber bikaranîna hejiya, ev îhtîmal e ku tu "rihet" ne tenê bedena xwe, lê bi cilên e.

Bi vî rengî ava has no xwarinan, bi taybetî vîtamînan de, ji bo pêşketina normal û ruyê bedenê de esas e. Ji ber vê yekê jî pêwîst e ji bo bisînorkirina bikaranîna wê ji aliyê zarokan de: ji ber ku têra xwe xweş ji bo ku tama, baş e, an jî bêtir tiştek nîne.

soda çi ye, û ku ew e, ku ew dev ji?

Sdeduet bifikirin ku ji vê avê bi bikaranîna soda pijandinê û tije gelek ji amade karbondîoksîtê. bikarbonat Sodium cidî dikare tesîrê li rewşa ronê diran, divê paşguh ne bê. Li gel vê, bi bikaranîna avê sodayan ji bo kesên ku pirsgirêkan bi organên digestive û cabêd medê te nayê pêşniyarkirin. Bi vî awayî, ji bo teng de, hewl ji bo vexwarinê avî kêmtir similar.

Cooking li malê

Tirsa ji biketa sexte dema kirîna, pêşniyar dike gelek fans ji vê avê ya li ser pirsa ka ji bo ku soda xwe bi xwe de. Ev vexwarin mumkin e ji bo cook li mala xwe, divê bi sebir bin. Heke ev e bi misogerî ne bes, û ji ava tam di vê noqtê bixwazin, hûn dikarin ji soda kurt piştî deynan û sihik xwe lê zêde bike. Em get a tama baş e, lê hê jî gelekî bi vexwarin, hatiye ku gotûbêjkirin ne.

Yên ku bala çawa ji bo ku soda awayekî rast in, lîsteya jêr alîkariya wê. Divê ji bo mix a pakêtê ji hevîrtirşkê bi ava germ û şerabê bihêle, heta ku peqpeqok. De dihelin di şekirê cup avê, diteqe û rê ji bo di odeya hênik da, hingê bi hevîrtirşkê tevlihev, pour nav şûşeyek û nêzîkî zexm e. Piştî rojekê, ji bo rakirina naziktir û berdim hinek hewa ji şûşeya ew di bin zext neşikandin. Sê roj şûnda, vexwarin wek tê xwestin amade bin.