Side ya capelin

The spool biçûk, di heman demê de pir biha ye. Û pirsa niha li ser bihayê ne, di heman demê de li ser taybetiyên vê masiyên me yên biçûk. Pir dikarim, capelin heye set dewlemend ên mîneralan bûye, tundî û xurdemeniyên. Ev bi îyot pir, Sosyal (zêdetir li ser sifrê dîtin), potassium, phosphorus, sodyûm, bromine, fluorine. Li ser naveroka vîtamînên B, ev e tiştîva ji goşt ne, di heman demê de bi vîtamîn D û A hê bêtir. Ev de jî pêwîst ji bo ku rêvebirina normal yên asîdên amînoyî bedena mirovan - cysteine, lysine (bi taybetî di dema mezinbûna pêwîst), methionine, threonine.

Ji bo amadekirina firaxê ji capelin baştir e ji bo hilbijartina masî nû. masî Frozen winda hinek xanîyan bi kêrî xwe.

Side ya capelin. sprats

Ev recipe to cook sprats ji capelin e pir hêsan e. Kombînasyona îdeal ji rehet * Amadekirinê û bi kalîte tama baş.

Malzeme: kîlo teze an jî nermkirina capelin, çaya reş (du kevçîyên), ji sê paran diduyên cup rûnê gula, xwê (bi qasî kevçîyekî xwarinê, lê ji bo tam), three (3 pcs.), Yek pel bay navîn, îsotê (fasulye, 7 pcs -10.).

Bila ji me re xwê yekem. Birijîne çay nav teapot û pour qedehek ava kelandî de. Em bidin brew, pour, mêjiyan, di pan û got, petrolê ji hesinkaran û xwê. The şuştin, şewitî û ji serê masî qetandin deyne li taweke bi xwê, lê zêde bike îsotê, pel bay (ji bo şikandina nav du gwîzên), filîmê ye.

Be sure to destnîşankirin, ku cap divê di pêçekê de fit, bê berdan û steam, eger masî hişk wê bibe û wê bişewitin, û di avê de nayê pêşniyarkirin ji bo lê zêde bike dem bi dem (tama cuda wê bibe). Eger pot morkirin ye nekirim, meîşet hevîrê ard û avê û ew obmazhte gap.

Pan di tendûrê de tê danîn, di germahîya 180 derece esîl û dev ji bo saetan sê û nîv.

Side ya capelin. Cutlets

Malzeme: kîloya capelin (jixwe şewitî, cuda ji serê), yek sizes pîvaz medium, semolina (. 3 kevçîyê), xwê û îsotê (lê zêde bike tam), ji bo qelandina - petrolê (dikare bibe zeytûnê an bêbêhn sunflower), a ard brown ctn bike .

Capelin û pîvaz smalyvaem grinder du car. Girseya ku di encamê zêde xwê, semolina belav (ne carekê ji bo dihele pour cureyî ne) û îsotê. Destêt û avakirina Patties. Fried li petrolê, roll yekem li arê (dikarin breadcrumbs bi kar tînin). Fire hinekî kêmtir ji puan e. Fry, heta ku ji aliyê pêşî, cover bi tabê (ji bo baştir steamed), piştî cutlets vegerin ser aliyê din, li cover dikarin bên rakirin. Patties Fry wisa bi giştî li ser 20 minutes.

Cutlets bi capelin penêr.

An jî kombînasyona amazing - masî û penêr. Lê Gerk rastî. Try it!

Şêr kg ji capelin (şewitî, paqijkirin, ji serê veqetandin û serbest ji bone), an jî biguherîne penîr (300 g), rûn (1/2 pakêtên Spread ne), cup xameya tirş, nanekî çêkirna, nîv qedehek şîr, sê hêkan xwê û greens hûrkirin (hilbijartina xwe, û germahıya Tevliheviyeke ji Zeûs ve bi bexdenûs). abader qelandina pêwîst e petrolê sebzeyan û sêniyekê biçûk ji arê.

Pulp li nanekî şîr devzendik (ji bo nebûna şîr, tu avê bi kar tînin, di heman demê de şîr çêtir tam û şîrîntir wê). Skip li capelin pre-amadekirin û nanekî bi riya grinder goşt. Xist, hêk û êlêmêntên bi masî şûştî dikin. Lê zêde bike penîr xanîkên, pincarê, xwê û form Patties. Cook wan bi du awayan: fry di pan û bake di tendûrê de tê.

Ger fry di pan, hingê her cutlet xwe gindiriye, li ard û deyne ser pan tenûrê bi petrolê ji niha ve. Tu dikarî bêyî arê do, lê paşê pan divê bi be bagerê de non-stick. Fry, wek ku di lîsteya yên berê.

Dema ku xwe amade dike di tendûrê de, petrol tevgera bîlançoyê, belavbûna Patties û agirê set of 190-200 derece be. dema pijandinê Approximate bo minutes 20-25.

The Patties qediyayî canê perçek ji rûnê nivîşk û bihêle ku bibin impregnated. Serve bi xameya tirş.

sêlên wisa capelin jî wê ti gourmet bibîn. Noşî can be!