Sharpener kêrê profesyonel. manual Professional Knife Sharpener

Ji bo hevdîtina goşt, masî, sebze, bikaranîna alavên-high quality minasib be, da ku hûn bikarin di kêmtirîn dem de ji bo xwarinê amade dikin ji bo xwarinçêkirinê. Ji ber vê yekê Sharpener bo kêran bi nirx wek pîşeyî ji bo alîkarîya temam û bi lez şûran countertops mal û tool restaurant metbexê.

Best jêbirekê electric pêşbirkî

elektrotochilki bo adetî, û: A cîhêreng ên ji markayên ji bo ya herî baş di pêşbirkê de kêr seramîk - Kupaya naskirin li accessories metbexê profesyonel, ku îdeal ji bo bikaranîna ne tenê amûrên konvansiyonel, di heman demê de jî sharpeners gerdûnî dê bibe Edge Ware, Kitchen IQ, Smith`s hwd. kêr û meqes. Û eger kesek nizane ku li meqes mitbaxê, wê baş bibe, wê demê em ê bi te çend options nîşan bide: ji bo birîna perik û dûvê masî, herweha hemû kesk gumanan.

Piştî marketing Internet kurt, êdî hûn nikarin ku karibin bibînin ka çawa ji bo hilbijartina Sharpener kêrê rastê, ku her roj bi kar be. The more ku range modern pêşkêş dike gelek ji cureyên cuda yên amûrên, heye prrizaniyarîtirîn ser îhtîmalên cur, di nav Zimanên hêdî ya kêran.

The surfaces grind metal ji pêwengên metbexa xwe

Zimanên hacetê di jihevdexistin, di xizmeta yek armanc - dayîna sharpness cilêtê. Lê çend dizanin ku xaleke sereke - ayîna ji hêla rastê ber devê jêkirin, device metal e. Bi taybetî jî eger ku we pêdivî prodelyvat vê operasyonê de çend caran. Ev bû wisa cîhanê ji surfaces jêkirin, dê alîkariya ji bo bidestxistina encamên temam di gelek riyan.

Yek dimeşin bikaranîna cîhêreng ên elektrotochilok; duyem - cîhazên jihevdexistin, mekanîk, wek destar wheels û kevir û bi destar makîneyên. The sêyem - a Sharpener kêrê profesyonel, di heman demê de bikaranîna metoda Musat diguhere.

Tevî ku rehet xuya ye bi kar dike şûran, amûrên tûj di mitbaxê de, herkes nikare. Û hemû ji ber ku di asta pîşeyî, hûn divê ji axayê ser ola her rêbaza.

Çi em li ser K: enstrûmanên dizanin

Çi em li ser jêbirekê taybet dizanin? Û ne bi tenê li ser cîhazên xwe - girîng e ji bo hilbijartina maddî Guherandinên ji ku surface karker. Ji bo nimûne, a whetstone bo blades divê ne bi tenê dikarî biderize di heman demê de bi hêz bilind bike, da ku ew bikaribin li hember ne yek bû, di heman demê de bi karanîna piralî. Ev gotar, dê ji bo berjewendîya kesên ku dixwazin hîn bibin ku çawa ji bo balpêdana tool awayekî rast be.

Zimanên kêrê Electric

electric - Dibe ku herî hêsan ji bo mala xwe û restaurant bikaranîna xuya makîneyên destar. Lê belê çawa ku gemiyên di operasyona ku bi alîkariya sharpeners motorîze ewlehî û li gor qaîdeyên, eşkere ye, hemû ne. jêbirekê Electric - amûreke taybet e ku bi temamî li ser hêza direve. Ku ew ji aliyê xebatkarên profesyonel, ku ji alîyê xwezayê ji çalakiyên xwe yên ku gelek caran û bi hejmareke pir li şûran metbexê "blades" hatiye hilbijartin. Lê bermalî asayî dê vê amûrê alîkarê perfect bo her rojê bibînin. Ya herî sereke, - Ji bo hilbijartina cihekî musaît nêzîkî hinartina hêza û cara yekemîn ji bo avakirina tiştê ku divê. Sharpener Professional kêrê - tool lightweight û hevgirtî de, wê bi hêsanî bi kar di mitbaxê de. Lê blades kêrê li gelek tûj in!

Destar makîneyên mini xwedî çend apertures rêya ku dikare bê danîn taybet arrangement zîl kûrayî Bapir an zîl du qat û, li gor vê, di asta cîhanê. Ev amûr bi wê be, rêbazên rehet dibînin û modern yên tedawiyê yên kêr metbexê ku dikare bê bikaranîn. Fast û-high quality tool amadekirina alîkarî xilas dem û cook desthilatê.

qirçîna Mechanical ji surfaces jêkirin

Popular ne bi tenê dikarî pêwengên elektrîkî, di heman demê de bi awayekî profesyonel kêr Sharpener handmade. Wê whetstone rêk û entegre, di makîneya xwebixwe ye. Ev di nav de, ji bo nimûne, tê wateya kêr Sharpener Apex qiraxa pro ultra.

processing Zimanên Manual destûrê ji bo guhertina kûrayî, û para operasyonê dikarin di form of destar kevir an plates pola be. Zimanên bînîne zîl, jêkirina - pir kar hestyar de, û whetstone herî hêsan û herî baş ji bo lênêrîna bi kalîte bi kêr yekser li ser metbexa xwe de ye. Ev nayê wê çiqas dem bigire ne û wê zanîna cidî hewce ne. Bi alîkariyê ji device erzan û hêsan we, da ku blades tim tûj, didin da ku hêsantir kar di amadekirina xwarinê. Ev girîng e, bi tenê ji bo bîr û bikaranîna çend rêbazên hêsan, wê demê proseya goşt, masî yan sebze wê xweş dike bo chef profesyonel, û ji bo kevaniya malê ji rêzê.

Çend taybetmendiyên Zimanên mekanîk

• perwerdeya pîşeyî, yên kêr metbexê dimeşin bikaranîna 3 cureyên destar kevir bi pileyên cuda yên granularity.
• Zimanên Start ji bar bi granularity mezintir pêwîst e. Ev girîng e ku her yek grindstone piştre ji holê roughness û scratches ku li zîl ji karê bar berê avakirin.
• Berî ku tu dest K: zîl dide, ku tê pêşniyarkirin ji bo hêsir bi avê surface of the grindstone.

The sharpeners Japanese herî baş tê naskirin, ku rê ji bo çareserkirina devê zîl ji razor di rastiya dewletê ye, ku ewqas ji bo chefs profesyonel girîng e. Tesaduf, kêr seramîk bi bi alîkariya kevir Japanese tûj wek baş.

Cureyên sharpeners ji bo kêr

Knife Sharpener makîneyeke qirçîna cheap, rehet û hêsan e ji bo mala xwe ye. in, cureyên gelek cîhazên bi prensîbên xebatê cuda û form xweser heye:

• Sharpener, li ku Zimanên yekalî bidestxistin;
• hilberînin blades Zimanên klasîk, li ser herdu aliyan Machine;
• amûrekê mekanîk, asta K: kêran ku girêdayî hêza fîzîkî serî cook destên xwe;
• jêbirekê electric, powered by a ajokerê.

kêr whetstone bêalî ji machine cida ye, wek van cîhazên bêtir bi bandor û xweşkeys de bi kar tên. Li gel vê, amûrên bi bandor û handy ku tu xilas dem û enerjiyê de kir. Heke tu dixwazî ji bo xebatê di mitbaxê de her tim li ser destê xwedî kêrê tûj, îdî kêrê Sharpener profesyonel - e baştirîn çareserî, bi taybetî jî eger dê bê zanîn ji aliyê çêker çêkirin.

Poluzatochka Musat

Eger rojane sivik surface zîl natachivanie an definer ji devê jêkirin, pêkandin berhemên solid pêwîst jî, pêkan e ku bikaranîna amûrekê taybet - musat. Ew gopalê metal saxlem bi a handle e û xuya ye wek file dora. Şêwirîn, li ser darê bi şikadin longitudinal paralel ku ne a surface kar. Gelek caran K: Musat di set of kêr tên firotin.

To "correct" alaveke pêjgehê, bes ji bo kêr biserêxwe, ji bo Musat, me gelekî ji qiraxa li rengę li ser 25 derece be. tevgerên Jerky li ser zîl yên kêr Musat li ser herdu aliyan bi hukm û hêzeke biçûk, ku dê ji bo wergirtina surface perfect têr hatiye lidarxistin.

Bi vî awayî, yek ji amûrên ji şirove ji bo K: kêran metbexê: mekanîk, elektronîk, an grindstone musat - her tim parastina wê pola û kêran seramîk Di operasyonê de ne, û pêvajoya bi xwe K: qayîlbûna her mafî billawkrdineweyî be.