"Saperavi" - şerab bi karektera

Di rastiyê de, Saperavi - shéwezarí rêz. diniyê û Georgian wî anîn, heta di demên kevnar. Di wergerê yên ku peyva "Saperavi tê wateya" tenê "boyax". Û li ser navê tiriyê ne bi qeza hat dayîn. Ger berries şîn cureyên din ên goştê spî li ser cut, ew di Saperavi sor e. Drink ji vê rez xwedî reng mor dewlemend bi tint binefşî ku "dyer" bê helwest bi cureyên din ên ku têkelî bide a siya bedew. e ku term taybet ji bo danasîna "Saperavi" color hene: şeraba sor nayên fêmkirin.

The rezê to sar û hişkesalî, (lê ne bi baranê) gelek zhizneustoychivy in. Ji ber vê guhartinê de, Saperavi çandin, ne bi tenê li welatê xwe, li herêmên Kaxêtî, di heman demê de jî dûr ji derveyî sînorê Gurcistan: Azerbaijan, Ermenistanê, Ûkrayînayê, Moldova. Li başûrê Rûsyayê li hemberî-frost hybrid "Northern Saperavi" Michurinists navxweyî ve hate destpêkirin. Wine ji van berries di bin destên yên hostayê rast derket gelekî baş e. Hêjayî gotinê hatî ferhenga Crimean "bastardo", hatiye çêkirin û li Magarach e. Nowhere, lê belê, Saperavi wekî bi temamî wek li welatê xwe bi xwe eşkere ne - Gurcistanê.

The berries vê cihêrengiyeke nîşan delîveya manufacturing bêhempa ye. Ji wan dikare hişk, nîv-şêrîn, şirînayî û xurdefiroşî lîkor bikin. Hêmanên wek tannins bidin vexwarin an tartness nedîtî û flavor, a dirêj, finish dewruber. Bê guman, "Saperavi" - şerab varietal, di heman demê de li Gurcistanê kir, bi dehan xurdefiroşî gêr, ku tê de "dyer". Li ser wan re tu ji bo saetan biaxivin. Di nava best Hêjayê gotinêye sor "Alazani Valley" e, "Akhasheni", "Kindzmarauli", "Pirosmani" û "Mukuzani". Lê belê di her blend bi Saperavi serdest. Ji ber ku ev şerab - bi karektera.

Ev vexwarin ji sedsala nozdehan de hatine çêkirin de, ango di 1886, ku wê ye heye kevneşopiyeke solid. Best of hemû Georgian "Saperavi" - şerab, deh salî - diwanzdeh salan, materyalên ji bo ku li Gurjaani apelasone (micro-zone) Kaxêtê zêde dibe. Bi gelemperî, ev vexwarin digihîje dereng, di heman demê de ku ji bo demeke dirêj veşartin. "Mêrê" Saperavi çar salan, û pir baş e ji bo sî salî, dema ku ew viscous û qalind, wek Ambrosia dibe. Lê piraniya malên şerab de, bê guman, bifiroşin, xurdefiroşî ciwan yek ji bo du salan ji kalbûnê.

Ji temenê ne rasterast girêdayî tama vexwarina xwe, hêza xwe û tama xwe. The ciwan Georgian şerab "Saperavi", buhayê bo şûşeyek jî li Moskovayê biha ye 390 rûbil (li Gurcistanê li ser pênc lari) serxweş bi hêsanî ye, ji ber ku Italian "Sangiovese". Ev heye Bîna nû yên blackberry, tam bi aheng û xweş, hêza 10.5 derece be. Pêşniyara me ew e ku miraceat a sêlên fatty: birinc, kebabên sacivi.

More "Saperavi" reviews mature şerab sewqî pir necê, ewreng, didîtin. The tartness taybetmendiya - şopên tannins - jî vexwim nuştene. tama Amazing ji currant û kiraz reş pit Di pêşbirkên navnetewî qezenc ev vexwarin gelek ji kirine. Ev e ku şerab ber ku her roj serxweş ne. Stûr, "bi hêstiran", bi gurzek amazing, wê tu kes diçikand dihêle.