Salad "Shanghai": Reçeteya bi a photo

Gelek ji chefs amade seletê ji bo tatîla "Shanghai". Juiciness û tama edetî yên ev amanê dilê îdare bikin, bi ser ketiye. Elbet, bûn cîhêreng ên fanteziyên culinary li ser vê mijarê heye. Her chef bi şid dê parastina xwe tarîfeya xwe, ji ber ku ew bi tenê mafê. Di vê gotarê de, em guhertoya herî, ku amade selete "Shanghai" civiya. Di nav wan de terîfê ye, ya ku di bin vê navê Chinese zanîn.

Di dîrokê de correct "Shanghai"

Gelek çêdike, bi wê bawer dikin, di heman demê de rast e, selete ji nivîskar "Shanghai" gelekî dişibin xwecihaxêv me Olivier (her wekî "goşt" an "Russian" selete tê zanîn) e. Û ev amanê gelekî populer di nav de, ku bi kar tînin xwarin di style rojavayî ye. Salad cook du kartol, gel jî perçek ji sosîsên û nîv cubes apple hûrkirin, lê zêde bike sê kevçîyên ji peas kesk (konserveyê an teze blanched), û îkram Chinese "Shanghai" rijand mayonezê soy. Wek ku hûn dibînin, a cuda kêm ji Olivier minus ku hêk û pickles, plus an apple, lê mayonezê bi soy guhertin. Di vê navberê de, li Chinese bi tamkirinê me, selete Shanghai navxweyî, şaş. Ew amade ne bi vî rengî.

Chicken "Shanghai"

Em ji bo Reçeteyên, ku di kitchens me fêm bikin. Selete herî populer "Shanghai" bi mirîşkê. Û ew di forma flaky, û tevlihev e. Heke hûn nexwazin jî kêmxwendî, - ya pêşîn e, ya sexit singê an fillet ostuzhennoy û mangoya. Ji ber ku bankên ji ananas konserveyê û şûnda marinade, ew bi birrîn û ne mirîşka berpirsyar layer duyemîn. Ya sisiyan dê bê parastin û genîm ottsezhenny, bi kurtî - plakaya konserveyê mushrooms (li ser bankên nîv). Require zeytûnan kesk zêdetir û reş, Ezdî, nîv tin ya. Ew bi nav slices birrîn û dawî qepaxên danîn derket. Hemû jî kêmxwendî, bi yên ku di vê diceribînin hin selete "Shanghai" (picture) wire bi lewheyeke mezin an lid kûr sergirtî û di impregnation cool danîn. Xizmetê bikin jî, divê li lekerên be, danîn li ser plakaya, prostelennye dihêle cabbage Chinese û garnîtur bi zeytûn, rezene û mushrooms.

Tips prescription

Guhertoya herî populer ên "Shanghai" xwedî hin shéwezarí li performansa. First of all ku mebest refueling. ne sê varyantên wê hene:

1. The mayonezê normal in. tasters qebûlkirin, lê tecrube dibêjin ku selete gelek winda di tama.
2. Mayonezê tevlihev bi ava lîmoyê. Ji ber vê baştir, lê firaxê hê jî winda dike, tiştê ku bi cil û "correct" bipije.
3. Sauce ji girşê di dill hûrkirî mudaxele li mayonezê (pênc kevçî), xameya tirş (sê kevçîyên) û xerdelê (sê kefçî).

Next - layout. Salad "Shanghai" bi pekinkoy rind têrkir be. Hûn dikarin wê bi lettuce şûna. Ger tu cook tevlihev, foliated, cabbage / cut ne xas nav pêçekê de.

Chicken. Ne pêwîst e cook fillet - tu dikare cixare dikişandin an pijiyayî di tendûrê de ji teyran favorite. Bi mirîşkê nekişandî a juicy zêdetir û giyayên bînbiheştîn, di heman demê de zêdetir calorically ziyanker e.

"Shanghai" bi gwîza û penêr

guhertoyeke din firaxê heman. Bi piranî amade hilmek ne. A zêrê yên perçe perçe mirîşkê nekişandî an pijandî û cigare dikişandin. Di heman hejmara mushrooms nû bêinsaf hilweşîya û pijyayî bi hurkirin pîvaz dome, heta ku êdî rawestin ji fêkiyan. cam Full of difirikandin gûzê pelçiqandin. Konserveyê ananas (bank) birrîn biçûk. Piçekî kêmtir ji 0.5 kîlo penîrê (tê pêşniyarkirin Maasdam) Mezkirina. Hemû berhemên bi tevlihev, ew tije up liba konserveyê. Xwê ye added ne - bes e, ku di nava penîr û mirîşkê heye. How to tijî selete "Shanghai", em li jor got, ji dagirin dirbên xwe hilbijêre.

"Shanghai" bi yê berazî

Fans of ev goşt û dilovaniya pir dikarin wî seletê "Shanghai" amade bike. Metoda ku pir cuda ji mirîşkê ye. Ji bo dest bi nîv kîlo ji cut beraz nav pelikên a size e ku ji bo seletê. Slices bi basil hurkirin û pîvaz dome, bi xwê hatiye terbiyekirin û giyayên, ava lîmoyê ji Civatê de rijand. Di qeyikê de girtî ne, tenê goşt divê ji bo sê saetan bisekine. Hingê ku ji marinade, pîvaz ji ew peeled, û beraz roasted dehf da. Parallel birrîn pênc firingî, xiyar û du, yek pîvaz, xas û du îsotên cuda bell boyaxkirin. Hemû pêkhateyên bi derve di legena danîn. Di vê demê de, Salad "Shanghai" petrolê nebatî terbiyekirin. Bimînin reşandin, bi tenê pincarê nû - û tu bixwin.

"Shanghai" bi noodles

Dibe ku ev amanê li Çînê kir cuda, lê di welatê me de ku wekî selete, tê zanîn ku "Shanghai-2." Ji bo wî, 100 gran noodles cam amadekirin ku li gor fermanên, paşê birrîn ku kurttir bû. A çaryeka kilogram tenderloin beraz wek stroganoff birrîn, biber, curry, xwê, û ard (hinekî) reşand ye û tê sorkirin. Xwepêşandanek ji ser avî ji radibe, bi soya konserveyê, fasulye, pelikên Mandarin û bamboo shoots - just buy li ser jar. caw Bamboo hene birîna bê, ya din - li gor xwe. Û radibe, û slices dikare bê kirin bi kar bîne bi temamiya xwe. Hemû berhemên mix amade kirin. Ji bo refueling Çavreşa Gidîno ji ginger, çar - marinade tangerine, du - petrolê nebatî, curry, sosê soy û sihik û sê - ava paqij. Salad "Shanghai" (recipe bi pictures) bi şerabê di encamê doz û di cih de piştî impregnation xwarin. Tevî ku bi pirrbûna pêkhateyên guhdarîkirinę recipe Çavkanî ew zû amade kirin, wek piraniya pêkhatên tune ne, ji bo çareserkirina. Ya herî sereke - ji bo ku di exotics supermarket wek radibe, bi soya û li zilam bamboo.

Beef "Shanghai"

Ji bo pêkanîna ev gotineke xwedî pan-Hozan Dilgeş an fryer kûr, wek processing hiskirin ku ji hin pêkhateyên selete "Shanghai" bi beef e, pêdivî bi diqijile pir bi lez. Ango divê a crust derve Crispy form û "navxweyî" to nerm û Succulent bimîne. A pound ji beef, du sed gran xasima û xiyar nû nav daran li ser heman birrîn. First goşt tê sorkirin. Dema ku "tan" ev bê îlan wê, û ev podperchivaetsya prisalivaem, di pan hatiye rijandin, a sosê soy kêm, û beef patiye, heta ku hema hema bipije. minutes Seven beriya Siftê ev, lê zêde bike pişk patatayan de, tê sorkirin û bi çeliqandinê, domdar. tenê çend deqeyan - The dawî di cauldron xiyar added. The naveroka pan qelandina di melkebê, selete, cîhê, added ji wir du caw îsotên bell rengîn, xas "Shanghai" avda bi mayonezê û danîn ser maseyê. dikarin hem germê û sar heye - tamxweş li her du cureyên. Tenê eger hûn bigihêjê Axir, hot ji mayonezê sdabrivaniya, selete baştir birijîne şerav ji goşt û zebze.