Recipes Norwegian: Salmon li ser grill

Salmon (salmon Atlantic) yek masiyên ku di xwarinçêkirinê, rûmeteke mezin (bi taybetî di diets) e, ji ber ku dewlemend li hemû asîdên amînoyî girîng ji bo hêmanên ku şopeke bedena mirovan û vîtamînan de ye. Li gel vê, li salmon kêm-fat şirê.

Îro em li ku çawa ji bo amadekirina salmon li ser grill binêre. Gelek chefs dibêjin ku ev masî a berhemên gerdûnî desktop ku ji te re pêwîst hewl didin ku bi karibin cook ji wê xwarinê bi kalîte ye.

Werin em dest get.

1. Salmon steak li ser grill.

Malzeme: yek kîloya salmon Norwegian Bokmål. Ji bo marinade: a Spoonful ji şekir, nîv kevçiyekî ji îsota reş, du qedehên sosê soy, du kevçîyên petrolê nebatî. Ji bo sosê: lîtreyek avê, yek ji kasa şekir, yek ji kasa sosê soy, a root ginger kêm tevneke li ser grater, qedehek şeraba spî, du kevçîyên xwarinê yên qawet.

The masî nav steaks, ku marinade rijandin û dev ji bo çend seetan birrîn. Hingê Atlantic salmon li foil û bipêjin, li ser grill ji bo li ser pazdeh deqîqeyan de pêça.

Di vê navberê de, amade sosê. Ji bo vê mix hemû malzemeyên ji bilî şerab û qawet têkela ji bo zêdekirina adrenalînê anîn û tenê eger ez livînekê, qawet added li biqusûr, wê sosê di cih de ji germê rakirin.

2. Salmon marînekirî Grilled.

Malzeme: sê sed gran fillet sorbelek, yek kevçiyekî ji zeyt, di fêkiyan ji nîv lîmonê, giyayên ji bo masî, û xwê û îsotê tam, Capers.

fillet Salmon yekem marînekirî. Ji bo vê jî, amade marinade ji bo masî vebûne bi rûnê zeytê, giyayên bîhnxweş, xwê û îsotê, û ava lîmoyê. Di vê têkelê, dev ji masiyên ji bo panzdeh deqe, wê demê li ser grill ji bo du deqeyan de li her aliyekî xurde. Dixemilînin firaxê bi wedges lîmon û Capers.

salmon 3. îhaleya vebûne.

Malzeme: pênc sed gran fillet sorbelek, du kevçîyên ji zeyt, yek yolk de hêk, xwê û giyayên tam, dill.

Fillets bi şûştin, ziwa û qut nav çar perçe. Lemon pour li ser ava kelandî de, birrîn nav du beş, yek ji yên ku birrîn nav pariyên biçûk û guvaşt, da ku ava fêkiyan, ji ya duyemîn.

Fish bi rûn û xwê re dibirin û li cihekî cool ji bo yek saetê de bihêle.

Di vê navberê de, li yolk tevlihev bi petrolê, û hatiye xistin û li cîgehên her perçek ji salmon. Amadekirina salmon li ser grill ji bo pênc deqeyan li her aliyekî.

Serve firaxê bi lîmon û dill hurkirin.

4. Salmon bi lîmonê.

Malzeme: çar parçeyên sorbelek, yek lemon, sê kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytê, xwê û îsotê.

The masî tên paqijkirin û obsushivayut, paşê bi ava lîmoyê reşand, reşandin, bi gaza îsotê û li cihekî cool danîn ji bo nîv saetê. Hingê perçe Salmon lubricated bi petrolê, û dîsa li cihekî cool ji bo li ser deh deqîqe.

Salmon li ser grill deh deqîqeyan de tê sorkirin, li her aliyekî. Dish, berî ku bi xwê reşand û xemilandin, bi lîmonê.

Ev divê were gotin ku Norwêcê pêşniyar xwe ji bo xwarinê li masî bi awayekî ku ew di nava xav kêm dimîne.

Bi vî awayî, Atlantic sorbelek, ku taybetiyên xweser û taybetmendiyên, edî di têkdiçe û bikaranîn. Side amadekirin ji, hewcedariya bi kar bi taybetî ji bo wan kesên xwedî nexweşiyên dil û thyroid.