Recipe Pampushek bi sîr

Tu agahî li ser cih û dema ji xuyanîbûna a biçûk (bi mezinbûna a apple biçûk an guz) gera bun bi navê "donuts". The Lênangeha ferheng Ukrainian di şorbe xizmet û bi piranî baş bi sîr diçe. Lê peyva "donuts" hîn jî di Polish, German û pêşwîste Lênangeha French. Ev ji bo vê berhemê ya test di form of a ball an pom-pom behsa.

Di sedsala 19'an de Cookbooks Russian peza ravekirin. Ev gengaz e ku dumplings peyv ji pezzo Italian peyva (piece) an French - pesard (erkanê). Gelek caran wisa lîsteyên biçûk bi pijyayî ne û pijiyayî. hevîr Uncool bi hevîrtirşkê, hêk, nîvişk û şîr pariyek. Ev rû baking, ku divê berî bîre du car rabe. Recipe pampushek bi sîr teknîka û xwarinçêkirinê diguherî. By luna buns bi bi sosê pîvaz pijyayî û sîr re xizmet kir.

recipe 1

A recipe pir hêsan bi pampushek sîr. berhemên pêwîst:

- 1 ½ tas Ard bikin;

- ¾ fîncan şîr;

- 2 kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî;

- 10 g ji hevîrtirşkê nû;

- 1 Çavreşa ên şekir;

- 3 filîmê sîr;

- 1/3 kasa luknja (bo sosê sîr).

Di şîrê germ radigre hevîrtirşkê, xwê, şekir, petrolê sebzeyan û zêde ji arê. Pętî xwe û çû ji bo tevlihevîyên. Divide tirş bipije nav pariyên biçûk, roll up gogan, danîn li ser neftê di porê sheet baking, dev ji bo tu telîlên xwe. Bake at 200 ° C.

Sauce: a xwê sîr pelçiqîm, petrolê vegetable luknja nav saucers hate rijandin û hemû yeknijadî tevlihev bûn, hingê tê rijandin û têr bi hot buns analîstê pijiyayî. recipe Pampushek bi sîr dikare ji bo xwarin, ew e ku ji bilî li luna ferheng Ukrainian de tê bikaranîn.

recipe 2

Ev recipe bi pampushek sîr offers selection mazûbaniya sêlên bo xwarinçêkirinê: li ser kaxizekê baking di skillet an di şiklê bezandin û bi aliyan bilind. Malzemeyên jêr ji bo van muffins pêwîst:

Ji bo ku hevîr:

- 3 tas Ard bikin;

- 4 kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî;

- Çavreşa 1 çayê ji hevîrtirşkê hişk;

- 1 çay Çavreşa ên şekir;

- ½ fîncan şîr;

- ½ kûpa ava germ;

- xwê Teaspoon 1 kefçika;

- yek hêkan heye.

Ji bo sosê:

- 6 zubochkov sîr;

- 1 Çavreşa petrolê yên nebatî;

- 2 kevçîyekî xwarinê ava kelandi;

- rêyek din ji xwê;

- hinekî ji dill an bexdenûs.

Di taseke mezin bêjingê 2 fîncan ard. Ev bi hevîrtirşkê hişk, xwê û şekir tevlihev, lê zêde bike şîr û avê. Egg fork behs bikî, dev ji bo demeke kurt ji bo greasing pampushek, û beşek sereke ji bo ceribandinê bi kar anîn. Rijandin, di nav rûnê nivîşk konteynir, ard rijandin, û heta dewleta homojen hilû pariyek. Make gogan û belav nav sêniyekê baking greased an pan, sergirtî û çû li cihekî germ ji bo nîv saetê. Tirş ji bo di vê demê de gelek divê li volume zêde dikin. Mayî egg bi şîr û buns kalanan tevlihev. Baked di tendûrê de li 200 ° C an li ser kereyê di pan qelandina heta brown zêrîn sorkirin.

Sauce: pelçiqandin çapemeniyê sîr, tevlihev bi xwê, rûn û avê. dumplings amade bide cool kêm bin pêşgîra, ji wan re firçe (bi kemasî) sosê û bê reşandin, bi tenê pincarê. Butter lîsteyên biçûk wek sîr tam bike. pampushek Recipe destûrê dide te ku amade sêniyekê e ku ji bilî klasîk ji luna bijartîn û stand.

recipe 3

Italian lîsteyên nan bi sîr di tendûrê de pijiyayî. Ji bo van pampushek ji bo amadekirina berhemên jêr e:

- 2 ½ tas Ard bikin;

- Çavreşa kereyê 2 kevçîyên;

- 1 Çavreşa a kevçîyekî xwarinê yên şekir;

- 10 g ji hevîrtirşkê hişk;

- Çavreşa xwê 1 Teaspoon;

- ½ fîncan şîr;

- ½ kûpa ava;

- 1 hêk;

- 1 tea-Çavreşa ji paprika;

- ½ kevçiyekî çayê ji toz sîr;

- ¼ cup rûnê helandî;

- 1 sesame kevçîyekî xwarinê.

Di taseke mezin êlêmêntên ya ko ji Ard, şekir, xwê û hevîrtirşkê. The pan e tenûrê, a şîr kêm, avê û 2 kereyê kevçîyekî xwarinê û malzemeyên dry added bi jor de. Pierce hêk û pêtî 3 minutes meyî ard mayî, hevîrê xwe pariyek is 8 minutes (heta girseyî homojen hilû). dide bi wî up, parçe nav 12 perçe. îsotên Mixed, û toz sîr. Her ball ku di petrolê û paprika heliya têkela hatiye xistin. Buns danîn li ser kaxeza baking reşandî bi tovên sesame, sergirtî û li cihekî germ ji bo 45 deqîqeyan danîn, da ku ew rabûye bi. Bake at 190 ° C minutes 35, an jî heta ku brown zêrîn. Take out - û dumplings amade ne!