Proteîn di xwarinên.

Proteîn di xwarinên - bingeha tenduristiya me dike. Ew hemû materyalên pêwîst ji bo parastina organîzmaya mirovan in. Proteîn di xwarina Têrkirina wek bingeheke ji bo avakirina hucreyên, hestî, û masûlkeyên mirov laş re xizmetê bike. Bimeşa ji bedenê ye bi rêjeya herikîna berdewam ve girêdayî ye, û ew rojane hejmara proteîn. Ji bo van pêvajoyên yeknijadî bûn divê fonê berdewam windakirina proteîna bi xwarinê. Li ser cleavage ji 1g. proteîna di bedenê de tê bidestxistin 4 kcal (16.7 kJ).

Di gotarekê de ji proteînan, behsa ne bi tenê miqdara proteîna di products, di heman demê de jî qalîteya wê ya, ku bi navê nirx biyolojîk, ku ji aliyê kompozîsyona amino acid û digestibility di xwarinên de bilêv. Proteîn di xwarinên di bin bandora enzîma ji pankreasê û zikê bi down nav asîdên amînoyî, ku di dora xwe bi bi kar ji bo avakirina proteînan ji organism xwe şikandin. Ji bo digestion temam zêdetir ji proteînan amino acid naveroka divê bên ahenk. Tunebûna heta amino acid yek dibe sedema xirabûna proteînên bedena avakirina de. Ji bo proteînan bi nirxê biyolojîk bilind ku hevseng in û digestibility ji asîdên amînoyî de proteînan de hêk, berhemên şîr, goşt û masî. proteîn animal di dema digestion bi ji% 90 ji aliyê giraniya dahatê, sebze û ji 60 ji bo 80% xwe de bihelînin. proteîn tedawî Heat lezê digestion xwe. Ev ji bo ku di hişê ku germiya ji hedê hemberê asîdên amînoyî de tesîrê pêwîst e. Ji ber vê yekê ew bi kêrhatî û bi aqilane presoaking dehl, e ji bo kêmkirina dema tedawiyê germê di dema pijandinê de välling.

Protein - ku yek ji sê stûnên sereke li ku ye, li tevahiya avahiya tenduristiyê ji bedena me. Wek xerabtir, û an overabundance proteîna pêvajoya digestive û rewşa wî ya tenduristî di giştî bandorê.

Ji bo ku têr pêwîstiya laş ji bo asîdên amînoyî, yek ji proteîna heywanan û bi eslê xwe nebatî ji bo baştirkirina balance ji asîdên amînoyî - garantiya yên tenduristiyê. Ev divê di hiş de ku, çendeya şahidî proteîna di berhemên bandorê li ser awayê amadekirina û depo xwe.

proteîna Animal divê bi kêmanî nîvê giraniya total proteîna telef make up. The bedena gihîstî saxlem her roj divê 100-150 graman proteîna be.

Proteins bi eslê xwe animal.

Herî proteîna animal in, goştê heywanan, teyr û masî, mast free-rûn û penîr e. component proteîna Quantitative 100 c. van berheman ji 15gr. û zêdetir. Pey re jî bi yê berazî, cîhêreng ên sosîsên biraştî, penêr tesadifî di rûn û hêkan. Ew naveroka proteîna ji sedî bibitin ji 10 heta 15%. Sêrbaziya lîsteya saturation of proteînan din berhemên rojane. Di van berheman de bi rêjeya 5% 10 li 100g. Herî zû ferikandin proteîna dairy berhemên. Li pey masî û berhemên goşt, beef û berxê an beraz çêtir e.

proteîn Vegetable.

Serokatiya parêzwanên proteînan sebzeyan de berhemên soy, findiq, û hinek fêkîyên. Piştî in semolina, Buckwheat, oatmeal, pasta, û millet. Sêrbaziya lîsteya nan ji rye genim û ard, birinc, ceh, kartol û mushrooms. Ji bo kesên ku dixwazin ji bo kêmkirina kîloyan, û germahıya bikaranîna proteîna nebatî, wek van berhemên xwe de dihewîne û xurdemeniyên ne. Proteîn di xwarina Navdêr ji xwarin - ku riya bi tenê ji bo parastina asta pêwîst proteînên ku di bedenê de.

Kîjan xwarin bikaranîn proteîna more.

Heke em li ser naveroka proteîna jimaran di xwarina Gotûbêja, îstatîstîkên like this binêrin: gelek - goştê heywanan, teyr û masî, duckkuva û gwîzan, cîhêreng ên penîran û penêr xanîkên kêm-fat. Di van berheman, naveroka proteîn zêdetirî 15% 100gr e. Pir nêzî van erdan hêkên balindeyan û zor ji dehl, penêr fat tesadifî û beraz, arê genim û pasta in. Ku rêjeya rêzeçiyayên ji 10 heta 15% li 100g. berhemê.