Pies bi pîr. Recipes, tips for cooking

Ew tê bawerkirin ku bi pîrên kevneşopî - kevneşopî ya rûsî ye. Ew di çarçoveyên civakî yên cûda de amade bûn, destpêka bi kulên royal û bi karkerên hêsan ên sîvîl re damezirandin. Çerik ji yek ji ber berhemên ku ji bo bîhnfirehiyê ne. Ji ber ku bîhnfirehiya wê ya dilxweş be, ew ê bîhnfirehiya yekusual bike û herweha xwê bide, lê belê pisîkên berbiçav neyê avêtin, lê belê li hember wê, gelekî zêrîn. Pirozhki bi cherries dikare di zivistan û havîn de bêne xwarin. Pêwîst e ku ji bo zivistanî, pêşî, berfireh, hişk û hişk çêbikin. Di dema havîn de, hûn dikarin bi qehrekek bi tenê ji kincê vekişînin, û zivistanê hûn dikarin bikaribin berazan.

Pies bi pîr. Recipe Classic

Ji bo ceribandinê

• Pênc sed gramên rûnê sifted;
• A pair of eggs;
• Butter - pêncî gram;
• Sê sed mil millerên korikê;
• Fresh yeast a sachet;
• Pênc gramên şekir.
• Ji bo dagirtinê
• Pênc sed gramên kêr
• Şekir
• Yek ji starchê.

Ji bo çilê amade bikin, ji bo vê yekê, kemek piçûk veguhastin, paşê wan em bi xwarin û şekir, piçûk û piçikek piçûk. Pêdengiya hilberîna hilberînan divê bila mîna kûrek kor be. Ji bo nîvê saet ji bo hilkişe. Dema ku lobster rabe, em di hundirê saucepan de germ dike, ew di kemê mayînê de bin. Di tevlîhevkirina mûz û kemer de, şekir û xwê û hestên mîksê zêde bike. Piştre û sponek zûtir zêde bike, di dawiya me de rûniştina rûnê û rûnê kişand. Ji bo çend demjimêr bisekinin ku wê hilbijêre. Çêran ji avê paqij kirin, şekir lê zêde bikin û heta ku heta ku ji ber berry çêkirî ye, benda, bîst bîranîn. Di encamên dravê de, dakêşkêşkêşk xeşandin, tirsa tirs û deh deqîqan din din jî bisekinin. Paşê rûnê di forma sausagesê de tête kirin û navendên kûçikek bi karûbarên tûj ve tê bikaranîn. Ev derdora wan têne veşartin û di nav nav wan de paqij kirin, perçeyên tirsiyan têne. Berhemên pêşîn ên pêşîn ên amadekirî amade bûn çend çend deqeyên ji bo hilberandinê. Piştre, her pie bi hêla xwarinê an jî lezonê ve tê veşartî, bi kincê veşartî û ta ta rûnê ta ta rûnê. Hilberîna hilberê, da ku paşê pattî ne stale, gewrê bi bi kûçikê germ têne.

Pîran bi pencilan re

Dough:

• Şem - du sed gram;
• Yek sedî bîst bîst germên margarîn;
• A teaspoon of powder baking;
• Du tilpikên kulikê;
• Yek ji sê şekirê şekir;
• Bi çar sed gram xwarin;
• Yek hêsan

Giştî:

• Sê sed germî
• Yek û nîvê çermên kemikan;
• Du pişkên starchê;
• Half a glass of sugar;
• Vanillin (yek paqij) û paqijek piçûk.

Xwarinê xwarinê

Di saxçê ya kemê de bi kulikê, hêk û şekir. Margarîn ditirsin û di kemerê de tevlihev kirin. Avêtî bi pişkek paqijê rexşikê re parçe bikin û tevahiya girseyê zêde kirin. Rûnê kûçikê û wê bimînin.

Cooking stuffing

Kulk û şekir, starchê - tevlî komkujî ya homogeneous. Vanillin add Bişkojk kişand û hûrsazek taybet a bikar bînin ku hestiyên xwe jêbirin.

Ji îmtîhanê em em golên piçûk dikin, ew avêtin û wan bi rengên xwe veşartin. Di rûnê ta ta ta paqij kirin. Amadekirina amûran ji hêla zêrîn ya zêrîn ve tê diyar kirin. Piştre di her formê de çend berryan dan, devê tîrêjê derxistin û pênc hezar deqeyan ji bo din. Piştî boriya hilberê şekirê bi şekirê paqij kirin.

Pîranên ji xwînê yên xwînê

• K kgê rûnê
• Half a pakê margarîn;
• Sê hêsan
• Sê spoşên rûnê rûnê;
• Nîv a lîpa şîrê;
• Vanillin;
• A glass of sugar.

Germê germê heta sî-şeş dûr û bi xwarinê tije bike. Bila ew çend deh deqîqan bisekinin. Eggs di ziravê de bi şekir re xistin û şîrikê zêde bike. Margarîn nermîn û bi tevlîheviya sereke zêde dibe, li wir em vanillin û qeçaxek nanê. Di vê tevlîheviyê de em çar çarçêgirên rûnê û wê tevlihev bikin, ji bo pazdeh gavê li cîhek germ ava amade bikin. Piştre rûnê rûniştina rûnê û heta ku hûrgelek homogenî re tevlihev bikin, ji bo sê deqan di germê de vedigire. Bendava amade divê di nav çokan de parçekirin û li kelepên cilan hilkişin. Ji bo her cake ku em xeyek xistin û şekir bi zelal ve, em ji kevirên pîran vedixwe. Patties li ser kincê balkêş têne avêtin, ku divê pêşî rûn bibin. Bila berhemên ku ji hev veqetin, bila her pevçûn bi hêserê ziravî germî ye. Ji bo hejdeh deqîqan di rûnê pêşîn de rûniştin.