Peerless bi goşt û birincê pasteyên

Cabbage lîsteyên - ev yek ji rêyên Dagirtinên bi sebze e. Her kes bi nas e îsotên şêrîn, eggplant û firingî tije bi berdêlî pre-bipije. Di vê rewşê de, pelên cabbage ya bi weke berhemê sereke tê bikaranîn. A berdêlî dikarin pir cuda: goşt, mushrooms, sebze, dehl û heta şîr. Yên herî navdar in bi goşt û birincê pasteyên. Di vê rewşê de, guhertoyeke têkel ên dagirtina ku pêkhatibûn ji cereal, goşt û zebze. Di amadekirina vê firaxê digire demeke dirêj bike, da ku ev prose di dawiya hefteyê çêtir e. Di wan rojan de, tu her tim dixwazin ji bo tedawîya tiştekî hez nedîtî. Ji bo mebestên, dibe ku ne çêtir bi şêweyekî ku bi goşt û birincê pasteyên.

Dîroka sêlên di sedsala 18'emîn de hatiye. Ji wê demê ve, ew girt demeke dirêj, di heman demê de têr û niha li Ewropayê (Rûsya, Ûkrayna, Moldova) û li Rojhilata Navîn (Ermenistan, Azerbaycan, Tirkiye, welatên Balkan) gelekî populer in. Li gel populerbûna paşperdeya xwe, melzeme bi goşt û birinc jî pir baş in. gelek avantaj û ji kalîteyên ku cihêkirina vê berhemê ji yên din jî hene. Wekî ku tê zanîn, bikaranîna ti firaxê girêdayî pêkhateyên ku ew bipije.

Di vê rewşê de, cabbage, goşt, birinc, gizêr û pîvaz. Her yek ji van malzemeyan hêjayî balê ye. Take, ji bo nimûne, cabbage. Ev ne bi tenê ne dewlemend set vîtamînan de, di heman demê de jî hejmareke mezin ji makro û micronutrients, ji bo ku rêvebirina normal ên ku bedena mirovan de pir pêwîst e. Li gel vê, li cabbage gelek ji fiber, e ku tenê çavkaniya enerjiyê ne, lê her wiha tesîreke erênî li ser roviyên. Firoşvan jî dikarin wek goşt pantry rast bê dîtin dewlemend in protein e, gizêr - vîtamînan de, birinc - hêmanên şopên û sebzan, û pîvazan de dihewîne hesas e. Ji ber vê yekê, cabbage pelika - sêniyekê yekane ye ku bikaribe ne tenê xweş xzmetê.

Cooking van jihevderxistina mal e, ne zehmet bû. Ev pêwîstî 1 cabbage, 400 gran goşt şûştî (baştir ji bo Bêna beef û beraz), ¾ fîncan birincê, 4 pîvaz, xwê, pincarê, îsotan û ava firingiyan.

Making melzeme bi goşt û birincê divê wiha be:

1. amade bikin berdêlî.

1.1. Pêşîvekirina li birinc, heta nîv.

1.2. A cotek ampûlên melenkimi nav cubes birrîn.

1.3. chop Carrot li ser grater.

1.4. Girêdana bi goşt, xwê, gizêr, pîvaz, birinc û îsotê. baş Mix to get girseya ku homojen herî.

2. amade cabbage.

2.1. Head, divê di nav firaqê bi ava kelandî de dadikeve û ev jî hene ji bo minutes 3-4. Piştî ku, pelên dikare bi awayekî azad ji bingeha veqetiyan.

2.2. pel Cabbage li ser forumê depîn û lêdanek baş off bi çakûçekî li bingeha deyne.

3. Damezrandina vîstîfala.

3.1. Li ser pel cabbage belav amade kirin û bi baldarî hildin, zerfên firt.

4. Ango cabbage.

4.1. bottom pan Wide canê pelên cabbage.

4.2. Top tightly zerfên pasteyên taqeta.

4.3. The 2 pîvaz mayî bêinsaf chop û bê reşandin, ji wan re pasteyên.

4.4. Heman bi pincarê kirin.

4.5. ava firingiyan paşguhxistin, bi avê û birijîne encama vê têkelê vîstîfala pasteyên.

4.6. Top cover hemû pelên cabbage de.

4.7. Pan bi cover berhemê de, û paşê jî li ser germahîyê kêm kirin û bihêlin ji bo 40 deqeyan. By diçêriya sifrê bi krem.

Wiha, bijare ya çêkirina ev amanê tamxweş - ne bi tenê yek. Tu bi hêsanî û bi hewldana kêmtir ji bo ku lîsteyên cabbage di tendûrê de dikare. Di prensîbê de, bi van zerfên tamxweş, heman bi goşt in, lê biraştî hinekî cuda. The vîstîfala avakirin, tenê divê bi nermî, li ser tepsiya bi bottom stûr kirin, reşandin, giyayên bîhnxweş û pincarê, û paşê pour ji sosê xameya tirş an mayonezê. Û tenê wê saetê de ku tu bextewar in ku bikaribe ji kêfa darling bînxweş. Ev rêbaza pir hêsantir dawîn e. Ev ne pêwist e ko li pey qijilandibû, difûre. Belê, û ji bo sepandina a sêlên carte la di tawê de bi textikekî e pir hêsantir ji yasayê ya Çavreşa out of a pan kûr.

Firaxê gelekî bi fêde û wek her e. Lê em hemû bi xwe amade cabbage pasteyên bi awayên cuda. Yekî tîne li şûna Peking cabbage. Ev hêsantir e ku hildin, firoşvan. Û ji bo amadekirina pelên dem kêmtir digire. Hinek wek bingehek ji bo hilbijartina zerfên pelên beet. Û li Rojhilata bide sêniyekê navê dolma. Ev di heman lîsteyên cabbage, bi tenê li pêça in pelên rêz. Û eger hûn dema me tune ye, lê ez bi rastî dixwazî xwarinê bi fêde, tu çawa bikin lîsteyên cabbage lazy. Ji bo vê yekê:

1. Di taweke, hêdî hêdî xurde li pîvaz.

2. Ma pêvajoya berdidî ne, lê di gêzerê tevneke.

3. jî heye bavêjin derve firoşvan û baş mix.

4. Pour kelandî de têkelê sosê tomato û tijî cabbage kirî.

5. Piştre jî avê kêm, cover û zêdekirina adrenalînê ji bo demekê, heta nîvê lê zêde bike.

6. Di birinc podvarenny têkelê dagirin bînxweş, tevlihev bike û di vê rewşa ji bo minutes 3-5 derkevin.

7. Niha hûn dikarin xwe off germê, cover û bila rawestin ji bo demekê. To sifrê wisa Golubchiks baştirîn xizmet cream bikini an tirş.

Em dê we çend options bo xwarinçêkirinê cabbage juicy bidin, û her kes dikare yek e ku zêdetir dirbên xwe hilbijêre.