Bashkir herêmê navdar ji bo cihên xwe yên taybetî, û ne bê sedem e. Ew bi rastî jî dewlemend û cur bi cur in. Çend, diçû nav daristanê bi melkebê, mala destvala şandin, wê vegere. Lê belê, lovers of food gourmet, gerek tu ewil hîn fêm Padîşahiya kunaftîrk: kesê ku hevalê û kî ye - dijmin.
Bi yekem roj biharê
searches Season û vedîtinên xweş di welêt de ji ber ku bihara vekir, gava ku berf dest bi daketinê kir, rojê germ û xweza ű. The yekem biharê mushrooms bashkiria - morels edible. ji rêzê, qoçî û "cap Smorchkova": Ew bi nav li jer de dabeş dibe. Tevî ku unattractiveness çavan, hisrê xwe, ew tam pir nerm, xweş. Amade morels dikare bibe no pre-xwarinçêkirinê. Ew a delicacy rast in, eger stew bi xwe kiribű û xameya tirş. Û destê xwe, sorkirin, bi pîvaz û sîr, van kîvarkan edible, bê tu îhtiraz in bashkiria. Kokirdinewe ew dikare, Guherandinên ji nîvê nîsanê. Nîşana sereke ya hemû cureyên li morels - formeke taybet ya cap, mîna hêkekê an jî cone, tevahiya surface qurmiçî ye, wek hûngiv. Ji ber vê yekê, di vê navê de, û li ser navê it! Lê belê, kesên ku di entrîkayên û perdeya ne, û dikare bi mushrooms edible bashkiria wek wan xetên pir jehra tevlîhevkirin. Cidahiya serekî, dîsa, li hats: ji cureyên "vaca" pûçbûyî û tenê meandering, pêçayî ye. Di nava morels virt û vala tije bi xetên ên di partîsiyonên, girêk, û hwd. D. in More in Fomitopsidaceae biharê edible. Lê belê, ev tê xwestin ew e ku tevayê ev tahlîlên ciwan: ew tamxweş û wormy î. Mezin her weha bi overripe û dirize bibin, lê hê jî bi kurmî lê barandibû.
zêdehiya havînê
Di havîna tu bi temamî xweş mushrooms bashkiria. Edible, bedew, ku ew dikarin ji bînim şa hem destpêker û profesyonel in! Ev nîv-spî, yektirí li tama ji porcini navdar. The ažkera ye ji wê yekê ku li bedena cut de hinekî vegerin şîn. Hingê di bin siya de winda dibe, diçe a mîstanik, hevpar, zerkirin-spî, pir appetizing û bijartîn. kalîteya xurekan û hema hema mîna ya cure kîvark bi bijartî yên herî ye. ku şêniyên din ên glades daristanê elîtan, rê û deverên grassland - champignon. mushrooms Edible bashkiria (photo girêdayî) de çend cureyên xwe. Lê belê herî bi qîmet mushrooms wild in. Lê belê, ew jehirkirî ne "dubare". Ev mushrooms zer-esmer kir. Cidahiya di color ya çêkirna e: in, ancax ew gez yellower bi birîn, di dema bêkêr wekî zad dewlemend-zer dibe. Û bêhna yekem xweş, anise, û ya duyem - karbolochny tûj. Gelek caran ji bo selik pirsî, ji bilî vê xebatê de, û mushrooms daristanê xweşkirin, - bi tama pir xirab e. Lê e din û chanterelles, podberozoviki, aspen, û padîşahên mushrooms li wir - white! Pirrbûna niha!
dem Autumn
Lê belê, bi rastî bihuşt bo evîndaran yên di daristanê de li ketina dest pê dike. Çerxî koma yekem ji baran, ava hewayê nerm. Û ji wê demê û ya herî baş bikin frozen bashkiria jî di hemû rûmeta xwe xuya. The tastiest cureyên ji şîr - mushrooms û zer, sor, mushrooms spî (yan jî reş). Û volnushki, hemû cûre, raincoat, suillus, rogatik, oponki, oyster û gelek, gelek kesên din. Rast û mushrooms derewîn, kumika Govorushko, Cortinarius û din kîvarkên jahrîn jî di nava daristanê Bashkir û copses di range full temsîlkirin. Ji ber ku tu divê her tim baldar û hişyar bin!