Li ser kîjan welatê ku cara yekem dest bi xwarinên mezin dibin

Potatoes di jiyana jiyanê ya modern de, herêmanê root rootî ye, xwarinên ku li ser sifrê rûniştin hema hema her roj bi rojane ye. Têkilî nêzî potatîkî kêmtirîn kêm tê dîtin, û xwarina xwarina xemgîniyek bû. Em bi vî awayî tê bikaranîn ku em ne jî difikirin ka kîjan welatê me pêşî destpê kirin.

Dîroka bingehîn

Ji bo cara yekem, ermen di 15-ê sedsala pêşîn de li erdê Peru (Dewleta Başûr) ji hêla ermeniyan ve hatibûn girtin. Di vê deverê de nêzîkî 15 hezar salan e, Indians pêvajoya xweseriya tîrêjên zirav dest pê kir. Pirtûka tutilan tê gotin, ji ber ku ew pir gelemperî xuya bûn. Hinek piçûk, seferanderek din, Pedro Siesa de Leon, li deryaya Cauca ya (giravên Ekvadorê yên modern a). Hindistan bangî wan "bav". Ev Pedro di pirtûka wî de nivîsand û xwarinên taybetî yên mantir, ku piştî xwarinê taqil dibe û ji bo rûniştek cilê mîna kêfxweş e. Her qutiyek bi heywanek dînî re bû, Indians bi rûmet û rêzdariya rêzdar bûn, ji ber xwarinê sereke bû, û cotkirina çiyayê - karsaziya sereke. Hindistan di her tiştî de divine tiştek dît, hingê tîjîkên potatîkî dersînor bû.

Divê divê bifikirin ku di qada Paru û rojane de, hinek pîşesazên mezin ên mezin têne dîtin, lê cûreyên çandiniyê ji vê yekê pir cuda ye. Tevî rastiya ku ew dest pê kir 15 hezar sal berî hilkişandin, ev pênc hezar sal berê bû.

Derheqê çiyayê li Ewropayê

Ewrûpa di sala 1565 de potatîk dîtin. Yekemîn Spaniards bû. Ew naxwaze, ew ji ber ku ew hewldan dixwest ew raw. Di heman salê de, tîrêjên Îtalyayê hatin derxistin û ew "tartufolli" nexistin, ji bo heman rengî bi tirsiyan. Elmanan navê wî navê "tartofel" guhertin, û paşê paşnavê navîn - hinek - xuya bûn. Hin çend salan piştî tîrêjên Belçîkî, paşê paşê li Fransayê ket. Li Elmanya, potatîk rasteqîn, bi taybetî di 1758-1763 de, dema ku welat ji hêla şerê ku ji aliyê şerê ve hatibû xurt kirin. Mirovan xwar kir û wan nizanin ku di kîjan welat de ew yekem dest bi xwarinên mezin dibin.

Rûsya

Di welatê me, nîşana potatîkê bi Peter-I-reformer re girêdayî ye. Qelsiya wî Ewrûpa bû, ew hûrgelên cil, cil û xwarinê hiştin. Wî jî pispor jî. Bawer e ku Petrûs kulîlk ji alîyê Holland ve Rusya şandiye û şermezar kir Şêremetyev da ku wê belav bikin. Bi vî rengî ji vê çewê de dîroka piyayê di welatê me de dest pê kir. Di destpêkê de, Rûsyayê nexwariyek nû qebûl kir û nepirsîn ka kîjan welat ew yekem dest bi xwarinên mezin dibin. Lê tsar ji gundiyên ku bi mirina mirinê re tehdîd kir.

Serheqên hilberîna root root wê bîr kiribû, ne ji bo salan şerê birçî bûn. Ew bi dest bi xwarinê gelê Rûsî ve tête navîn, ji aliyê sedsala XVIII-a ku gundî berê wî got "nanê duyemîn" û bi dilxwazî rakir. Zeviyên zû zû zewacî li hawirdora xwe diguherin. Piştre, hêj mirovên herî xirab jî li ser masê bûn. Piranîya zanistên Rûsyayê difikirin ku welatê wan pêşî xwarinên xwe digotin, lê pisporên destpêka sedsala 20'emîn destnîşan kir ku welatê wî Amerîka Başûr ye. Di dema dema lêgerînê ya navendî û bakurên Yekbûyî yên li ser potatîkê de, wan tiştek nizanin.

Xwarin ji almanan

Di Peru de, ku ew yekem dest bi xwarinên mezin dibin, ew ji wê derê kevneşopî amade dikin. Tenê dakêşin, ji kulkêşan ve hatiye avêtin. Di vê welatê de, hewayek germ, da ku niştecîh divê ku ji bo karanîna pêşerojê bimînin. Chuno ji bo çend salan ve tête kirin û tiştek wê tiştek pêk tê. Dibistana ji bo amadekariya wê pir hêsan e: potatoes yekem li ser storê û çepê têne avêtin. Piştre tîrêjên zermî têne hiştin ku ji bo tîrêjê bêtir avêtin û di rojê de hat xwarin.

Di Rûsyayê de, hejmarek mezin a xwarin ji almanên xwarinê têne firotin, piraniya gelemperî kîjan xwarinên mashed. Potatoes jî dihêle, biqilandî, xwarin, paqij kirin û bi tevbîrên germên li ser kulikan ve girêdayî bûn. Ji bilî vê ji vê yekê ji bo firotanê ve amadekar e, di salasan de zêde bike, hemî masiyên her du aliyan amadekirin. Gelek caran, gava li ser welatekî ku çekan mezin bûne pirsîn, ez dixwazim bersiva: "Li Rûsyayê!", Ji ber ku ev bihêle û nas kirin.