Lentils - çi ye? lentil Delicious. Lentils: recipes sade

Lentils - çi ye? Bersîva te ji materyalên ji vî babetî dxwazîn bistînin. Em bi te ser çi kesayetên ji bo vê berhemê re bêjin û çawa ku di pijandinê de tê bikaranîn.

Agahiyên giştî li ser berhemên / plant

Lentils - çi ye? Ev giyayek Herbaceous ji malbata ên duckkuva e.

Ev yek ji kevintirîn berhemên e. Ev bi germî ne bi tenê wek xwarin, lê her wek plant alîf bêcerkirinê. Carinan mirov dikare wekî ku kevza dîtin.

Belavkariya di cîhanê de

Lentils - çi û ku derê belav bû ye? Li cihê vê plant West Asya û Ewropayê Southern e. Li van deran ew hatiye ji ber ku di serdema neolîtîk de rêncberî dîtin. Re qala çanda hesibandin di Ahîda kevin de, û bermayên xwe yên li ser xaka, Hûrî Swîsre û li piramîdên Misirê hat dîtin.

Li çolê, ev plant xwecihaxêv ji bo Asya Navîn û Asyaya biçûk, û herweha li Ewropayê South-Eastern e.

Îro, mezintirîn herêma Çandinîya ji nîsk bi wê li Hindistanê, Turkey, Kanada, Iran û Nepal ye. Li Ewropaya Navîn, ku ku di ya hindik de dihele.

Bikaranîna berhemên / nebatan, di pratîkê de

Lentils - çi û ku çawa serî li vê çanda nav pratîkê de? Ji bo gelek gelên asyayî lezet ji fêkiyê vê plant jî çavkaniya herî girîng ên ji aliyê proteînan, ku li milkên adanî jêhatî yên li şûna nan, dehl û hetta berhemên goştî.

Pêvajoya ku diçe ev çand, heman wekî ku ji bezelya e. Lê belê, divê bê diyarkirin ku ev plant germ-hezkirinê ye. Ev bi lez ji frost diêşe, di heman demê de ye, pir hesane ku ragirî demsala ziwa.

Delicious firaxê ji nîsk, bêtir, ji berên wê ne bi tenê li welatê me di heman demê de jî li dewletên din pir populer in. Ji van yek ji berhemên ku side, cook şorbe, selete amade kirin û heta abader. populerbûna mezin ew di nav vegetarians jî îstîfade dike.

Ev jî divê bê diyarkirin, ku ji demên berê ve nîsk ji plant dermanan pir bi bandor nirxand. Ev ji bo tedawiya nexweşiyên demarî û Nexweşîyên zikê hat bikaranîn. Healers Înfuzyonê ji nîsk bi xuriyê bikaranîn. Sebaret bi şorbê avî, ew pir baş e ji bo ku bi constipation. Ev jî tê wateya ji çalak ji bo kezeb û gurçikan de tê bikaranîn.

Şikl û ji vê berhemê

nîsk, hêdi hêdi xwarin û din e, di kalorî pir bilind ne û ew pir têrkir e. sebebê vê çi ye? Ev rastiyeke ku, wisa berhemên dihewîne beşekê mezin ji pêşvaçûyîna. Li vir, ew niha ne: proteîn, tryptophan, karbohîdartan, vîtamîna B12, dezî, kalsiyûm, vîtamîna B6, phosphorus, potassium, vîtamîna C, hesin, dohn, beta-carotene, vîtamîna B2, niacin, vîtamîna B1.

Weke ku di pijandinê de nîsk bikaranîn? recipes sade

Ji bo amadekirina vê berhemê de pirs dê çiqas dem ne pêwist e. Ji bilî vê, ji ber ku ew tu sêniyekê pir xwedîker û bi fêde ku bi wê dev ji rijêma tu endamê malbata xwe bikin.

Bila binêrin, bi hev re, çawa ji bo amadekirina nîsk, dighije. Malzemeyên li jêr em ji bo ev amanê aliyê divê:

• nîsk, kesk an sor (ji bo tam te) - 1 qedehek tije;
• nû carrot û juicy - 1 piece navîn;.
• rûnê zeytê (dikare bîhna taybetmendiya bigirin) - 1 kevçiyekî mezin;
• penîrê krem solid - 20 g;
• cehter - serî, muzîsyen xwe;
• erdê îsota reş, - serî, muzîsyen xwe;
• xwê deryayê de - lê zêde bike azade.

Proseya amadekirina vê berhemê bingehîn

How to amade tamxweş nîsk? Recipe sosê dikarin ji bo bikaranîna her du berhemên bean kesk û sor ne. Ev divê bê diyarkirin ku wisa jî, cardî di heman rengî wek pea konvansiyonel, amade kirin.

Lentils serî ye, paqijkirin ji tomar hestyar de, û paşê jî di Language belav bû û bi giranî yekem di avê de wê germ û sar şuşt.

Gava ku ber berhema diçe hemû dirt bike, ku di legena kûr danîn. nîsk Bay bi ava sade, lê wek ku wiha ji bo 12 saetan hatiye hiştin. Ev e, da ku ew bi awayekî vzbuhla. Tenê di vê rewşê de tu dibişkivin û kartol, hêdi hêdi bi fêde bistînin.

Di pêvajoya dermankirina germê li ser dîwêr

Piştî nîsk xwe li avê û bi k'e ve hat tikandin, berdewamiyê ji bo xwarinçêkirinê xwe. Ji bo vê berhemê nav a pan de belav bû, û piştre hatiye rijandin, avê. The herkoyî divê nîsk cover 2-3 cm. Also şikênandine perçe gêzerê nû, cehter û hinek xwê added. Ev malzemeyên kompozîsyona bi to re kinêr anîn û kelandi, ji bo nîv saetê (û dibe ku êdî). Di vê demê de li nîsk û slices carrot divê bi temamî amade bin.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina

Piştî ku ev pêvajo, di pan ji ti avî ji heyînîya rakirin (eger ku vaporized ne) û piştre hinekî azad bibe. Bêtir, firaq nav blender herikandinê de nasand. Sipas ji bo Miameleyên sade berhemên bean amade kirin, divê bi temamî hûrhûr bike ji bo avakirina sosê homojen û gelek bi fêde.

Taste li ser palate, ew herweha îsotê û xwê (heke pêwîst be). Next to it added is a rûnê zeytê biçûk û penêr tevneke.

Di xizmeta sêlên ji bo firavînê

Xizmeta sosê li lentil sifra tercîhkirin xizmet hot. Wiha garnîtur mirîşkan îdeal, Bistro beef, an jî tu sosîsên. Ev dikare bi têr bike, dighije an cutlets masî tê sorkirin.

* Amadekirinê ya xas bi nîsk

Nîsk bi mirîşkê - ev ji kombînasyona mezin e, ku ne tenê li ser amadekirina kursên duyem û yekem bikaranîn, di heman demê de jî ji bo afirandina seletê, ronahî ye. To make it li mala xwe, berhemên bean pêşniyarkirin şînbûna. Tam çawa ji bo vê yekê jî, em li jêr rave wê.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina seletê bi nîsk, em divê:

• fîletoyê mirîşkê nû - 400 g;
• crackers flavored - 50 g;
• xas - 20 g;
• nîsk radibe - 30 g;
• ava lîmoyê - 2 kevçîyê biçûk;
• dohnê zeytê, xwê - dirbên xwe.

berhemên germinated legume

Nîsk bi mirîşkê li seletê de pirr bi hêsanî bipije. Lê belê, ev pêwîstî bi gelek wext.

To berhemên germinated legume, ew bişo, bi tûmî bi ava germ, û paşê jî di plakaya pir kûr ne belav bû. Paşê ku hatiye rijandin, hindik ji avê (da ku ji bo tijîkirina ne up). Di vê formê, nîsk di germîya odeyê de ji bo 2 an jî 3 roj mane. Piştî demekê jî, divê bibe nerm herî û sprout. Di vê forma berhemên were bikaranîn, ji bo seletê.

Processing ji pêkhatên sereke

Ji bo amadekirina snacks hesibandin mirîşkê nû ya sexit di avê de xwê. Hingê ew cooled bû û hûrkirin nav cubes. Jî cuda şuştin, xas û nedirînin, destên xwe bi awayekî aloz dike.

Pêvajoya damezrandina û xwedîkirina ser sifrê

Pêvajoya hemû malzemeyên, belavbûna mirîşkê li melkebê, ku diyar e li pelên torn yên xas, nîsk û croutons bêhinxweş germinated. Stir pêkhatên, wan gaza îsotê bi ava lîmoyê û te'mê bi rûnê zeytê xwezayî.

Ev divê bê diyarkirin, ku form divê wisa selete hema berî ku têr mêvanên vexwendî re be. Ev ji bo ku crackers ku snacks make up, ma get şil ne, û li firaxê talan ne kirin.

Heke tu dixwazî dest firaxê zêdetir bilind-calorie, paşê refill ew ne dikarin zeytûnan, an petrolê din nebatî, û xameya tirş an jî, ji bo nimûne, mayonezê. Lê belê, di vê rewşê de bikaranîna van snacks wê semtê be.