House şerab kiraz - alternatîf bo berhemên store

Ji bo amadekirina şerab homemade minasib ne bi tenê tirî ye. Ev dikare ji van berries û fêkiyên wek xwe kiribű, raspberries, kişmiş, Apricots, strawberries û hilûtirşik çêkirin. Jî ji bo vê sêvên armanc, helboqkirin, tûreşk Bilberry.kuva, h'inar û hêjîr. Ji wan, ku varietal û xurdefiroşî gêr bistînî. Jî homemade baş bi dest şerab ji gelyaz. Ev vexwarin sor tarî ku hue carna binefşî, e xizan de ji bo bi meya tiriyê.

Piştî ku hemû, di nava xwe de ava fêkiyan kiraz pir stûr. gelek in acid (ji% 2.2) û gelek ji şekir (li ser 12.8%) jî hene. Jî di vê fêkiyan e tannins (0.1%), ku ew jî wek tama pungent bide. Varieties gelyaz gelek in, û ew hemû di dereceyên cuda cuda ji bo amadekirina şerab in. Lê belê ev başitirt bo em shéwezare-tarî bi reng esasê de ye. Ev wek Lubsko, Vladimir, Shubinsky, Shpanka, Novodvorskaja û yên din e. şerab-Home made ji van shéwezare gelyaz, qalind, bînxweş û pir bi israr in. A shéwezare pink şîrîn zêdetir ji bo bi kite fêkiyan kiraz êdî tarî tê bikaranîn.

Şerab ji van fêkiyên ku xurdefiroşî ronahiyê. Jî xurdefiroşî xurt baş hatine. Û ji ber ku bi vî rengî diçe wek Vladimir şerab lîkor baş. Bi giştî, ava fêkiyan kiraz ji zû û bi hêsanî tevlihevîyên, ron di heman demê de destê xwe. Û ev taybetiya wê ya sereke ye.

Lê ji bona bikaranîna full ji hemû avantajên ji vî berê, pêwist e ku bizanin çend rêzikên bingehîn:

1) gelyaz ji bo muamelekirina bi berhevkirina bi temamî ji dirûtinê re, di heman demê de hatibû perespet û rot zêdetir bi rêve ne. Û piştî ku wan bi kepçeyan dara, kesên ku fêkî fit ji bo hevdîtina tu bêtir ji sê rojan de ne.

2) The hestiyên yên gelyaz, divê li ber dest grind wan bên rakirin. Eger ev neyê kirin, ne, şerab mala gelyaz wê behîv tama tehl heye.

3) gelyaz Marc divê pre-tije be bi avê û bila ji wan re ji bo rojekê çalakiya rûniştinê. Ev yeka di pêvajoya ditepisînin ji fêkiyan ji wan dê hêsantir bike û alîkariya bo derxistin û madeyên bi qîmet zêdetir di nav van berên.

Baş e, baş, berî ku tu dest bi tikandina fekîyan bişon fêkî, berries û jê zîl xerab.

Û teknolojiya li amadekirina wine li malê dihêle ku hûn ji bo bidestxistina vexwarin 14-15 derece. Û bo pêkanîna vê yekê di encama, kiraz û pêgir fêkiyan ji hêla sivikkirina ew bi avê, dadikeve. Lê belê, pêwîst e ji bo zêdekirina naveroka şekir wek şekir di gelyaz ne bes e. Lê eger tu pir şekir danî, ew down wê hêdî pêvajoya Li gor van de, û wê kela li beverage qediyayî kêm bike. Ji ber vê yekê, gihîşt radeyeke wisa ji malzemeyên herî maqul in: kiraz fêkiyan - 1 liter avê - 0.5 lître û şekir - 350 graman. Ev tevliheviya ye ört şêrîn navê. A şekir ji bo ku ört dikare bibe xwediyê din ji bilî şekir palavtî werdigire. Ev şekir heye ultramarine, ku proseya Li gor van de.

Piştî ku ört amade ye, ku hûn ji niha ve dest bi qonaxa bê - Li gor van. Û di pirsa - çawa ku şerab homemade ji kiraz, vê pêvajoyê de, divê herî zêde bala dayîn. To tevlihevîyên baş ört de pêwîstî bi çanda safî ji hevîrtirşkê şerab. Ev dikarin bên li meykarî jî kirîn. Û eger ev dijwar e, pêvajoya Li gor van de dikare bi kufik wild bidestxistin. Çend ji wan bi ser surface of berên xwe de ye. Tu dikarî di nav purê bavêje dareke ji mewijan dixwin, ku wê jî, hevîrtirşkê wild. Jî, ji bo van armancên, di rewşên ekstrem de, nanê şkeva minasib. Tu ne bi tenê bikaranîna hevîrtirşkê brewer da. Ew bi eksê hê zê de alkol zêde dibin. Di encama pêvajoya Li gor dikare, berî bi dawî, û zakisnet ört an jî winda bike û pêgir.

Piştî ku ört bipije, a cylinder cam avêtin jî, ku di tevahiya pêvajoya Li gor berfirehkirina wê. The volume of the tank, divê 1/3 xistin volume mezintir ji ört. Ev konteynir tije bi ört, û ji aliyê cap taybet, ya ku xwedî hole ji bo reva hewayî girtî. The balloon pêwîstiya ku li cihekî ku ji tava direct parastin e. Û piştî 2-3 rojan de, piştî ku shutter dest pê çalak Asya ört. Ev pêvajo ji bo li ser 20 rojan de wê dewam bike. Hingê, şerab-home made ji gelyaz hê jî divê ji bo li ser du hefteyan. Di vê demê de ew ronahiya - elementa û ji hevîrtirşkê wê di nav sediment bikevin. Û hemû şekir di dema gor wê nav alkol vegerin. Û eger baş domandina radeyeke divê, hingê dest şerab homemade pir xurt e, ji bo ku hûn dê bibe baweriyeke bi tevahî.