Guhên beraz marînekirî, rê û rêbazên ji bo amadekariya

Hinek bawer guhên pig byproduct bêkêr. Lê dîsa jî, kes nikare bi eslî û gelek bi fêde amade bike. Take, ji bo nimûne, guhên pig pickled. Ev appetizer sar e, ne tenê li Rûsyayê di heman demê de jî li gelek welatên Ewropayê hez dike. Amade firaxê nedîtî dikare bi gelek şêweyan.

nêzîkatiya klasîk

guhên pig Bi piranî pickled bi piranî bi vodka an vexwarinên bi hêz wek tapas baş re xizmet kir. Bi taybetî jî, wek ev amanê bo wan kesên ku di dema hryaschik xwarinê pohrustet dixwazim. Ev demeke dirêj li Rûsyayê mane, ew a delicacy rast nirxandin kirin. Û niha jî gelek connoisseurs raste rast ji berhemên resen de hene.

Amade guhên pig pickled dikarin cuda bin. Yek ji rêbazên herî baş tê zanîn û gel pêwîst pêkhatên jêr e: 0.5 kg ji guhên pig, 5 g yên coriander erdê, 50 ml petrolê yên nebatî û sihik apple, 2 Chive, 5 g şekir, hinek xwê, 3 g yên rihan û bîbera reş , giyayan û 2 g yên paprika erdê.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê ye, di rastiyê de, ji van çar pêvajoyan:

1. First-berhemên divê baş were rinsed. Ev pêwîst e ku jê ne bi tenê dikarî dirt di heman demê de jî hemû build-up, hair û bermayiyên kayê. testê mezin nikare bi awayekî kêfî ne ji çend perçe perçe.
2. berhemên amade di pan bi bottom qalind pêçayî, lê zêde bike avê û bikelînin 2 h. Piştî ku divê ew a cool baş down re bê dayîn û paşê bi baldarî nav pêçekê tenik birrîn. Ji bo hevgirtinê tên, ya herî baş bi kar meqes.
3. Ji pêkhatên mayî yên amadekirina bo ku marinade pêwîst e. guhên kirî nav tûrik plastîk pêçayî û pour amadekirina pêkhatin, û paşê zexm çespandina. Products, divê ji hewayî bên parastin. Pakêtê divê baş were hejiya û bişînim ji bo rojekê di sarincokê de an yên din cihê cool.

Dotira rojê, guhên flavorful bi tevahî bê amadekirin wê. Ma ne qîrîn, eger ew a zastynut kêm in, mîna jelly. Analîz wan de pêça.

Yan jî tezmînata zirarê?

Hin pispor dibêjin ku guhên pig pickled ji bo mirov baş in. Û hinekên din jî dibêjin ku ew sedem bi tenê ziyanê bedenê. Ji bo zanîna ku mafê di vê mijarê de ye, pêwîst e ku tev bi berhem bi xwe nas e. Ji bo destpêkeke ew Hêjayî gotinê ye ku di guhên heywên de proteîna li ser 38%. Ev, pir gelek e. Û dayîn ji ber ku proteîna heywanan xwedî bandorên erênî li Bêguman yên pêvajoyên maddeyan, bikaranîna vê berhemê diyar dibe. Li gel vê, di tevna bikirkirk dewlemend in û mîneralan de ne. Ew gelek sodyûm, phosphorus, hesin, potassium, sifir, û kalsîyum û magnezyûm, zinc, Sosyal û mangan in. Li gel vê, van by-berhem di bazneya hema hema ji koma hemû yên ku vîtamînên B û PP. Gel carna derman bi taybetî biha ku dihewîne jî, van hêmanan bibe. Û guhên pig têra xwe ji wan bikin, da ku bedena mirovan. Lê belê, divê em behsa yekcar pir kolesterolê, ku tê zanîn, tîne bi tenê dihiştim. Lê belê, di mezaxtina nerm ji berhemên wê di xeterê ji bo kêm kêm bike.

recipe balkêş

Çawa din hûn dikarin cook guhên beraz marînekirî? Metoda ji bo her fan, bê guman, xwe bi xwe. du Huner nirxa average divê xwê kêm, 2 pîvaz, bezelî îsota reş, rûn û giyayên, 2 bay-pel û sosê soy: Ji bo nimûne, yek dikare set jêr ji berhemên bi kar tînin.

Ji bo amadekirina van xwarinan bi bikaranîna teknîkên standard:

1. First-products, divê baş were paqijkirin û baş bişon.
2. Piştî ku ew divê urf nav taweke bi ava sar de û ew li sobê. Piştî kelandî de, piştî 30 deqeyan de, lê ji pîvaz, îsota reş û pel bay. Bi giştî berhemên divê ji bo qet nebe nîv saetê bikelînin.
3. guhên dermankirin divê were paqijkirin, hingê ji wan re veqetîne.
4. berhemên cooled bi nav pêçekê birrîn.
5. ew di firaqê plastîk, pour sosê soy û bê reşandin, bi giyayên ji bo vê armancê hilbijartin.
6. Kapasîteya ku di sarincokê ji bo çend seetan.

Bi vî awayî snack amade Gerk gelekî bi fêde û bi temamî esasê de, bo nimûne, li beer nû.

mix cake bêhinxweş

Her axayê fikra xwe bi xwe yên ku çawa ji bo tirşiyê guhên berazî. Hinek vê yekê bi kêfxweşiyeke mezin bû, bi kar berhemên jêr e: yek guhê mezin 2 filîmê ji sîr, a kevçîyekî xwarinê yên mix dry ji bo amadekirina gêzerê Korean pêşkêş dikin, 12 g şekir, pel 2 bay, 15 graman ji sihikê 9% û 8 g ji rûnê zeytê.

The pêvajo, piranî bi proseya hêmana sereke dest pê dike:

1. Di destpêkê de, di guh divê baş were paqijkirin, qikiİin û dirt bi kêrê tûj.
2. Hingê, divê baş were paqijkirin û kelandi, ji bo yek û nîv ji du saetan di avê de xwê bi lêzêdekirina çend peppercorns.
3. Jê guhê ji avê û bila hênik bike.
4. Di vê demê de li ser wan xwarinên din, bo amadekirina marinade.
5. guhê Chilled nav pêçekê de birrîn û ne jî di nav ti plastîk an cam konteynir.
6. Product birijîne marinade, baş mix û di sarincokê, sergirtî ji bo şevê de bihêle.

Di sibeha ji xwarinê re amade xwarin, an jî dikare ji bo xwe amade salads original bikaranîn.

Lênangeha Koreyî

Gelek sêlên rojhilatî baş, ku ew bi bi hêsanî û zû amade ne. Dibe ku ev e ji ber wê yekê ku çêdike herêmî bi kar set taybetî yên berhemên. Ji bo nimûne, guhên pig pickled di Korean de dikare bê kirin, eger License de: 2 guhê pig, 35 g petrolê yên nebatî, 3 kevçîyên sosê soy, 3 pinches îsota reş, li ½ Teaspoon coriander erdê û sîr ziwa, 35 g xwê û a Teaspoon ji ava lîmoyê.

Bęjeyek ji recipe her tim bi amadekirina berhemên sereke dest pê dike:

1. The guhên wî, divê bi baldarî paqijkirin, û piştre li gelek avê bêne şuştinê. Ev baştir e ku ev prose di bin tap.
2. berhemên di taweke amadekirin, bi zede kelandî de avê 10 g xwê. Wek ku evaporation yên avî dikare li random bihurîn. Vê pêvajoyê de herî kêm nîv seetê dirêj dike. Ev dem pir bes ji bo cartilage baş nikaribû qîmet e.
3. Get me out of berhemên stock û hênik a baş.
4. Tûzî de bikelînin guhên caw tenik û ew di melkebê kûr.
5. Fall di xew de bi karîkirinan heyî, sosê soy û ava lîmoyê. Dev ji xwarin 2 saetan ji bo marinate.
6. Piştî ku, li kayê û urf li melkebê, selete û bê reşandin, bi tenê pincarê hurkirin nû (pîvaz, bexdenûs an dill) pêwîst e.

A tama ecêb yên ev amanê dê kesî de diçikand bihêle ne.

seleta appetizing

Hilbijartin çawa cook guhên beraz marînekirî, tu ji bo recipe balkêş, ku hazir-berhemê wê weke malzemeya ji bo seletê tevbigerin rawestandin. Require pêkhatên jêr e: 300 g yên guhên pig de, ½ serê sîr, 2 îsotên şêrîn, adzhika kêm li ½ nebatî cup petrolê û sihik, bîbera sor, pel 3 bay, xwê, kevçîyê Welatê Khmeli Suneli, 8 g şekir, îsota reş û a kevçîyekî xwarinê yên coriander.

Amadekirinê:

1. guhên paqij û rinsed diteqe, û got, ji bo pelên şorbê bay.
2. Cool, paşê jî bi baldarî li ser berhema dawî nav pêçekê de ceza birîn.
3. Deyne konteynir kûr.
4. Niha hûn dikarin li marinade bikin. Ji bo vê mebestê, ji malzemeyên mayî ji bilî adzhika divê bê nav a pan pêçayî û ji bo zêdekirina adrenalînê li ser germê navîn bînin. Peppers pêwîstiya ku keyfî jêke.
5. Add to şerabê û pour adjika guhên marinade stand.
6. Products divê di sarincokê de ji bo 5-6 saetan de rawestin.

Ev selete pickled original nikare dixemilînin tu xwarinê ye.