qayîm Pike û goşt hişk, ku, wekî din, ji bo cakes masî. Ev predator ji çem û golên me gelek pêngavên di nav xirecir û nêçîra in, û ya çêkirna xwe e hema hema ti rûn. Ji ber vê yekê, ji pike is a masî landin, nirxandin. Lê belê, ev e pirsgirêk biçûk li wir - kiribű. Ev pirrbûna giyayên bîhnxweş ên ku flavor firoşvan çareserkirin. Ji ber vê yekê firaxê sereke ya vê masî - Pike cutlets. Recipe bi a photo of firaxê qediyayî, xwendin û bi dilxwazî li jêr.
rakirin "xxx" Cihê kêfxweşiyê ye, çerm vê masî. Jî, divê pirsgirêkên bi Barbed tune ne, ango ji hev veqetîne di goşt de ji hestiyên. Serê û perik li ser guhê in, Dilê - li cat. Berî ku hûn xwarinê li cutlets pike, wenda fillets bi riya grinder goşt an grind di blender. Ji ber ku ev masî bêtir hişk e, lê pêwîst e ku zêde ji zhirnenkogo firt tiştekî. Ev dibe ku nîvişk, shéwezare penêr, hûr. çareseriya BDPî ji bo Meatballs ne hêkên xav û fluffy a keskî û firt gevzek bide bun spî nivîna min li şîr an cream.
Ma li ser giyayên ji bîr neke. Rosemary, nutmeg îsotên têkelê holê kiribű bajon. The cutlets pike jî added pîvaz hurkirin. Ev dikare di şûştî xav an pre-sorkirin, li petrolê nebatî heta brown zêrîn danîn. Ji girseyî di encamê ji bo avakirina Patties, breaded li ard û xurde. Bînin sêniyekê, heta ku bi awayên cuda mecbûre di skillet kirin, û ne. Patties dikare li ser tepsiyeke baking greased at 180 C, heta şikeva danîn û pijiyayî di tendûrê de preheated.
Rêya herî hêsan ku cook a cutlets pike - xurde wan re li petrolê nebatî. Lê belê ev yek mimkun e aloztir karê xwe, û ji bo ku firaxê bîhnxweş more. The petrolê nebatî (fat-bikaranîna kêmtir fat) fry sîr bêinsaf posechenny - 1-2 slices. Dema ku ew Browns, urf ew bi kevçiyekî Elbeyê, ji bo plakaya bi bacon. Di fry fat mayî ya cutlets. Berî ku xizmeta, reşandin, li xwarinê bi ava lîmoyê. To wî tê wek side dish kartol kelandi, - bi taybetî ciwan bi dill.
Li ser sifrê newrozê, tu cutlets pike original "Hema hema di Kiev" submit. Scrolls bi riya goşt grinder 300 g yên fillets masî û 200 g penêr xanîkên qelew. Lê zêde bike du hêk, hûrkirî pîvaz, xwê û îsotê. Take a dikele, hindik goşt şûştî, birîtî ye ji cake hukmî. Li navenda xwe danî axeke biçûk de vekişiyaye ji rûnê nivîşk û cemidandinê de. The pellet di sosîsên pêça bû û hildiweşe di ard, paşê breaded an pirtikên oat. Fry li petrolê sîr.
Tu dikarî abader wek quenelles pike bi sosê cook. Make a firt bi penêr, bacon û nivîna min li şîr, nanê sipî. demsala wî bi nutmeg, giyayên "masiyan", xwê. Wê demê hûn dikarin bi du rêyan herin. Origin: hildiweşe li ard, fry heta brown zêrîn, danîn li taweke û sosê ku ji pîvaz browned, firingî patiye, amade kirin, û got, şorbê dagirin. Rêya duyem di firnê zêdetir e. Patties Raw danîn di pan sote greased, reşandin, bi bexdenûs hurkirin û lemon. Veşêrin bi paper, nedane, û cover. Em di tendûrê de hot ji bo 10 deqeyan danîn. Cooking sosê: masî şorbê fitneyê sifra şerabê, lê zêde bike ji Capers. Qadan Meatballs sosê û germ bûn dîsa.