Cookies Viyanayê - delicacy Avusturyayê li ser maseya xwe

Kî naxwaze ji dest sibeha roja bi fîncanek qehwe û tamxweş, crisp, pastry Viyanayê, dilovan? Nekin qîrîn, were, weke title bihişmet "pastry Viyanayê" endamê dessert Avusturyayê welidandinê, ku carekê li ber maseyê de li ser xwe bi rê ve xizmet ji bo Christmas.

Berî ku ji we re dibêjim û kolanan, hin ji yên ku recipes herî populer ên şekir, em dixwazin bêjin ku pastry Viyanayê, ji yên ku ew amade ye, pir dişibe sand kevn baş dike. Ev tenê di oiliness xwe û nebûna hêk di wê de jî cihê ye.

Werin, em bi Reçeteya dest pê bike, li jêr ku, tu bi lez û hêsanî cook biskuvî Viyanayê Fine. Per xizmeta, ku ji 10-14 parçe ji cookie qediyayî, hûn dê ji malzemeyên jêr divê: kereyê unsalted (250 g); şekir, û germahıya toz (55 g); ar, genim (225 g); ard liba (75 g); heliya çikolata tarî (300 g).

Dikar ji bo amadekirina test:

1. qîmet, nîvişk, heta wê radeyê ku ew dişibiya semolina ki-. Deyne taseke ard li top.

2. Now e yên din malzemeyan de (ji bilî çikolata) bikevin û bi tûmî ji wan bi petrolê pętî xwe li wir. Pir dirêj têkilî bi hevîr ne pêwîst be - ew hez nake, eger gelek ji hewa bikeve nav it.

3. Ji bo ku biskuvî klasîk Viyanayê, dayîna ev şiklê zigzag bi alîkariya tûr pastry bi "star" showerheads. Çênabin cookies pêşerojê li hin dûr ji hev û din, ku di vê pêvajoyê de yên baking ye bi girîngî li width zêdekirin.

4. pastry Bake Viyanayê li agirê wan 170 ° C ji bo 15 deqeyan heta brown bi axivît zêrîn.

5. To dixemilînin dip li heliya nîv çikolata biscuit.

Wekî ku berê behsa wan kir, ne bi awayên cuda cook pastries Viyanayê hene. Metoda ku piştî hinekî wek favorite ji aliyê gelek kurabe e.

Bi vî awayî, ji bo pêkhatina berhemên hema hema eynî ye, ji bilî ard, da amade kereyê pir nerm (250 g) ard (50 g), şîva liba (50 g), şekir (baştir, eger ev toz (50 g) e), û xaneya vanilla (2.3 g).

Ji bo dagirtina (krem) bigire ser kereyê nerm (100 g), şekirê toz û toz cream (25-30 g), 75 g yên jam raspberry, vanillin.

rêbaza amadekirina

Berî ku hun dest bi cook hevîrê xwe, berê xwe di tendûrê de bi germiya ji bo 190 ° C.

Pişta xwe rûn, ard, ard liba, şekirê toz, û deftera vanilla di processor xwarin û blend, heta. Bi alîkariya tûr pastry ji hevîr bikin "star", derbas ji wan re li ser kaxizekê baking ketibûn bi parchment. Bake de cookies di tendûrê de, heta ku ew human a siya zêrîn-brown (13-15 min.).

Gava ku baked "stêr" dest bi amadekirina cream: baterîjen bi tûmî, nîvişk, jêgirtina vanilla û moxilkirî şekirê toz, heta xistin. Code hemû "stêr" a pair amade ne, dest pê dixemilînin a pastry Viyanayê. Make wisa jî, weke ku di wêneyê de li banî tê.

Like it? Dixwazin ku bêtir riyeke din ji bo amadekirina hevîrê Viyanayê biceribîne?

Piştre em dest! To dessert me di rastiyê de "de bihelîne, di devê", bigire ser kereyê (100g) şekir Caster (25 g), deftera vanilla (2-3 graman), ard (100 g) û çikolata (75 g).

First tendûrê Firinê bi 180 ° C Û dema ew tenûrê e, cook hevîr tirş dike. Rûn, şekir û vanîla, bi mîkserek heta girseyî kremî nerm xistin. Niha ard lê zêde bike û mix it all. Ji hevîrê bikaranîna bag hevîrê avakirina cookies. xuyabûna wê girêdayî bi temamî li ser aşopên te. Dema vîstîfala cookie bi wê amade ne, bila bi kujê li girseyî çîkolata helandî. Bila ev piştgîriya û cool, hingê re xizmetê bike. Enjoy çaya we!

Wek ku hûn dibînin, tiştek di amadekirina hevîrê Viyanayê tu aloztir kiriye. ne bi tenê ev ciyawaziyên biçûk di besteyên û rêbazên tevlîhevkirina hene. Lê belê wek ku ew dibêjin, ku li ku gelek. Em hêvîdar in ku hûn dê di rê de xweşkeys de ji bo we herî bi dilxweşî û malê be ev dessert ecêb hilbijêre.