Çawa ji hev a boletus derewîn ji birayê rast wî?

Ji nîvê havînê de û dawî li hezaran payîza dereng yên mushroom ya di daristanê de bi armanca ku tîniya xwe ji bo berhevkirina hilbijartin. Gelek kes li daristanê hilbijartî ne, heta ji bo mushrooms lêgerîn, lê bi tenê ji bo tîniya xwe ji bo bedewiya xwezayî û tenêtiyê de bi xwezayê.

Lê belê, divê em ji bîr nekin ku, di nava daristanê û xetere hene. Berî her tiştî em li ser dipeyivin kîvarkên jahrîn, ku bi bianiya, wek hevpîşeyên xwe, ancax wan çêdibe. Take, ji bo nimûne, boletus derewîn. Çawa ji wanên ku mîstanik, normal? Ji bo vê jî, divê hûn bizanibin ku ev wek boletus rast dinêre.

Li xuya mushroom asayî color û sergiran e. Hat reng bi piranî aveke-spî. Leg thickened de bi berferehî çuyîna destê coloring bi xurtî bi þîdeta di bagaja a birch. Pir girîng! Bedenê yên ku mîstanik, spî û li ser beşa of the color nayê göhastinê! Û niha - a boletus derewîn.

"Daqurtandin dilver" gelek caran tê gotin. Li xuya kopî hema hema temam ji hevtayê edible e. Di heman lingê xwe, û kumê e hema hema bi heman reng. Ji ber vê jî tenê bes ji bo xurde an kelandin, bi temamî ji tecrûbeya kûrahiya full of the error: tama pungent ji fungus û tariyeke mezin tal. Ev e, ne zehmet bû ji bo vê yekê fêm a boletus derewîn navê "gall".

Çawa ji hev veqetînin?

e ku 100% "kontrolkirina kalîteyê." hene daqurtandin qet dê bibe wormy (ji bilî - chanterelles, ku di guhertoya in nayê, wek wiha). Eger ew di dawiya havînê de çêdibe, li hewa pir hişk e, di heman demê de mushroom gohrî paqij, ku ev fersend ji bo roniyê ye. Heke hemû mushrooms cîran (bi taybetî jî bi yê herî biçûk) jî pir bi paqij, ev e - hema hema bi rastî a boletus derewîn.

Piştî ku test ji bo "wormy", bi baldarî binêrin li stem. Her du rengên wekî mushrooms binêrin, lê pattern guhertoya inedible "-pock marked" qirmê birch de hez jî nakim. findiqan de mushroom jiyîn dibêjin ku "mîstanik, di tehliya" coloring li ser lingê xwe de mîna torekê Kapî.

Ne jî appetizing, lê ew çêtir e ku winda bike, bi xwarina xwe di cih de, li şûna ku piştî ku yekemîn Çavreşa sêlên hezkirin amade kirin, ku inedible bû.

"Doza Hat"

Piştî kontrolê Hay ji aliyê jêrîn dikarin bên ji bo Bonnet stand. Bala xwe bidin! The boletus rast qet, di bin her şert û bottom wê dê ne be pink. Heger tu bibînî, heta siya pink, herî baş ew e ku a mushroom ne.

Li ser vê di hat "sexte" hema hema tim heye herî kêm siya biçûk, lê pir matmayînê yên kesk. Di mîstanik, normal nayê ne. Ev "boletus" (photo - guhertoya derewîn) Bi sond! "Xweş" te tama cînayeta ji xwarinê jehrî bûn.

Eger heta hingê tu bawer nakin, çawa hat Feel. "Noble" surface kirib.û fikirandin sextekar. Çawa li boletus normal? Mushroom tim dûz û hilû yên cap. The last "bar" - bişkînin off jî perçek ji it. Heger li ser pinkish break e - li ber te jehr fungus.

Di dawiyê de, em tu şîret yek-stop bide. Bi bîr bîne! Ger tu hergav derbarê tiştekî de gumandar, hûn tu caran, di bin her şert û take a mushroom! Ku bighîjne li jor behsa wan - ji mildest doza fraught bi tenê bixwara berbat e. Di heman Grebe pale tama te'l e ne, lê bikaranîna wê hema hema her tim mirinê.