Cake "Bush" - nostaljîya ji bo çêkirina Sovyetê

Di demên Sovyetan, gelek parlors ice cream û pastry nikaribû cur bi taybetî berfireh ên cakes pêşkêşkirina ne. Li cihên sereke li dij dagirkirin ji aliyê Napoleon cake, cake xasima û Bush li varyasyonên cuda kirin. Lê belê pakêteke piçûk a şahî, û mesa di confectionery derbas wek cejna anîn.

Cake Bush de a dagirtina cream qamçiyan ji ber ku di jiyana refikê hindik rûnê bilind, wê bê hempa li ser counter. Lê ku ne ji wan kêmtir tamxweş bikin ne. Bush cake caran têra xwe di dikanên qehwe an de li Şanoya Philharmonic herweha li ser maseyên dîtin, bazirganî xîj tatîlê mezin.

Amadekirina vê delicacy li mala we nake ji bo zanîna taybet li huner culinary ne hewce ye, û di çend caran wê cake ku ji confectionery here. Vebijarkên Various ji bo tijîkirina û xemlên bidin ku ji bo paqijkirina up fanteziyên bide Boucher xwe cuda ji hemû yên din. The top of the cake pêwîst e ji bo wire bê fondant, icing, jelly an bez paste çikolata ji bo parastina ji zuhakirina biscuit.

recipe Cake Bush

Ji bo amadekirina avgirek pechenyushek bîst, kekên amade deh yên ku bên berdan dê pêwîstî: sê hêk, veqetandin nav melez û spî yolks, şêst gran şekir, heftê gran ard. Ji bo cream, tu ji bo amadekirina du sed gran cream duhinî û kevçîyekî xwarinê ji toz. Ji bo jiholêrakirina cakes divê sed gran çikolata an pasta.

The veşartî yên çêkirina hewayî biscuit ye kûrkirina, melez û spî yolks cuda. Pêşî, ji yolks û 2/3 beşên şekir amade girseyî fluffy. Hingê, beat proteîn û şekir mayî ji bo hilberîna an kef hewa. Pir bi baldarî di navbera du girseyên û ard vsyp, hêdî hêdî mix heta bi unîformên. Tirş qediyayî di baking urf ji tûr.

Blanketed bîre paper baking de. Ji bo pechenyushek heman size dikarin di pencil li diameter paper pêwîst xêzkirin, dorpêç cup şikestî. Extrude hevîrê xwe ji tûr ji bo baking. tendûrê Firinê ji germahîya û bake 180 derece heta biscuit bipije. Ev nêzî 20 deqîqeyan. Paşê berê xwe off di tendûrê de. Leave di tendûrê de closet pechenyushki biscuit heta cool. Eger tu bi xwe amade dike ku hejmareke mezin ji biskuvî, paşê yek divê di beşek ji vê pakêtê de bên rakirin, ji dûr zuhakirina. To amade cake divê hûn bi tenê a hevîrê nerm.

Baterîjen li taseke krem û şekir bi toz e, heta kef stûr. Ji hemû biskuvî hilbijêre çûndina herî û xweşik li ser yên cake. Di ava an de bixeniqin paste çikolata şêrîn. Em li ser cookies fork, hatiye xistin û li çikolata û li ser kaxiz belav Missgunst, dev ji birijîne Glaze. Pişta xwe krem qamçiyan li tûr an a sirinc confectionery.

The biskuvî mayî li ser aliyê vegerin up, wan ve- krem ji krem û cover jor li ser nîvê duyem bi Glaze bihelînin. The cake qedand, destûr ji bo nermkirin a biscuit ji bo çend seetan di sarincokê de. minasib ji bo herî cake şûna cream, tu marmalade berê an jam bi kar tînin, tevî ku cream cellad. Vegerandina biskuvî rewa xwe, ew jî dihêle ku hûn ji bo li cake pir nerm û nerm li ser dev e.

Boucher guhertoya cezaya destê got, ji Jellies bingehîn berê recipe bidestxistin. Di vê rewşê de, ya yekem kêmtir biscuit kalanan jelly, paşê danîn cream ji krem û girtina biscuit jorîn. The cream dikarin gûzan pelçiqîm lê zêde bike, û top bi no icing û protein cream dixemilînin û bê reşandin, bi gwîza û chips bihelînin. Choices kir cakes Bush gelek, rê pamper mala her dem bi şîranî nû.