Baking ji hevîrê hilmek. Secrets of the best hostesses

Her malbatê heye recipe aqilê xwe - çi goşt, selete, sebze û berhemên pijiyayî. Her yek ji wan e bi piranî li mijara nîqaşê di nav girlfriends û serbilindî ji bo mêrê xwe. Di dema me de, her mirov ne dikare pesnê jêhatîbûna culinary ji jina ku jê hez. The kapasîteya bake pies dikarin hemû jinan modern pesnê xwe ne, lê mirovên ku dixwazin nîvê din jî wan nas bikin ku çawa bikin - ku piraniya. Ev gotar ji wê, da ku baking ji hevîrê hilmek bûye karta gazîkirina xwe. Li aliyekî - ew baking pir hêsan e, ya ku gelek ji malzemeyên ne hewce ye, lê li aliyê din jî - pêvajoya strandin di hevîrê aloz e û şert û mercên gelek pêdivî. Ku divê hun bizanibin sê dizî bingehîn dema afirandina a pastry hilmek:

1. Xwe ji damezrandina dihele, heta ya herî biçûk jî. Rub tirş, divê tenê di yek alî, ango bi rastê be.

2. veşartî li ber sar e. The sar, divê hemî berhemên xwe nîv-qediyayî bikin. Ji bilî vê, di navbera kişandina hevîrê xwe jî divê ji sar bê eşkerekirinê.

3. The pastry bi kişandina ji heft caran bê dubarekirin.

Îcar çawa dikarim we bi pastry hilmek, goods ji ku di devê te de dihelîne, mix. Hemû kar nikare were nav 3 qonaxan de dabeş:

1. destêt hevîr.

Bêjingê de ard, divê di forma slaytên li ser forumê darî be, an jî di legena. Li navenda slide, make an indentation. Ji alîkî din ve, hêk, xwê, avê, û acid citric xistin. Ev tevliheviya wê di nav betlaneyê de hatiye rijandin, wê demê mimkun e ku meîşet a hevîr hilû. Piştî ku, pêwist e ku li cihekî cool nêzî 30 deqîqe, lê ne kêmtir.

2. * Amadekirinê ya kereyê.

Baking ji hevîrê hilmek heye tama yekane û xuyabûna di serî de ji bo amadekirina rêkûpêk ê petrolê di vê qonaxê de ji ber e. petrolê sar kirin, divê bi 2-3 kevçîyên xwarinê yên Ardê moxilkirî tevlihev. Next, ku di encamê girseyî roll li ser forumê bigindirînin. Baş ev e, ji bo ku ev shape of a rectangle an square bide. Jî, wek girseyî hevîr jê petrolê di sarincokê de. Ma gêr kir ber we need to make tirş û girseya ku petrolê yên wekhev bi xwe hênik bibin, an jî dema ku bi kişandina ji petrolê nade bidesxistin bi derewan ne, û wê jî perçek yek, ku xenîmet pastry valahiyê, li bimîne, baked tenê dê ji bo çi bê kar ne.

3. The jî kêmxwendî, hevîr sheeting.

Tirş ji bo roll, da ku ji bo bidestxistina perçek square mezintir jî perçek ji testa petrolê pêwîst e. Ev girîng e ku di nîvê ku vekişin ji kevîyên bû. Tevliheviyeke Oil, divê di nava meydaneke ji hevîr kirin, û piştre ku ew xwar (bi awayekî zelal ji rastê ber bi milê çepê). Piştî ku, Rakêşana, hevîr, bi israr bi axivît ku li ser wê. thickness xwe divê li ser 1.5 cm be. Ji bilî vê, gêr tirş sê caran an jî çar caran, û dîsa roll. Niha jî divê di sarincokê de ji bo demeke kurt de bê danîn, û ku ew ziwa ne up - cover ew bi pateyek hêmî. Jixwe hevîr bipêjin, divê ji nû ve-roll ew, qat, lê xwuya ye careke din û di sarincokê ji bo 20 deqeyan din danîn. Bi tevahî wisa raskatok ji te re pêwîst 7 perçe bistînin. Li vir a ku ew, "pastries ronahiyê" ye - bi hêsanî xwarin, di heman demê de bi hêsanî nekiriye.

Eger hûn li gor şîretên her tiştî, ev misoger nake ku pastry hilmek pijiyayî te îdeal e. Ji bo baştirîn encam, li pey van tips:

• Cut pastry hilmek xav bi tenê divê kêrê pir tûj an jî testorezkoy taybet. Ger zîl tevizîbûnê e, ku ew dê li keviya pankirin, û piştre hevîrê hilmek baked tenê bi delaminate wê.
• Ma di tendûrê de di 10 deqeyan yekem vekin ne.
• Roll ji hevîr divê bi tevahî di yek alî de be, û xwe netewînin wî ji bo ku ez rastê.
• pastry hilmek Homemade dikare ji bo 8 rojan de vedişêrî, ew li foil û di dolaba heta 6 hefteyan de pêça.

Hêjayî gotinê ye ku tu pastry valahiyê, li a sobe gazê, tûncîn, mîkro kabîneya konvansiyonel, bake e jî. Hostess dixwaze ji bo ku hilbijartina ji çend original tijîkirina ji bo hevîrê :

• penêr + hurkirin Apricots hişk an mewîj, Ezdî
• bêinsaf nashinkovanaya û k'elandinê bi astekî cabbage avê hurkirin hêkên kelandi +
• mushrooms şûştî îsyan mirîşkê + + pîvaz pijyayî marînekirî