Ard Buckwheat - ku dikare ji xwarin?

Ard ji genim Buckwheat dewlemend in protein û fiber, û qelew li wê gelekî bit e. Ev di nav de, ku bi navê karbohîdartan tevlihev e ku hêdî hêdî ji aliyê bedena ferikandin. The karbohîdartan hêsan û ji bo qezenca weight di wê de ne, berevajî, gelekî kêm. ard Buckwheat dihewîne vîtamînan de, rutin û vîtamîna E, herweha potassium, hesin, manganese, phosphorus, Sosyal, magnezyûm û zinc. Ev ji besteya, û asîdên amînoyî girîng. Di dawiyê de, ard Buckwheat nahundirîne gluten an gluten, ku bikaranîna di xwarinên ku di hin nexweşî contraindicated ne - mîna bi nexweşiya çolyakê.

Herweha Buckwheat, ard Buckwheat alîkarîya kêmkirina asta glîkoz xwîn, ev alîkarî ji bo normalkirina digestion. Ev xwedî milkên detox û bi bandor paqij ya destava mezin û kezebê. Baking ji arê Buckwheat Gerk crumbly û tamxweş - ku ji bo xwarinçêkirinê fritters, pancakes, kekên, cookies, muffins, û heta biskuvî bikaranîn. Ji ber kêmasiya xwe ji arê gluten Buckwheat, bêyî ku ji bilî yên din malzemeyên qenc ji bo çêkirina bîre û nên, lê ew dikare bi genim an jî rye tevlihev.

Nanê bi arê Buckwheat dikare li gor lîsteya jêr pijiyayî. Ev bi tûmî bi genim (qedehek) û bran (nozzle sêyem) tevlihev, paşê added a mast nîv tas, disintegrant (yek bag), û 1 hr. L. xwê. Tirş destûr heye ku bisekine ji bo nêzî 15 deqîqeyan ew bake at 180 derece be. Hema hema ti nan bi arê Buckwheat a dagirtî zêdetir û kêmtir genim e, wekî ku rabe, xerabtir. Lê belê, nice, tama wê ya orjînal de pir lap ev şaşî kêm.

Din Recipe - bi honey. Ji bo ku vî nanî bixwe, wê 500 g ard (yên ku 425 g - genim û 75 g - Buckwheat) divê, petrolê nebatî, û xweziya di şîrê dry (2 kevçîyên) û tirrþî û xwê (ji bo 1, 5 h. l.), piyalek av û 1 kevçîyekî xwarinê. l. honey. li 160. Ev heman binyata dikare ji bo breadmakers bikaranîn - Piştî strandin tirş destûr ji bo 40 deqeyan bisekine, paşê li 180 derece 45 deqîqe û 15 deqeyan pijiyayî. Nanê ku wê bibin şîrinbin, more, eger tu lê zêde bike ji bo ku ev behîv an tovên sesame pelçiqandin reşand ser.

Gelekî bi fêde û rook ji arê Buckwheat. Ji bo amadekirina wan jî pêwîstî bi avê (şîr), hêk, şekir û xwê. ard First (1 cup) şekir piyan, bi (3 kevçîyên) û xwê avêtin ji bo tam bike. Dibe ku tu dixwazî lê zêde bikî ji bo ku ev tûr ji ardê pijandinê, lê bi piranî ev ne pêwist e. ard Buckwheat nade rabe ne, di heman demê de li gulokên lê dîsa jî pir bitam wê bibe ji ber proteîna - ew bi ji yolks ji hev û xist, heta ku dewlet bi gîya solid (divê çar hêkên). The yolks bi qedehek şîr ser piyan û bi arê bifikire. ya spîyan egg lêdan binivîse û mix hevîr - baldarî, da ku ew bi cî ne. Fritters li ser herdu aliyan xurde.

Li jêr din pancakes recipe Buckwheat e - ew di dema ku xwarin bipije mane kêrhatî ye välling Buckwheat, ku tu kes dixwaze ji bo bixwin. Take a qedehek oatmeal, genim , ard û buttermilk û tev bide hemû bi hev re blender hûrhûr dehl. Lê zêde bike yek hêk û 2 kevçîyê. l. şekir, soda pijandinê û xwê (0.5 hr. l.). Îmtîhan bide a stand kêm, û paşê bake pancakes li skillet hot.

Wekî ku ji bo biskuvî bi arê Buckwheat, paşê recipes gelek ji bo amadekirina wê ji bo her tama bi hingiv, mewîj, berê candied, kakao, tovên îxbar, hwd. Hêsan û ji wan re heye: .. Buckwheat Mixed (. ½ st), genim (1 kevçîyê .) ard, zêde şekir vanilla an vanilla. A petrolê pack (250 g) bi hunerê ½ pariyek bû. rêyek din yên xwê û şekir, lê zêde bike kakao an gwîzan (optional). Yek, nîvişk bi arê, hevîrê xwe diçeliqe û destûr ji bo du saetan di sarincokê de bimîne. Ev ji aliyê plastîk bidestxistin, û ji wê ye pir musaît ji bo sculpt kesayetiyên cuda. Piştî, ku cookies pijiyayî û li 180 derece li ser 5-10 deqeyan (li gor thickness).

Firaq ku ji ard Buckwheat, di demaran, obezîte, şekir baş in. Ev çalak metabolîzma, ji ber vê yekê, mirov dikare ji bo wan kesên ku li ser parastina giranîya herî maqule bi fikar in tê pêşniyarkirin. Ji bilî vê, ev bakery gelekî bi fêde ye û baş diçe bi zor ji vexwarinên. Pancakes bi arê Buckwheat wek taştê bêkêmahî ji bo hemû malbatê re xizmetê bike, û ji cookies Buckwheat orjînal e şerm ji bo çay derbas dibe, heta ku vexwendiyan herî bizehmet ne.