Seleta Eggplant ji bo zivistanê. recipes xwarinçêkirinê

seleta Eggplant - sêniyekê gelekî bi fêde, ku em pê kêfxweş amade di demsala germ de ne ye. Lê, gengaz e ku mirov amade bike ji bo zivistanê. Ya herî sereke ew e, ku bi kar tînin cîhêreng ên recipes bi sebzeyan original.

seleta Eggplant û firingî

eggplants Kilogram şuştin, bi baldarî jê diqeşêre, birrîn nav cubes û xurde eynî di bin hood. Nîv kîlo ji pîvaz peeled, birrîn û avêtin derve melenko. Şeş sed gran firingî bêinsaf jêke. Mix sebzeyan amade kirin, lê zêde bike a xwê kêm û îsota sor. Salad bîne kelandî de rewşa, cover û bihêlin bo minutes çil. Piştre nav paqij kûpên nîv-liter pûçkirin. Hûn bawer bin ji wan re paqijkirin ji bo çil û pênc deqeyan.

Salad bi eggplants û gêzerê

A kilo ji bake eggplant di tevahiya di tendûrê de, wê diqeşêrin, wî jêke û xurde. Di heman hejmara gêzerê coarsely meddî û stew bi pîvaz. Kemera di pan kûr, lê zêde bike cubes tomato de. hejmara wan bê guhertin. a zêrê - Eger tu dixwazî firaxê tirş zêdetir, hûnê kilo, û nerm zêdetir divê. Pişta stew selete ser êgir ji bo minutes çil. Di dawiyê de, li ser deh deqeyan berî temambûna, lê zêde bike a Spoonful mezin ên xwê, 2 - şekir, pel sê bay û 1/4 sihik cup. Banks amade wekî berê. Belav bû û roll up covers metal. Close bi betaniyekê germ û dev ji bo hênik bike. Berî ku xizmeta, lê ya pêwîst pênc filîmê pelçiqandin sîr.

seleta Eggplant bo dagirtina

Ev firaxê pir zû bipije. Yek û nîv kîlo ji diqeşêre eggplant û nav slices bi polsantimentra wide birrîn. Wan baş bi xwê û dev ji bo nîv saetê jî, piştre bi avê bêne şuştinê û guvaşt, out a little bit. îsotê Sprinkle, roll li têkelê ard û xurde, heta ku dewlet amade ye. Make cubes perezharku sê follicles pîvaz mezin û firingî (600 graman), xwê. Lower tije li eggplant, ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Belav bû, li ser paqij bankên nîv-liter û dezgên bo minutes sî. Roll xwe û tuck.

seleta Eggplant ji bo zivistanê ", şewitandina"

Clear zêrê nîv kilogram ji eggplant û îsotên. Bişo 1.4 kg firingî, wê diqeşêrin a serê sîr, yek îsotê hot red birrîn zîl dide, di heman demê de tovên bi şûnde wê. Hemû sebze di processor xwarin hûrhûr bike, lê ji bo ku ev kasa tehl ji çaran ji sihikê û bi heman hejmara xwê zir, tasek şekir û nîv li petrolê. Bînin pêşîvekirina hêk, kinêr heye. Niha hûn dikarin li ser kûpan amade pour. Next, roll up û hildin xwe baş.

A roziya ev selete dikare bibe, amadekariyên hinekî cuda. Eggplants hewce ye ku bi riya a grinder goşt bi din sebzeyan re derbas bibe. Ew çawa paqij bikin, birrîn nav slices biçûk, ku dê thickness yên kêmtir ji yek santîm heye. Danîn li sebze tê hêrandin, û di paşerojê de di heman recipe e.

Eggplant selete "Mushrooms"

Ev selete rind hevpar û hez ji aliyê gelek e. kîlo du û nîv li şûştinê eggplant paqij ne û guhê lengthwise nav şeş beşan. Hingê her perçek ji pijyayî, lê ne gelek. Cut sê sed gran pîvaz, huner neh filîmê mezin sîr û mix wan. Em dest ji wan bêxe nav kêmxwendî, pan li: eggplant - blend spicy - eggplant - pîvaz, sîr û hwd. Doing ji bo "mushrooms" dagire. Ji bo vê jî, mix du tas avê, a Spoonful mezin ên xwê, nîv qedeha ji sihikê, 250 graman ji rûn, çend lavrushek polik û îsotên. Şerabê ji germa û pour ew eggplant anîn. Next, girtina top ji pot bi destmalekê û dev ji bo pênc saetan. The boil têkelê, belav bû li ser banka û paqijkirin roll.

Noşî can be!