Recipe "chak-chak bi hingiv": çawa amade dessert tamxweş

Cook îkram şêrîn bi fêde ji bo çay dikare, bi bikaranîna Reçeteya kevneşop Tatar - chak-chak bi honey. Nasîna detayên biçûk, hûn dikarin bi hêsanî bi wezîfeya xwe derên. Em pêşniyar gav bi gav talîmatên.

Chak-chak: photo û Reçeteya yên xesar şêrîn

Ji bo xwarinçêkirinê dessert divê hûn ji hilberên jêr.

Ji bo ku hevîr:

• arê genim ji 800 graman (about 4 tas);
• bi giraniya 50 graman şekir (3-4 kevçîyekî xwarinê);
• part beaker (180 ml) ên şîr;
• hêkan di miqdara 7 parçe;
• xwê;
• kereyê di mîqdara 50 graman;
• a sergoyê (50 ml) brandy an vodka.

Ji bo impregnation:

• honey li pere 450 graman;
• girseyî şekir ji 200 graman.

Ji bo qelandina:

• beaker (200 ml) petrolê nebatî;
• rûnê helandî di amount of 250 graman.

malzemeyên Additional (added tam û xwestin):

• hişk berê (mewîj, dikezixîne, Apricots);
• gûzan (behîv, Rîzeyî re, bastêq, û yên din.).

Recipe "chak-chak bi hingiv": qonaxên amadekirinê de

1 gav

hewl da ku piraniya malzemeyên nû ji bo hevîr. Tu yê bi alkol heye. Tu dikarî an vodka ji rêzê bigirin. Lê eger hûn lê zêde bike tûyê re, ew a aftertaste berry xweş dimîne. Tu dikarî bi sergoyê yên konyak baş bi kar tînin.

2 gav

Îcar divê hûn ji bo li hev parve spîyan hêk û yolks li ser. grind Recent bi şekir û rûnê. The têkelê divê siya spî buy. Proteins bi bi qamçiyan "bilind dikim nakim." mixer, blender, an ji çelqok asayî: Tu nikarî ti rêyên xweşkeys de bi kar tînin.

3 gav

The têkelê egg-petrolê hêdî hêdî xwe têneke malzemeyên din, ji bo tirş. Ev divê hinekî elastic be. Piştî ku hevîr hatiye off ji firaq û ser sifrê bên dîtin, lê divê di pêşgîra şil an jî destmalekê de pêça û întîharê û giyanî ji bo 40 deqeyan.

gav 4

Piştî ku hevîr yên ku niha hene, ev parçe nav çend perçe. Ew jî divê roll nav Nûneratiyên of about 40 cm li diameter û thickness 3 mm, hingê nav meydanan, diamonds an noodles kurt birrîn. Tu dikarî hevîr sosîsên biçûk, piştre nav pariyên biçûk ku roll gogan li ser size of a pea qut bikin.

gava 5

Recipe "chak-chak bi hingiv" çî bikaranîna cureyên çend ji oils. Hûn dikarin ji Ghee bigirin û mix ew bi sebzeyan. Di encama çalakiyê de, li hevîrê wê bîhnxweş zêdetir û tamxweş. The pan kûr an dikelînin pour rûnê gula cup, bîhn û 250 gran heliya. To dest diqijile fat vên 180 derece be. hevîrê xwe amade kirin, divê li beşên biçûk belav bû. Roll carekê hemû parçeyên ne pêwîst in, ku ew dikare zuha derket.

gava 6

Ji bo ceribandinê perçe fry heta brown zêrîn, pola û ronahî nayê gelek ji petrolê tê mêtin ne kirine, ka germahiya di dema pijandinê de. Petrolê de ne, divê hênik bike. Hingê dessert get a tamxweş û bînxweş. Recipe "chak-chak bi hingiv" ti zanîna culinary taybetî hewce ne. Di dema qelandina ji bîr neke lê zêde bike fuel ji tank, û piştî - amade ne ji bo belavkirina hevîr li ser destmalekê ji bo nermkirin up fat pênasîna.

7 gaveke

Chak-chak bi honey dikare bi gwîza û berên hişk temam kirin. Ew bi a perçe test size qirçandin. Ji bo impregnation divê Bêna şekir û hingiv amade bike. Van malzemeyan ji bo dihele, bi hev re li ser germê heta şekir hilweşandin. Hingê hevîr pijyayî, gwîzan û ziwa Glaze berê lubricate û canê îhtîyatê li ser sinîyê. Pişta xwe re li firaxê di sar de rijand. Chuck-chuck amade ye.