"Petchenkin": seleta tamxweş (recipe)

Gala Buffet tim happy - Gava menu hemû amade ye û em nikarin dest bi pîrozkirina. Lê, demsala cejna pir bi arîşe ji bo mazûbaniya e. Û xema li qonaxa pêşxistina pêşeka dest pê dike. Tu her dem dixwazin ku xweş mezêxeran de tiştekî balkêş e, lê fantasy li hin xala dest bi ewqasî. Em dixwazin ji bo ku ji bo cook "Petchenkin" - seletê e ne tenê tamxweş û elegant, di heman demê de jî pir kêrhatî. Li gel vê, firaxê dilnermî û juiciness cuda ye, da ku ew piştrast bibin herî populer ya tevahiya cur e.

Salad "Petchenkin": Reçeteya û malzemeyên

Nothing super biha an sêlên exotic to bê xwestin. Ya herî sereke - ew dűrî ji berhem û kombînasyona bi aheng xwe. de lîsteya Shopping:

1. Di rastiyê de kezebê. Pork here kategorîk minasib ne - jî rûn. Bi beef wê dryly û nagere. Byproduct divê tu bird an veal. Bi taybetî jî seleta tasty "Petchenkin" bi kezebê mirîşkê tevlihev bi golikek. Total weight - sêyeka a kilogram.
2. Xiyar fit û pickled û xwêkirin. Taste dest cuda, di heman demê de bi wekhevî tamxweş. Dûr radiwestin, ji bilî ku embodiments ku di sirkê de hîs jî bi awayekî zelal. Xiyar hatin binçavkirin bi dehan.
3. Hêk - pênc perçe. Ev tê xwestin ew e ku yolk geş, hema hema orange bû - lê belê ew ji bilî ji bo firaq xuya estetîk, girîng e.
4. Tiştê din ku di "Petchenkin" (selete) ê biçin, - çar gêzerê. Root ji ber heman sedemên baştir e ji bo a color dinyaya.
5. Çar ampulên pîvaz in, tu dikarî selete white bigire. Di bin ban bi tenê red şêrîn - ew li diqijile kirêt û ne gelekî bi fêde.

Ji bo impregnation divê mayonezê. Baştir e, ronahiyê, ji bo selete û wusa jî wê bibe pir têrkir.

pêvajoya Amadekar

Berî ku hun avakirina "Petchenkin" (selete), divê hûn ji bo ku hinek amadekariyên. Byproduct ji bo hebûna dawî di avê de, bi sivikayî xwêkirin bipije, piştî sarbûna erdê ye. Eger te wêneyek kezebê veal, divê rub mezin be, eger mirîşk - Love bi kêrê li kayê. Xiyar birrîn li cubes biçûk. Rub pêşniyar ne - selete zû piştgîriya wê. Carrot pijandî (ji bo looseness ne!) Û yê sisiyan jî, an jî bi maleyê Korean an jî pir zir, ya ku di mala. Pîvaz û heta zêrîn sorkirin, li petrolê nebatî nav meydanan tiny birrîn. Cool hêkên kelandi, cuda, melez û spî yolks li ser. a gevzek fine - Yekem chips mezin, ya duyem ji mizdana. Hingê tu dest ji bo afirandina firaxê dawî.

meclîsa xas

Bi serê xwe, "Petchenkin" - ravekirin selete, û li vir ya herî sereke, ji bo çavdêriya a sequence. .Tevlî zêdetir kezebê bi merdî zêdetir, hêk û firingiyên: Her berhem bi mayonezê greased. Di civînê de tê kirin li gor vê fermanê hatiye lidarxistin.

1. Half kezebê.
2. Half of pîvaz tê sorkirin.
3. Half of xiyar.
4. gêzerê tevahiya.
5. Hemû spîyan egg.

Nîvê mayî yên ku berhemên bi li cihekê heman got; li ser seletê reşand bi gevzek yolk. Berî ku hun xebata hosteyekî li ser sifrê, divê hûn ji bo wî çend saetan ji bo giyanî bidin.