Milkên kîmyayê yên li alcohols

jêderên neft û gazê bi yek an zêdetir atoman hydrogen di molekulek, alternatîv li ser koma -OH (koma hydroxyl an jî komeke hydroxy), - ew alcohols. The milkên kîmyawî ku ji aliyê petrolê ya radîkal û komeke hydroxyl destnîşankirin. Alcohols cuda avakirina series homologous nûnerê tê de ji hev cudatir e, tevî ku ji endam û ya berî ji bo cudahiya homology rêdikirin = CH2. R-OH: hemû maddeyên ev çîna dikare ji aliyê formula temsîlkirin. Ji bo compounds monohydric rêlêgirtina formula kîmyewî giştî CnH2n + 1Xwezî e. Li gorî navên nihęnî navnetewî dibe ku ji aliyê got, a ol girtina neft û gazê (methanol, etanolê, propanol, û hwd.) Avakirin.

Ev çîna pir bi cur û berfireh ên compounds kîmyewî ye. dikere polyhydric - Li gorî hejmara komên -OH di molekulek, ku di heman temenî de, û qaîdeyên trihydric da li ser de dubendî heye. milkên kîmyayê yên li alcohols jî li ser naveroka komên hydroxyl komên per molekulek girêdayî ye. Ev materyal nêtar in û li nav nebûbûn, di avê de, wek asîdên xurt an bingehên xurt tevnegeriya ne. Lê belê, dibe ku weke reaction û şîrînî (kêm bi zêdebûna hejmara weight gerdî alkol û çiqê zincîra neft û gazê de) an bingehîn (zêdebûna bi zêdebûna giranîya gerdî û çiqê molecule) milkên be heye.

milkên Kîmyewî alcohols li ser type û arrangement pirralî ya atoman girêdayî: gerdên bi zincîra isomerism û îzomerên helwesta in. Dimîne li ser herî zêde hejmara zincîr yek ji atom carbon ya bi atoman carbon din (koma hydroxy ji girêdanê) (bi 1 st, 2 an 3) dixine alcohols seretayî (normal), navîn an sisêyan. alcohols Primary xwedî komeke hydroxyl girêdayî a atom carbon seretayî. Li dibistana navîn û bilind bi - Bi xweşî hatî ferhenga navîn û sêwem de, bi rêzê. propyl alkol C3H7-OH, û CH3- alkol isopropyl (CHOH) -CH3: Ji propanol îzomerên ku di rewşa koma hydroxyl ji hev cuda xuya.

Ev pêwîst e, ku navê çend ji wan bertekên sereke, ku ravekirina taybetiyên kîmyewî yên alcohols:

1. Gava bi hevdu re bi metalên alkali an hydroxides (reaksiyona deprotonation) alcoholates avakirin (atom hydrogen ji aliyê atom metal şûna), li gor ya neft û gazê yên radîkal dest bi methoxide, ethoxide, propoxide û da ser, bo nimûne, sodyûm propylate: 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2 ↑.
2. Gava bi hevdu re bi acid hydrohalic petrol halogenated avakirin berferehe: HBr + CH3CH2OH ↔ CH3CH2Br + H2O. Ev reaksîyona jî xera bibe. Di encama a têxî nucleophilic of a ion Lampaya, komeke hydroxyl e.
3. Alcohols dikare ji bo karbondîoksîtê oxidized, ji bo aldehydes an Ketonez to. 3O2 + C2H5OH → 2CO2 + 3H2O: Alcohols li ber oksîjena bişewitîne. Di bin bandora a agent xurt oxidizing (acid chromic, permanganate potassium , û hwd.) Alcohols bingehîn bi nav aldehydes bîya: C2H5OH → CH3COH + H2O, û navîn - ji bo Ketonez: CH3- (CHOH) -CH3 → CH3- (cho) -CH3 + H2O.
4. bertek, pştî derdikeve ser germkirinê li ber ajanên Dehydrating (chloride zinc, acid sulfúric, û hwd.). Ev berhem alkenes: C2H5OH → CH2 = CH2 + H2O.
5. Berteka esterification jî li ser germkirina derdikeve li ber compounds Dehydrating, lê, berevajî ji bo berteka berê li Germahîya herî kêm û ji bo avakirina ethers: 2C2H5OH → -C2H5O C2H5O. Bi acid sulfúric, berteka di du qonaxan de pêk tê. Yekem, ester acid sulfúric avakirin: C2H5OH + H2SO4 → C2H5O-SO2OH + H2O, li pey germkirinê bi 140 ° C û zirar alkolê ya bê avakirin, diethyl (gelek caran ji bo ku bi kewkurtê sewqî) zinarên: C2H5OH + C2H5O-SO2OH → C2H5O-C2H5O + H2SO4 .

The milkên kîmyewî yên polyols, destê analogy bi taybetiyên fîzîkî xwe li ser corê petrolê ya radîkal ve girêdayî, bi darxistina molekulek, û bê guman, hejmara komên hydroxyl tê de. Ji bo nimûne, porto glycol CH3OH-CH3OH (xala kelîna 197 ° C) de, ku 2 alkol atomî a avî bêreng (tama şîrîn), ku bi H2O, û alcohols kêmtir di hemû astên tevlihev e. Porto glycol wek homologues mezintir bajêr li hemû bertekên karakterîstîkî ji alcohols monohydric were. Glycerol CH2OH-CHOH-CH2OH (xala kelîna 290 ° C) a herî hêsan nûnerê 3 alcohols atomî ye. Ev a şêrîn-tam rohn qalind, e ku e , hebs avê, lê bi ev di ti ratio tevlihev. Soluble li alkolê. Ji bo glycerin û homologues xwe bi her aliyê hemû berteka alcohols monohydric bilêv.

milkên alcohols Kîmyewî ferman û serlêdana wan define. Ew wek sotemenî (etanolê an butanol, û hwd.), Wek ku bandûra wan li cîhêreng ên pîşesazîya bikaranîn; wek materyalên xav ji bo hilberîna ji surfactants û paqijîyê; ji bo di senteza materyalên polymeric. Hinek ji nûnerên vê class of compounds organîk ku li cîhanê weke gêlê an jî şilavên hîdrolîk jî ji bo berhemęn ji medicaments û madeyên Biyolocîkî çalak tê bikaranîn, û.