Ilya Lazerson: biography best chef

Ev mirov dilvînî bi serê bald jî kesên din pevrebûna. Ew bû lîstikvanê navdar an stranbêj ne, di heman demê de berjewendîya ew e teqez heye. Rûsya û cîran Ukraine wek baştirîn chef jêhatî tê zanîn Ilya Lazerson. Zarok, malbat, veşartî yên di populerbûna, herweha tiştên din yên biography ji Êlyas wê bê di vê gotarê de xuya bibe.

The best apprentice chef

Elias di sala 1964 ji dayik bû. Wek ferheng Ukrainian xwecihaxêv, ji zaroktiya wî jê hez dikir xwarinê bi fêde. Piştî ku perwerde li dibistana bilind English, ew ji bajarê xwe yê zikmakî ji Rivne vegeriya. Ilya Lazerson, ku biography de gelek hûragahiyan li meraq, li 15 saliya xwe de ew ket ber College Trade Sovyetê. Li vir ew ji bo çar salan xwendiye. Serketfina li xwendina dîsîplîn culinary Lazerson herî baş Xwendekarê ma. Ev ne ecêb e, ji zanîngehê ew bi qedir mezûn bû.

sê fêrbûna

Di 1984 de, Ilya nav xizmetê kir. Di nava refên Artêşa Sovyetê, ew zêdetir li zanîna tiştan, çêkirina xwarinê palavtî werdigire. Ev xuya metbexê gazîkirina wî bû, di heman demê de wekî din çi dixwazin Ilya Lazerson? Kesayetîyekan de, ji ber ku Êlyas ji ezmûna îspat bibe kêmasiyek: di sala 1991 de ew ji Institute of Technology, ku li Lênîngradê, located bi derketi bû bi qedir di hemêza wê. Taybetiya wedest - teknolojiya hilberîna nan.

Li paytexta bakur Lazerson dixwaze ji bo çareserkirina mayînde. Ji bo destpêkeke ku ew bigihîje, li chef asayî li prestîj Grand Hotel Europe, û paşê jî diçe ji bo hejmareke ji restorana li bajarê, ku ew ji bo çend salan xizmet. Ilya Lazerson - Dema ku "Club of Chefs" ji bo ku serok digeriyam, ev zelal e ku dê ev valabûna her postekî bigirin bû. Kesayetîyekan axayên culinary bi yek helwesta sînorkirî ne. Bi vî awayî, di sala 2008 de Ilya Isaakovich vedike dibistanê studio, li cihê ku dersa ji bo wan kesên ku dixwazin ku jîrektî culinary xwe.

naskirina heq

Gelek heyranên ji qabiliyeta xwe ya bala li ser pirsa: "Çima vê pîşeyê ye?" Di çend hevpeyvînên xwe Lazerson dibêje ku tercîha xwe danseke jiyana xwe bi xwe. Dê û bav (dad, mom û endazyarê-mamoste), çiqas dem di kar de bûn, û ew mecbûr bû xwe bi xwe amade bikin. Li gel vê, xebatên li Londonê serxwebûnê û kapasîteya xwe bidê nedima. Bi vî awayî, bi fikra ji kar pêşerojê de, ku hemû jiyana xwe de ji bo Ilya Lazerson terxan kirin ji dayik bû.

The biography vî mirovî nahundirîne ne ti agahiyên taybet, û awira ewilî de dibe ku Ilya xuya - mirovekî ji rêzê. Wek Lazerson, di rê de qebûl dike, ev e. Ew qet statûya xwe wek kesekî nas rizandine û hê jî deka dema ku behsa destkeftiyên xwe. rêya wî ew hilbijartine, bi zanebûn - ev yek çêbû, da ku, ji ber ku hewl carekê, Ilya in xwarinçêkirin beşdar bû.

Di dema wî de karîyera hunerî , ew gelek li ser xwarin û têkiliyên wan hîn bûn. Lazerson nivîskarê çend pirtûkên, ku sirên a cook baş, yên ku, li gor Êlyas * e, ji bo destnîşankirina in seconds, wek yên ku berhemên ji bo cook bixwara tamxweş li ser sifrê License de diyar e.

The magic di mitbaxê de alîkariya Lazerson zanîna baş yên kîmyayê. Lê heta ku, lê belê tecrûbeya teorîk û pratîk û bi rihetî rê dide me ku di pêvajoya ji bo xwarinçêkirinê bi aliyekî din ve lê binêrin.

Ilya Isaakovich pejirandin ku, karê herî baş ya restorana ji St. Petersburg destûr wî bo hevdîtina kesên navdar. Bi vî awahî, di "Flora" ez taştê Maya Plîsêskayaê, û carekê Lazerson amade menu business bo Vladimir Putin. Baş e, ev naskirina hêjayî gelek e!

tanıdık

Dema ku "business no mirovî", wekî ku nizane, alîgirên bala li cihê di metbexê de mal in digire Ilya Lazerson. Family naskirin chefs ji jina Nataliya, ku e jî çêdike, baş, lê inferior derfetê Ilya "kêştîyeke" firaxê bi fêde, û du zarokên xwe. Lê dema ku kurê û keça biryar bi wê li wir li ser şopa bavê xwe herin. Di her rewşê de, Ilya Isaakovich karibe her tim ji wan re çîna master nîşan be.

Di vê navê de, Lazerson hatiye dîtin dagirkeriya xwe û li ser televizyonê Bûrsayê dan. Ew bi rê ve ji gelek bernameyên culinary diçin li ser TV û radio St. Petersburg bû.