How to make a highball (kokteylê)?

Bęjeyek ji bartender dikarin bi hêsanî bibêjin ku çi a highball. Kokteylê de ye, ku wisa tê gotin, heye, taybetiya hin û cudahiyên girîng.

Dabeşandina Features

Di nav wan de hejmareke pir mezin ji vexwarinên mixed highball bi taybetî jî hevpar e. A kokteylê de struktura baş naskirî ye, bi piranî. Di vê rewşê de jî, baştir e ku li ser pêkhateyên pêwîst biaxivin. Bi gelemperî, highball - ev e ku berhemeke taybetî, di heman demê de kategoriyeke tevahiya ne. Ev de vexwarinên, ku ji du an zêdetir malzemeyên pêk tên. Û cara yekem ji wan - alkoholê bi hêz e. Hilberên jêr dikarin wekî rola duyemîn tevbigerin:

• ava mîneral;
• juices;
• non-alkol vexwarin sodayan ;
• şampanya û yên din.

hejmara wan dibe ku biguhere, lê gelek caran di dema kelandî de ji bo rapêçandî ne bi radeyeke de, dema ku pêkhateyên yekemîn û duyemîn di ratio 1 in: 4. Highball - Cocktail, ku baş bi gelek zanîn.

Di nav lîsteya mezin in-cîhanê navdar, wek "Brandy-cola", "Xwîn Mary," "Tonic Gin", "Screwdriver" û yên din hene. Ew bi hêsanî ji hev ji yên din in. Di serî de, ew bi her tim li qedehên taybet bi heman navê re xizmet kir. Ya duyemîn jî, vê kokteylê de, ku tê de yek component bi yê din jî bi rêya peqpeqok gazê tevlihev.

Dîroka vexwarin

Pirî caran mirovên bipirsin, li ku ma wisa navê nedîtî? Kî birastî ev vexwarin, û ji çi sedem nivîskarê da jî bi vê navê? Di ên nestêle ku ji sedsala borî de, Amerîkî Heta ku hemû lêkolîn di vî warî de derbas kir. Piştî ku gelek dozên ku, ew wê encamê ku a highball - Cocktail, ku pêşengeke a bartender ji New York Patrick Duffy. Ev derekê di 1895 de çêbû. Wekî ku malzemeyên bingehîn ew berda û soda club de tê bikaranîn. Hinekî derengtir, şagirtên wî dest pê kir û ji bo vexwarina heta liquor tehl bên zêdekirin. Ev derfetek ji bo veşartinê girîng list dihêlin û bide rein free to bartenders aşopên da. Li gel vê, fans ji berhemên effervescent, her tim ji aliyê pirsa çima ew weha name hat dayîn ezab? Ev Gerk e ku girêdana rasterast ji bo hesinî heye. Ew gotina ku ji bo English wergerîne wek "trênê fast". Di wan salan de, karkerek di riyên dayîna endezyar ji signal li ser rêveberiya by a wand taybet di çembera û handle biçûk. Hingê ew jî, dest pê kir, ji bo banga highball.

nimûne şewq

Divê çawa highball rast (kokteylê de) amade bikin. Recipes ji bo van vexwarinên pir dişibin hev in. bi tenê pêkhatên û hêmanên guhertina decoration di wan de. Metoda ku tê zanîn ji du pêkhateyên: alkol û vexwarin meşrûbata. Û ew wiha ne amade ne:

1. The cam highball pêwîst kûpên qeşayê polozhit4-5 e.
2. De birijîne, 50-75 ml ji alkolê.
3. Lê zêde bike tu vexwarin gazê-dihewînin, da ku naveroka hema hema ji devê cookware gihîşt.
4. Garnîtur bi pariyek berhemên citrus.
5. Drink bi kayê.

Ji bo nimûne, bala Reçeteya ji bo kokteylekê bi navê "tank Bacardi."

Ev de:

50 sentîlîter ji rum spî, 15 ml ji liquor Cointrreau, nîv lîmonê, û 120 sentîlîter ji ale ginger.

Amadekirinê e bi teknîkên standard:

1. Em divê ji bo qedehek mezin dibû, û di wê de danî çend kûpên qeşayê.
2. Lê zêde bike hemû berhemên di vê da: rum - liquor - ava lîmoyê - el.

Piştî vê, bi tenê wê mix naveroka, û hûn dikarin vexwin, heta bê kayê.