How to de negire Gêlanekî cara diduyan de, gav bi gav talîmatên û niqtên alîkar

brew Ace nikare bi tenê bi bikaranîna madeyên xav bi kalîte û darvekirina rast ji hemû qonaxên Distillation seretayî ne werin bidestxistin. The beverage bidestxistin dê off-çêj û kiribű, ji ber ku naveroka li hevîrtirşkê û ÿgir xisar li quantities biçűk bimînin.

Çima pêwîst e Gêlanekî distilling duyemîn?

vodka Double-yeku li malê bi pêkanîna şareza rê bidin wê ji bo bidestxistina palatability baş ji beverage û kêm serêşiya ku di encama bikaranîna wê. Bikaranîna rêbaza paqijbûna ji drum steam fractional û te jê mayî jî, piştî ku Distillation yekem û aldehydes , fusel oils, zirara girîng ji bedenê.

Bi vî awayî, ji avantajên vê rêbazê yên hilberîner a brew in:

• A başbûnê ve girîng in palatability.
• Nebûna kiribű.
• Kêmkirina ziyanê.
• Derfeta çêkirina vexwarinên esîl li brew bidestxistin.
• Di hin rewşan de, zêdebûna pileya.

in, di rewşên ku di qonaxa duyemîn pêwîst e hene. Ev in:

• Bikaranîna beer-home made li ser bingeha fêkî û berries.
• Paqijbûna ji aliyê hydroxide sodyûm, soda û din compounds kîmyewî.
• Ne birijîne, eger ku cara ewil ew xerab zivirî hatiye.

By dema xwe cycle din, hûn dê distillate fine, ku gelekî xweş ji bo vexwarina bistînin, û nebaşiyê de cîranên.

The Distillation duyem ya Gêlanekî: teknolojiya mafê

Piştî ku danasîn ku pêwîstiya bi baştirkirina kalîteya, gelek distillers bi şaş: çawa brew negire cara duyem?

teknolojiya beer beverage û pêşî û di dewra duyemîn de li ser Parametreyên cuda yên germiya kelandî de li çekên kîmyayî di nav kompozîsyona bingeha, û wan ji hev veqetîne nav fractions bo hev veqetîne, ji hev û din.

An faktora herî girîng di pirsa çawa bigire. Brew cara duyem li mala xwe ye bi kar tenê kerta navendî ya Distillation seretayî. Bedenê de, ku bi navê dihewîne an da ji mezintîya contaminants kêmtir serhişkî. Carna qismekî sêyem - ji "dûvikê", di heman demê de divê bê bikaranîn ji bo hilberîna ku berhemeke bi kalîte ji "laş" e.

Qonaxa yekemîn. qelsbûn

Di qonaxa yekem de li ser rêya di navbera yên navîn - Gêlanekî qelsbûn bi avê.

Samogon bo hêza tedawî navîn divê 35 ji 45 derece be. Use alcoholmeters bi awayekî rast hêza vexwarina diyar bike. The xwestin piştî qelsbûn bi alkolê girêdayî li ser kerta hêza xwest û di encamê:

• Der barê 20 ° - Eger te wêneyek "bedena".
• Der barê 10 ° - eger tu bi kar bîne "dûvikê".

Ev gelekî girîng e ne ew e, ku di mideyeka giranîya xwe dişinî alkolê ya di du sedemên girîng in:

1. avên alkol û gundan dikarin alavên detonation çewtiyan.
2. ÿgir xisar li giranîya bilind avakirina bond kîmyewî aram û bi zehmet jê.

Di avê de tê bikaranîn, divê paqij be, ew tê xwestin ku, destûr heye an biharê. Ev nayê pêşniyarkirin ji bo bikaranîna yeku an prokipyachonnaya. Av ku ji kahniya, divê bi riya Parzûna carbon re derbas bibe û em rawestin.

Germahiya avê dikare bibe ambient, di heman demê de wê bibe nice to hênik ji 10 dereceyan di dema xiste di sarincokê de.

Qonaxa duwem. paqijî

An gaveke bi qasi giring in çawa bi rêkûpêk brew negire cara duyem, paqijî ye. Bi awayê herî jîngehê tê hesibandin munaqeşeyek bikaranîna komirê vêxistibûn serbixwe. BBQ komirê, kirrîn, di supermarket dihewîne ÿgir vaca xwe, û di paşerojê de dê pêwîst be ku ji wan xelas bibe yet.

Ji bo berhemên komir herî baş e ji bo bikaranîna dar nerm. Ew jî divê dît nav briquettes biçûk an kruglyashi û jê şikeva. Ev jî xirab bi kar dara nû birîn e, çêtir e ku bide dara desnişan du hefteyan. Piştî zuhakirina, li pellets ewe ku di bermîl metal bi cover xurt û tûnel ji bo li cih bikî. Kindle di agir de, piştî demekê jê komir qediyayî, û wê datîne briquettes nû.

Herî li paqijbûna gav bi kar carbon wekî metoda kar dijwar kêmtir aktîfkirin.

Ev e jî paqijbûna gengaz bikaranîna permanganate potassium. Ev jî wiha kiriye:

1. Çareseriya permanganate potassium di ava germ de bi rêjeya 1 gram yên manganese per 100 ml avî.
2. Pour çareseriyê nav brew û mix.
3. Bila rawestin ji bo nîv saetê, heta ku cake.
4. Lê zêde bike yek kevçîyekî xwarinê ji soda pijandinê û xwê.
5. Piştî du saetan, bi riya Parzûna ji cheesecloth yan jî qumaşê ji pembû tenik û ewinde.

Ev girîng e, ji bîr dike ku bi xurtî e hêjayî wê ne. The quality of paqijî bi vê rêbazê girêdayî brew neqla hêdî çêkirin û bi riya Parzûna.

Qonaxa sêyemîn. qonaxa navîn

Di rastiyê de, çawa dikarin Gêlanekî cara diduyan wêdetir e, tu tişt tevlîhev an bi tevahî guhertî ji Distillation yekemîn heye. The berhemên encama vê jî di nav fractions dabeş:

• The fraction top an pervach - ya pêşîn 10-12% ji avî, ku li pêkhatin, asetonê û xwe methyl alkolê.
• The fraction sereke yan jî bedena - piştî 80-90% avî, ku bi piranî ji etanolê.
• The fraction bottom - dawîn 5-10% ji avî.

Pervach, tevî ku hezkirina mezintir ji bo wî di dema Sovyetê de, di her rewşê de ne gengaze vexwe. Ev heye bîhn bajon û dikarin zirarê mezin ji bo ku bedena bibe, di heman demê de jî, divê rijandin, ne bê. Ev brew dikare ji bo gulebarankirina up an paqij têkiliyên ku li ser karta bikaranîn. Koma volume of total digêje 50 ml lîtreyek alkol safî.

vodka Double-yeku li mala xwe bi armanca ku bi navê kerta sereke. Kokirdinewe ew ji niha tê dema ku kompaniyên kelê, wê bi 45%. volume giştî ya di encamê Fortress brew di herêmê de ji 60-70% nirxandin.

Tail gelek fans alkolê malê ya ku li hevîrê next ji nav purê added ji bo zêdekirina hêza xwe.

Ma ez a drum steam bo Distillation navîn lazim e?

Hebûna drum steam an jî dephlegmator bijarte, di heman demê de tê xwestin ku di Distillation bingehîn e. Gelek distillers şûna wan re-distilling Gêlanekî. Piştî ku hemû, ev jî berhem a paqijbûna ji berhemên ji oils fusel de bê waste bêtir ji dem.

Lê paqijî bi temamî di dema seretayî drum steam Distillation ne dikarin ne. Ji bo kes li seranserê rêvekirina ji bo rêkûpêk de, ji bo bikaranîna di destpêkê de û re-Distillation rê bidin wê ji bo bidestxistina berhemên hema hema temam.

Bikaranîna column Distillation

Di rastiyê de, çawa nikare brew cara diduyan, dikarin ji bo adetên xwe zêdetir bikaranîna rectifier alîkar. Ev ji aliyê cihêtiya van evaporation Gaz veqetiyan. Di vê pêvajoyê de yên Distillation ji brew, û bila di sinifa yekem de ye, bi dest alkol ethyl safî.

Bikaranîna beer-home made rê li ber ewidandin ji rectifier. Ji ber vê yekê di nivîsa Distillation de, ev gotineke bi kar vodka cot-yeku e.

Di encam de mitleq berhemên safî bêalî bê admixtures ji bo avdana an bikaranîna di forma paqij xwe ye.

pêşnîyarên

How to de negire brew cara duyem? Tips dikare li jêr dîtin.

Ji bo redistillation faktorekî gelekî girîng kalîteya avê ji bo qonaxa yekê de ye.

Ma gavên sivikkirina paqijî û berepaş ne. Water bi qismî struktura ÿgir, û adetên xwe yên komir an permanganate potassium releases brew ji bermayiyên ji van compounds tune dike.

Ji bo destnîşankirina dema Distillation kerta tim çavdêriya "xurt" bi kar alcoholmeters.

fractions bingehîn minasib dikare ji aliyê bêhna destnîşankirin. Ger bîhn bajon tûj windakirin, hingê ew çû "bedena".

Ma ne be çavbirçî. Drain pervach - tenduristiyê biha zêdetir e.

Diyar brew dikarin rêbaza şewitandina, kanî. Moonshine bihosta paper dê bê maçê de bi tenê li birca ser 40 derece bişewitîne.

Zêdekirin bark mazî an chips wood piştî redistillation destûrê dide me ku jê bermahiyên maddeyên bi zirar, û jî konyak-brew wek.

Bikaranîna van tips, hûn nikarin fêm bikin çawa bi rêkûpêk brew negire cara duyem bibe. Û ji bîr nekin ku encamên hêjayî hewldan in. The Distillation duyem ya Gêlanekî - pêngaveke girîng di pêkanîna yek ji berhemên bi kalîte.

vexwarinên Recipes vodka Distillation du qat

Tunebûna bixûr bêedebî û çêjekê li Gêlanekî yeku du qat dihêle odeyek ji bo distiller afirandinê. Rêya herî hêsan ku buy û kar li ser amadekirina avdana tunebin. Tu dikarî malzemeyên xwezayî License de derbasdar ber tiliyên xwe bi kar bîne.

Pirî caran, heyecan mala beer mukemmel, konyak esîl French. Recipes ji vê "brandy" danîn. Pirî caran di nav kompozîsyona ji îsotê û çaya pel bay bikaranîn de, pêvajoya pêwîst Înfuzyonê an di bermîl mazî an mazî chips.

Li wir tu caran zêdetir ji bivî brew Christmas wê. Ji bo vê yekê, bê guman, pêwîst e ji bo:

1. Qadan li bermîl mazî sêvên şaş û pour Gêlanekî.
2. Dev ji bo giyanî ji bo nîv salê.
3. Ewinde jî bi riya Language fine an qumaşê.
4. Zêde şekir tam.
5. Warm up to re kinêr sê car, bi baldarî ji bo ewlehîya êgir temaşe dikir.
6. Pişta xwe li cihekî cool bo hefteyekê.
7. xwepêşandanek Back.
8. Têkîlîyên me bi avê de bi rêjeya 10 lître çaryeka avê avî.
9. Şexsiyetan û wêr'a.
10. vodka Christmas amade ne.

Recipes li ser şexsan de vodka, û her yek dikare minasib ji bo tama xwe hilbijêrî.