Home ryazhenka li multivarka. How to amadekirina şîr pijiyayî havênkirin li multivarka "Redmond"

Di vê gotarê de, em ê ji we re dibêjim, çawa ji bo ku şîr baked havênkirin li multivarka. Wekî ku em dizanin, makîneyên metbexê ji şîrketên cûda hene awayên cuda, bi vî awayî jî lê zehmet e ku bide bivî gerdûnî. Em bi metodeke kevnar yên amadekirina şîrê tirş salix. Ev berhemên şîr havênkirin wê we bi tama kirib.û hesas matmayî. Ew li avî û şîrînî bi dihele, ku em bi piranî di nav torbeyên an kûpên buy bi "Kefir" label hez ne. Ev jî divê bê hesab kirin gava ku em vexwarina amade bi xwe, tu bi xwe jî nikare naveroka adanê berhemên eyar bike, û bawer bin ku bi tenê bi bikaranîna herî baş pêkhateyên.

Çîroka

Kefir li neçime çand û Bîzansê û Slavic rojevê. Li gel kotê ji Christian Tsargrad heman bîskê de Kiev Rûsya û wiha ketûber, di heman demê de ku berhemeke kêrhatî, wek "şîr Greek". Ev gelek ji kêmxwendî kef bû. Ev hêsan e ku karibin bibînin ku çawa bikin ev e: li bendê ye heta ku film avakirin, a object min sivikatiyeke mezin li ser rûyê şîrê dadikeve bottom xwe ji bo ku odeyê ji bo dîtinê nû. Li Ûkrayna, ev bex- (ya ku bi kevçiyekî xwarin) navê perekladentsem. Û paşê ew derxistin derve bersiva wî Romeo. Şîr di rijand, ew bû ku firaxên herrî û çend saetan di tendûrê de hot, nanxwarina. Hingê xameya tirş lê zêde bike û dîsa vegeriya nav germiya. The vexwarin e dest bi tênê divine: bi nîgarê hilû, flavor kremî û a color pinkish. Lê belê, bi sedsalan derbas bûn, û niha dikarin bên li ryazhenka multivarka amade kirin.

zehmetiyên hilberîna di şert û mercên modern

Ez bawerim di giştî hûn dikarin li ser rêbaza berhemên ji şîrê tirş û fikirîn. Milk ye yekem de, heliya ji ber ku ji ruh dirêj di tendûrê de tê nîqaşkirin. Gava ew dibe bej-pink, bi tama hesas kremî, dest bi koloniyeke ji bakteriyan acid laktîk bo skvasilos şîr germ. Ku di hemû şehrezayiya ye. Pirsa bi tenê ye, ka ji bo wergerandina vê teoriyê, sade nav pratîkê. Piştî ku hemû, bi hemû malan de bi parastin firna kevneşop Ukrainian. Û li ser endustriya xurekan de, ku her tişt hilberîna mal bi lez û li Kabonê armanc, havênkirin şîr baked û havênkirin li hemû bakterî thermophilic. Çawa dikare xwe bide a meyxwiran re? Li vir em xwedî desteka ji bo eşyayên malê. Ryazhenka li multivarka "Redmond", "Panasonic", "moulinex" an "Philips" - ev e xewnekê ne.

Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî şîr ji bo hilbijartina

Di vê mijarê de, divê em sure li ser tradîsyona kevin bimînin û ji nedîtîve hemû berhemên di kartonên Tetra Pak, li cihê ku hatiye nivîsîn ku ew dikare bibe ji bo şeş mehan de veşartin. Em jî divê red şîrê kêm dûhn, ji ber ku qelew bes ji bo digîhîje Ghee tune ne. Ji bo bingeha divê li bazarê ji bo şîrê tirş here.
Milk, ku divê em ji bo kirîna li Ûkraynayê bi navê "nezbyrane". Ev tê wê wateyê ku ew ji pêvajoya jihevveqetîn derbas ne. Tîpîk, cotkarên nagre destûra rawestin du saetan, û tops piştre rakirin - cream, ku paşê ji bo amade kirina petrolê an cream hatin bikaranîn. Û bi navê "şîr" difiroşin çi li jêrî veqetîneka derket. Da ku ba li tamxweş multivarka baked havênkirin, divê em a rabûne, taze.

* Amadekirinê ya şîr baked

nifûsa Fantasy bi rastî guhêrbar e. Hinek pîşekarên bi rê ve ji bo "spun" şîr di tendûrê de adetî, û heta di thermos. Çi em ji bo vê yekê heye? Side ku dê baş ji bo xwe germ. Tu ji mîrateyên ji mezin-dapîra pot heriyê refractory hiştine? In Ukraine bifiroşe wisa misîn bo sêniyekê neteweyî - chanakhi, di heman demê de ji bo ku hilberîna şîr pijiyayî û şîrê tirş, ew jî, distînin. Bi vî awayî, di taweke normal pêşîvekirina şîrê, pour ev nav a pot û di tendûrê de preheated lê powered-off danîn ji bo du saetan. Hûn dikarin ji avî kelandî de di thermos pour, di heman demê de bandora e eynî ne. Lê eger em li ser di rojevê de ryazhenka multivarka hebe, çima cook ne li wir û şîr baked? Pour nav melkebê, di êvarê de, berhemên cool, girtina lid. Puxteyî pêşeka "quenching" mode, û timer - şeş saetan. Û voila: Di sibeha te dê jelly heliya bibînin.

Ryazhenka li multivarka "Redmond"

Ev makîne îdeal ya ji bo amadekirina e vexwarina şîrê havênkirin, wek e bernameya mezin, "Multipovar" di wê de heye. Li gel lîtreyek şîrê germ û 250 gran xameya tirş qelew, divê em a jar bi a lid û silicone mat (qumaşên an testa tevna nerm). Dîsa çelqok ji bo lêxistina û tevlihevkirinê de bi amadekirina malzemeyên piyana çekdar.

Bi vî awayî, belav cream. Çelqok kar ji bo peqpeqok here. Em pour a stream tenik ji şîr pijiyayî. Em gelek ji bo hin dem ji bo bighêjin yêkşiklî xistin. De birijîne, avî li ser kûpan, dilerziya xwe cover ji bo ku di hundir de ye objektê heman bîskê de ne. Xalîçe binê piyana Multivarki mat an qumaşê. Pişta xwe ji jar, girtina fotbolê ya machine. 40 derece - - û dem - deh di pêşekê de, di bernameya "multipovar" germahiya xwestin hilbijêre. Hemû em dikarin ku li ryazhenka mala xwe amade multivarka dibêjin. Ev bi tenê dimîne, ji bo jê kûpan û ji wan re danîn di sarincokê de.

Yekê şaş nemînin, heger ku hûn ji erebeyê de vekişiyaye, avê wê bibe. Di şert û mercên sar pêwistîyê stûrtir. Di vê navê de, eger tu li ser hejmara xema, tu xameya tirş û mast bi gor van şîr germ bi kar tînin ne. Hingê jî tama vexwarin e ku nerm zêdetir, di heman demê de, bêyî ku pêgir tîpîk.

Ryazhenka li multivarka "Panasonic"

Di vê makîne a menu hinekî cuda bike, da ku ew jî wateya ku bide a cuda recipe ji bo ku vexwe. machine Kitchen "Panasonic" baş e, ji ber ku destûrê dide te ku amade şîr baked havênkirin di legena. Bi vî awayî, pour lîtreyek şîr sar ji rêzê, girtina lid û set Multivarki şeş saetan "stewing" mode. germahiya laşê mirovan - Hingê ji bo avî ji 36 dereceyan hênik bike. Ev mode - îdeal ya ji bo pêşxistina bakterî acid laktîk asîd. Şêlê di cama şîr kêm, ev mix bi sê kevçî rûn (ne kêmtir ji 20%) ji cream. Vegere ser avî ji bo vê haveynê di legena Multivarki, bi tûmî radigre textikekî darîn. Girtina lid û pişkoka hêz bikin. Ev mode germkirinê. Piştî 25 deqeyan de, vegerin off the machine, lê cover nade rabe ne. Tenê piştî şeş saetan li ryazhenka multivarka amade ne. Em ew urf di sarincokê de ji bo stûrbûna.