Gofltê marînekirî. How to marinate ji berazî, ji bo barbecue

Barbecue - ew îkram taybet, ku gelek caran ji bo cejnê amade ye. Ji marinade girêdayî tama, tehm û dilnermî ye. Xwê û pênasîna sihik bida tama di goşt de. Ev gotara wê li ku çawa marinate berazî, ji bo barbecue û hinek giyayên binêrin, seasonings ew tama, tehm û nîgarê nerm bide.

marinade tomato

Ji bo bidestxistina kebab gelekî bi fêde û bêhnxweş, bikevin, 2 kg goşt û qut beşên wê. About 3x3 cm. Lê belê, ma li ser mezinbûna skewers ji bîr neke. Ji ber vê yekê, jêkirina divê wisa ku di goşt de, dikare bêyî pirsgirêkên strung be.

beraz, cihê xwe qedand di pan kûr an piyana. Cut rings pîvaz qalind, ku divê birijîne nav firaqê di goşt de. Now ava bacanan de birijînim. Ev jî divê bê ser 0.5 lître. Ji bo daxuyandina li dilnermî û flavor ji goşt, lê zêde bike yek pakêtê ji ketçap. baş Mix.

Kapasîteya ku erdê goşt îsota reş, an îsotê. Carna diceribînin çend pelên gulavî, lê ne pêwîst e. Ev goşt marinade dikarin li ser 3-4 saetan û giyanî. Îcar hûn dizanin ka ji bo marinate berazî, ji bo barbecue di firingiyan. Li jêrê va çend recipes more.

Marinade bi sihikê

Ev recipe çespandî, zêdetir ji bo demeke dirêj de tê bikaranîn. Tê bawerkirin ku ku li marinade bo gofltê barbecue bi sihikê - baştirîn alternatîf e, ku derbas gelek wext, di heman demê de di goşt de vebûne gelek bi fêde ye.

Take 2 kg yê beraz û qut beşên. Pişta xwe li firaqê kûr. Niha, birrîn 3-4 pîvaz mezin Hevîr. Di firaqê cuda, mix 100 ml sîrke û 200 ml avê. Pour di goşt de. jî hene ku pîvaz hurkirin û kêm bikin.

Gelek marinade xwê, di heman demê de tê pêşniyarkirin ne. Piştî ku xwê digire goşt juicy, di dawiyê de jî wê hişk û bi temamî tama xwe vegerin. Lê îsotê û lê zêde bike giyayên favorite te pêwîst. Hinek kes bawer dikin ku beraz dê bibe bîhnxweş zêdetir û tamxweş, eger tu yî greens hurkirin. Ev rihan û bexdenûs.

Ev marinade Barbecue berazî, bi sihikê, divê ji bo herî kêm 4 saetan bisekine. Best of all, eger tu jî bi şev li ber hike to seyrangehê bikin. Berîya ku di goşt de di sarincokê de, ew biceribîne. Ger derket holê ku, li marinade jî tirş e, lê şekirê ji bo tam bike. Hingê goşt juicy û tender e.

Pork marînekirî di mayonezê

Cut di goşt de wekî ku li Reçeteya berê hatiye nivîsîn. Deyne konteynir. De birijîne, dîsa weke 200 g-Home made mayonezê. baş Mix. Niha, wî jêke ji pîvaz. The zêdetir, wê çêtir bibe. Xwînê, 2 kg yên goşt hatin binçavkirin 3-4 ampulên.

Loma wek mayonezê destê xwe şor, di goşt de ku pêwîstî bi zêde xwê ye. Ev baştir e ji bo lê zêde bike cîhêreng ên ji pincaran û giyayên. Ji bo nimûne, dill, rihan, bexdenûs, îsota tûj an erdê. Dibe ku tu û seasonings favorite xwe, yên ku dixwazin ji bo lê zêde bike.

Tê bawerkirin ku mezintir cudahiyan giyayên bîhnxweş û pincarê, ji berazî tastier get marînekirî. Lê ji bîr nekin ku overabundance ji basil an ginger dikarin di goşt de disepîne.

zêde ji mast

Ev bivî jî pir hêsan, û goşt çêdibe tama nedîtî. Ma tu divê a marinade herweha mayonezê. Tenê gava ku goşt birrîn, ma de dilezînin ne ji bo lê zêde bike mayonezê. Mix ew bi liter mast. Û paşê, dibe ku di goşt de rijand. 3-4 pîvaz Cut nav slices û birijîne berazî.

Seh mix malzemeyên û lê zêde bike giyayên û pincarê pêwîst. Marinade divê herî kêm 8 saetan de israr dikin. Hingê goşt baş devzendik şil û nerm e. gofltê marînekirî wê dibişkivin zêdetir û bi fêde. Bi taybetî jî, eger hûn a îsotê kêm lê zêde bike.

marinade citrus

Ma tu dixwazî ji bo cook skewers bîhnxweş bêtir bi tama spicy? Ji bo vê yekê, tu dikarî marinade citrus ku, bondorek aroma û dilnermî bikin. Ji bo amadekirina 2 kg beşên beraz chop xwe. Pişta xwe di legena û lê zêde bike heman here 3-4 perçe. rings pîvaz hurkirin.

Take 3 lemons û guvaşt, bi fêkiyan ji wan re. Ji bo ev yek bi qasî ku mimkun be, çêtir e ku bi kar Juicer. Bi a aqilsivik, birîna grater diqeşêre lîmon û di cihê ku goşt. Yek orange mezin guvaşt, di fêkiyan, lê zêde bike 1 serokê sîr di nav wê û tevliheviya. Ev tevliheviya, lê bila di goşt de. Li wir jî divê bê rijandin û ava lîmoyê.

Niha di goşt de bi marinade mix û biceribîne. Eger jî tirş, hingê tu dikarî babete 0.5 zêde bike. avê û çend spoonfuls şekir. Hewl didin ku xwe hispêre li ser tama xwe. gofltê marînekirî rû awarte, dibişkivin û juicy li ser palate. Bê guman, tu giyayên û pincarê ku hûn dixwazin lê zêde bike.

Cooking Tips

Niha ku hûn dizanin ka ji bo tirşiyê berazî. Lê ji bîr nekin ku gelek ji razên bi ku lovers xwarinçêkirinê kêfa hene. Ew bi her tim diceriband, çêkirina pickles şêrîn, spicy an tirş. Ji bo vê jî, berhemên bikaranîna wek ketçap, sosê soy, sihik, lemons, Pirtûqal, mandelîna, ava mîneral, firingî û mast.

Pir ji marinade ne pêwist e ji bo vê yekê, wek ava bacanan, deftereke goşt û get gelek herkoyî di cihdeye.

Pork herî baş e ji bo marinate di pot ronê an bag plastîk. Bînin bîra xwe ku flavor ji goşt girêdayî ne tenê li ser berhemên. Dîsa jî, divê ji bo hilbijartina firaq marinade rastê.

Ger ku goşt di ava firingiyan, ketçap an mayonezê pickled, têra xwe û giyanî 4 h. Lê belê goştê beraz bi sihik, divê herî kêm 8 saetan be. Ger tu xwey kêmtir ji middetê, paşê goştê wê dijwar be.

Hê jî pir li ser cut girêdayî ye. The goşt coarsely hûrkirin, ya ku êdî divê bi israr be. Goşt ji bo di sarincokê de were veşartin. Piştî ku hemû jî, di germahîyeke zêde xirabtir bibe. De ev derket holê, beraz marînekirî biraştî pir bi hêsanî û bi hêsanî. Şa û amaze mêvanên xwe firaxê tamxweş û orîjînal e.