Fasûlî Cocoa: karanîna û application. fasûlî Cocoa: photo

Daran, ên ku bi fasulye, kakao, a xwecihaxêv Amerîkaya Navîn (present-roj Mexico). Wekî gelek cureyên din ên flora, bi vedîtina parzemîna destê Ewropî, ew li seranserî cîhanê belav bûn. Niha salan ve di hema hema hemû welatên ku þert û mercên bi tenê nehêlin. Bi piranî em li ser dipeyivin a welatê plant - Central America herweha ji Afrîka û hin welatên Asyayê.

Çawa dara çikolata

Di rastiyê de, cure plant de behsa gelek, lê ew bi hemû di nava du sereke yek - Criollo û Anmut. Varieties ku mensûbê kategoriya yekem, capricious li hilberîna, lê berên van daran tên hesibandin ku bibe xwedî, û ji ber vê yekê biha more (ji 20 000 $ per ton û more). Koma duwemîn ya kêmtir ji Sûriyê, di heman demê de encama vê ye wek fasulye, kakao high quality ne. buhayê wan pir kêmtir e (li ser 12-15 hezar).

darên Wild bi giranî li daristanên Central û Başûrê Amerîkayê bûye, û çandin, - li ser dehlên taybet. Ew pir bilind in, carna gihîştiye zêdetir ji 9 metre. Ev tiştekî zor girîng e ku ew flowers gelekî bedew, ku dişibiyan an orchid ye, ne tenê di nav çiqilên, di heman demê de jî li ser qurmê in. Lê, ne her yek ji wan di dawiyê de dê bibe berê. Xwînê, ew kêmtir ji 10% color dibe.

Dirûn çend caran di salê de (bi piranî du). Meh û xerc sereke (90% ji mesajan giştî) û demî (10%). PKKya ku plant pir mezin e, ji bo her 500 gran. Lê belê, piştî ku paqijî, zuhakirina û gaven for sale tiştek e. Bi dara single di navbera wan de ji bo ku bê ser kilogram fasolîya amade bike for sale.

Li ser kontrola kalîteyê berhemên

fasûlî ketin processing seretayî yên deftera kakao û fêkiyên (ji bo çend rojan, hêdî hêdî bi 50 derece germ). Di encama pêvajoya Li gor xwezayî ye, changes kîmyewî yên ji bo pêkhatina vê berhemê, tama xwe baştir e. Qediya Li gor zuhakirina hêdî li ber tavê, û paşê jî amade ne ji bo fasûlî sale kakao bikeve. madeyên xav, bi kalîteya ku girêdayî cîhêreng ên nebat, şert û mercên ku diçe û teknolojiyên didina, hits bazarê. Ev piştre di dawiyê de hazir bû mînakekê bidim toz petrolê û kakao.

Dûyem de mêldarê define qalîteya berheman bi rûyê xwe (color, size, yêkşiklî surface) bîn. Carna, ji bo bicîh bikin ku fasulye, kakao li gora standardên avakirin, ji bo ku, çareyê analîzên kîmyawî ev pêwîst e.

avaniya

fasûlî kakao Look (photo li jor xuyakirî) pretty appetizing e. Li gel vê, ew xwedî bîneke xweş. Lê belê, gelo tiştekî pêkatiyên xwe ji bo ku bedena mirovan kêrhatî? Ji bo bersiva vê pirsê, em divê pêşî ji hemû nirxên bi tam ya vê berhemê dibînin. fasûlî kakao ji core û shell (topên kakao) li ku ye, herî kêm ji pêşvaçûyîna li wir pêk tên.

The berhemên sereke ko ji vê plant - petrolê (di core de li ser 50% qelew). Ev edî di senayiya zad tên bikaranîn (raxîne., Ji bo hilberîna çikolata) ku gelek caran di kosmetîk hene. Eger em pêkhatina full of fasulye, kakao bifikirin, ev wê bê li jêr e: xurdemeniyên - proteîna 55% - 15% qawet - li ser% 7, 3-4% fiber. Yên din jî - di avê de, theobromine, mellemamerika, caffeine, kalsîyum phosphorus. Li gel vê, fasûlî kakao ji nûįeyęn ku vîtamînên B û PP, herweha antîoksîdan, ku rê dide bikaranîna wan li derman û Pharmacology. Di aliyên xwe jî heye, li ser 300 compounds bînbiheştîn, dayîna bi giştî yekane "chocolate" Bîna.

Feydeyên kakao

Ber çavan, taybetiyên berhemê, ew e pêşî pêwîst ji bo ev yekê weke materyalên xav bo senayiya zad. Di vê rewşê de, fasûlî kakao, bikaranîna xisar û di praktîkê de cezayeke, dikare bibe çavkaniyeke baş yên enerjiyê, ji ber ku di karbohîdartan de bilind û bi amadebûna calorie ji caffeine. Tu jî bi ser antîoksîdan, sipas ji bo ku, ew berhem li derman û Cosmetology bikaranîn ji bîr dike. Ev ne yekalîker e, lê hê jî li ser rola Jazzê de played by tundî û fiber e. Mellemamerika, e ku beşek ji fasûlî, destûrê dide kremên parastinê û lotions cold. Ji ber ku li ber vîtamîn D (e ku bê hempa ji bo materyalên xav sebzeyan), kosmetîk ji çerm û porê bi kêr in.

Di giştî, fasûlî kakao, dê ev sepan yên ku hatibûn dirêj ji bo ku hilberîna çikolata û şîranî din hatiye sînorkirin, di demên kevnare de hatin bikaranîn. vexwarin, dêlindêz, ji wan re li Aztecs û gelên din ên li Başûrê Amerîkayê vexwar. Lê belê, rêbaza xwe ya dermankirinê dûr ji modern bû, lê ji niha ve li ser mifayên di nav van pêkhateyên dizanibû.

The panzdeh şertû

First of all kalorî. Ji bo nimûne, naveroka enerjiyê yên çikolata, ev berhem bi girseyî herî çêkirin ji fasûlî salan e di navbera 500 kcal per 100 graman û bilind (eger em çavan li berhemê di forma paqij, ev rêje dê hê zêdetir be). Li gel vê, di wan caffeine, ku bi rûgeşî û dikarin kotê ya tansiyon çewtiyan. So tansiyona bilind û zarokan çikolata ji fasulye, kakao û xwarinên din, divê bi hişyariyeke xwarin. component din ji fetus - theobromine, tê zanîn, ji bo ku mirov bikaribe bi ser keve depresyonê û baştirkirina mood, li gor hinek zanyar, jehr, pir bi tesîr e. Her tiştê din di hilberînê de ye, û bi rasterast piştî collection of fasulye, kakao xav, û paşê, piştî Li gor û zuhakirina, ew bi piranî bi çekên kîmyewî hézí dermankirin. Ma ev yek ji bo parastina berhemên ji kêzikên û rê spoilage. Helbet, hin fraction jahrê dikeve nav û li ser berhema dawî derkefit.

Ji ber vê yekê, di bikaranîna malê, ku tê de fasulye, kakao jî de, feydeyên û Ziyanên divê ferikandin bê, û di doza - guman derket. Ger bihelînin heman hindik, tiştekî xerab dê çi biqewime, û mood bêguman dê baştir bibe.

Çawa bi kar bînin, nîvişk kakao li malê

Ev di forma paqij ji dermanxanê (ji bo bikaranîna Link) License de derbasdar e, an jî li dikanê (ji bo serfa mirovan). bikaranîna fasulye, kakao çi ye, em li zûtir nêrî. Lê teoriya - ya bîrdozî û pratîkê de - pratîkê de. Bihêlin, em bibînin ku çawa hûn dikarin vê berhemê ji bo berjewendîya bedenê de di malê de bi kar tînin.

Di destpêkê de, bi bikaranîna direct hundurîn. Helbet, ev nayê wê wateyê ku divê hun li rastiya xwe de li ser wan dicûm (tevî ku ev vebijêrk destûr bê), ew bi kar ardê kakao an petrolê di dema pijandinê de bes e. Baş e, ku piraniya wan - ev jî ne ji çikolata û şîranî, Despêk cakes û din goods Kurdaxê. Ya duyem bi kafein, ku tê de fasulye, kakao dagirkirin. Bikaranîna petrolê di wan de pir kêm tê bikaranîn, toz bi giranî bikaranîn. Ev di ti dikanê tê firotin.

Di Cosmetology kereyê kakao dest ev e jî pir berfireh. pirejimarî ji ber yên xwezayî û xurdemeniyên, antîoksîdan û pêkhateyên tonicity, ku gelek caran wekî beşeke girîng e ji rûpoşan û kremên bikaranîn. Apply ev pir bi hêsanî li malê jî, ev piştgirî berdewamiya berhemên. Di germîya odeyê de, a petrolê solid, ew bi hêsanî dikarin ji gezekê off pariyek (an birîn re jî bi kêrê). Û heta li 33-35 dereceyan de jî dest bi bihelin, ku tê, hinekî germkirinê, ew li maykrovîyu an jî di ava û got, pêkhateyên dî, tu dikarî mask sirf ji bo ku destê an rûyê, porê yan jî bedena bistînin. Estheticians bi taybetî van tedbîran ji bo kesên bi çerm hişk û flaky pêşniyar dikin. Piştî ku hemû, petrola xweyî baş e û ew smoothes, wê nerm û kirib.û.

Jî, ku tê pêşniyarkirin ku bi kar bîne ji bo parastina rû û lêvên dema hewa sar a zivistanê de. Têra parçeyeke biçûk a di dest, û dema ku ew dest bi bihelin, ji wan deverên pirsgirêk lubricate. Bi saya mellemamerika de li kakao, petrola xwe carna ji bo cold added. Piştî sunbathing ew dikare di forma pak û di çerm de tê sepandin. Ev ew qîmet dê û kêmkirin bandorên neyînî yên Tirûşkandina ultraviyole.

Û ku ji bo bihêzkirina û geşepêdana bijangên û bêxe bin, û herweha yek ji pêkhateyên sereke Di afirandina a mask bo çerm hesas yê palikan de tê bikaranîn. Bi gelemperî, bi fans kosmetîk xwezayî di cebilxaneya divê kereyê kakao bilindtirîn radeya ji bo adetên xwe be. Sell jî li dermanxanan û dikanên şareza. option Food e minasib ne, ji ber ku ew dikare bibe reaksiyona alerjiya.

Di derman, vê berhemê topically wek (part of bîhnxweş ji bo maddeya, dermatitis û Nexweşîyên din) û di nava serî. pêkhatên xwe bidin ku ji bo ku bi nexweşiyên sîstema dil, alîya digestive û têkçûnên têkdide. Lê belê, bi kar tînin petrolê bi hişyarane, ne ji bo derbasbûna dozên terxankirî.

Tedawiyên Beauty bi çikolata

Di gelek salons bedewî û spas kompleksên hemû bi berhemên kakao têne bikaranîn. yek e ji ber ku bandora du qat. Di serî de, ew baş ji bo çerm e, û ya duyemîn jî, vera alîkarî dike ji bo baştirkirina mood, bandor li ser sîstema rehikan aram.

wrap Chocolate tundtir û rejuvenates çerm, heye a antî-cellulite û antî-stresê bandorên dinyaya. Prosedûra ku di amadekirina ji bo demsala beach pêşniyar, wek ku ew jî dihêle ne bi tenê ji bo anîna termê da, lê her weha ji bo parastina li dijî Tirûşkandina ultraviyole.

bath Chocolate xwe xweyî dike û lastikê çerm, normalizes gera xwînê û di girêkên, Piştgirîyê relaxation. Ev ji bo westandina û stresê nevê, ji bo baştirkirina rewşa giştî û set dikevim.

Massage bi petrolê çikolata ji bo rakirinê yên vedixwin (sopên, birînên) tê bikaranîn. CMK'ê pêva- biochemical di bedenê de, wek vera tevbigere, ew piştgirî balance hest.

Hûn çawa dikarin serî li hemû fasulye, kakao

Wek qaîde, ew di forma xav tê bikaranîn, lê bi tenê piştî ku ew li gor van seretayî derbas bûn. Di vê formê fasolîya de antîoksîdan bêtir, ew invigorate baştir in û kêliyê de dikevim. Get wan ewqas hêsan nîne, ji ber ku toz qediyayî an petrolê. Bi piranî, ew bi taybetî li dikanên xwarinê tenduristiyê kirin.

Nasîna sûdê ji vê berhemê, gelek kes pir ne fêm bikin ka çi bikin bi fasulye, kakao, ne germ-dermankirin. Berî her tiştî, ew tenê divê tam ... Erê, wek ku ev e. Gelek ji wan re xuya pir edible û hê di sêrî de. Di vê rewşê de, ew dikarin bi tenê wekî supplements berî xwarinê xwarin. Tarîfeya herî rojane divê 40 graman (4 kevçîyên) di mideyeka ne.

Ger fasulye, kakao xuya tama xwe, ew dikarin di honey, çikolata hot hatiye xistin, an jî ji bo kar ji bo şîraniya, hûrhûr di grinder qehwe. Ew bi ice cream, selete berê reşand. Ji bo afirandina taybetiyên bêhempa yên beverage "chokolatl" de bi her fasulye, kakao xav tê bikaranîn. How to cook? chokolatl Traditional, çermsorên online make pir dijwar û bi arîşe ye. Lê belê awayê lezgîn heye. Ji bo vê jî, fęrbûna ji kefa fasulye, kakao, a Spoonful yên petrolê yên van giyayên heman (darçîn, filîmê, ginger) û şekir ji bo tam bike. Hemû malzemeyên tên erdê grinder qehwe û tenûrê, li ser germahîyê kêm heta syrup. Piştre, ava kelandî de hatiye rijandin, (li ser 200 ml), bi tûmî bager û bêyî kelandî de rawestandin. Piştî rakirina ji germê, û baterîjen baş re xizmet kir. Ev rû vexwarin dêvila bi efsûn, ku, deriyek, e gelek tastier û healthier kakao adetî.

How to make mala çikolata rast

Hinek jî bermalî ew exercise hatiye xerckirin, bifikirin. Piştî ku hemû, ne gelek in firotina berhemên xwe qedand, ji her cûreyê, seramîkên û dawî bi şîranî bi tijîkirina hene. Lê belê di berhemanîna pîşesazî yên çikolata, ji bilî li kereyê kakao û toz tê bikaranîn gelek yên din, bi her tim bi kêrî malzemeyên. Berî her tiştî em li ser dipeyivin çêja sûnî û stabilizers. Ev ew e, û bi salan bi gelek, gelek caran egerê reaksiyonên alerjîk ji bo bihelînin. Ji ber vê yekê, oleke bi xwarina tercîh dikin ku ew bi xwe çêdikin.

Malên dikarin tal an şîr çikolata, û candy bi gwîza, fêkî an jî fêkî candied. in çend recipes ji bo afirandina xwarina ku ji panzdeh salan heye, lê belê ew malzemeyên bi taybetî din cuda ne.

Ji bo amadekirina bihelînin klasîk, hûn dê 100 gran şekir an bi toz, 20 g rûnê nivîşk û 50 g yên kereyê salan divê. Tu jî, divê ji bo 200 graman berhemê ên di forma toz. Ji van malzemeyan wê klasîk çikolata tal, ku dikare bi vanilla an darçîn û şîr daxwaza destê got, çenek cream flavored.

Yekem, di ava zêdekirin Bêna oils, paşê hatiye rijandin, di nav wê şekir û kakaoyê di toz. Ketime, bîne yêkşiklî û hilweşandina crystals (diteqe ne!). Cewhera ku di encamê nav qalibekî (tercîhkirin silicone) hate rijandin û destûr ji bo congeal di sarincokê de. Ger tê xwestin, tu gûzan, mewîj, Apricots ziwa lê zêde bike.

To amade çîkolata bikaranîna Awystralyayî bo qeşa. Wan pour nîv çikolata hundir firoşvan (nut, berry, slice berê) hatine bicihkirin û tije bi top, şandina xurtkirina di sar. Ev candies û tendurist û tastier ji store.

Din jî xwarinên bi salan bi

Ev jî, cardî ku gelek caran ji bo goods bo pêşxistina flavor çikolata û color added. Carinan ew di nav qehwe an vexwarinên din jî, souffle, frosting û puddings de rijand. Yek ji geştirîn û recipes herî serkeftî brownie hesibandin. Ev e, di form of a cake an cupcakes a la carte amade kirin. Ango gelekî bi fêde û super-bihelînin.

4 hêkên mirîşkan divê 60 gran ard û ardê kakao, piyalek, findiq, 300 graman şekir û rûnê 150. Seramîk û ji çikolata tarî. Ev divê ji bo şikandina û send bi hev re bi ser petrolê, li hemamê avê, heta ku bi temamî ji holê rabû. Hûn dikarin wê di mîkro bikin, lê piştre ji bo bi cîh bikin ku komî nayê kelandin ne.

Ji alîkî din ve, baterîjen ku hêk bi şekir, lê zêde bike komî çikolata û rakirin wan. Nuts bi pelçiqandin, têkel bi ard û kakao. Hemû malzemeyên tên berhevkirin û rijandin nav qalibekî û pijiyayî di tendûrê de hot ne (li ser 160 derece) ji bo nîv saetê. Ev girîng e ku zuha bi xwe cake e. Ev bên rakirin di dema navîn, hê şil, û top crust dagirtî wê xuya bibe. Rakirin ji rayagiştî re ew bi tenê piştî sarbûna temam e. Berhema wê ji bo çend seetan cooled û tenê wê xwarin.

Bi vekirina ji berê dara cacao, ne ji dinyayê ne tenê berhemên xwarinê bi nirx, di heman demê de jî, ji materyalên xav yên ku jo bo ku berhemên kosmetîk û dermanên bû. Bi taybetî jî bi qîmet di fasûlî kakao xav, ku tu di photo binêre li jor in. Piştî ku hemû, ew çendeya herî zêde ji tundî û antîoksîdan tomarkirin. Lê belê di fasûlî pijyayî, rûn, kakao û çikolata di qediyayî têra xwe baş ji xwe re bi kêfxweşî ji bo xwarinê jî perçek ji xwarina bîhnxweş bi fîncanek çay înkar nekir. Ya herî sereke - ku bizanibin ku pîvana.