Ev pir-pirr cabbages: curayên xwe, bi taybetî jî

Li Rûsyayê, bi gelek sebzeyan kêrhatî û bi fêde bûye. Yek ji wan - cabbage. Guhertoyên ên ku ev nelihev in, lê belê ew bi destê, bi amadebûna hejmareke mezin ji tundî û mîneralên yek.

lihane

Di nav her cure cabbage - ya herî normal, gelek vîtamîna C, PP li wir, V. Ev dihewîne salîsîlat, ku nehêle Parkînson, herweha proteîn, dohn, dezî, enzîma, compounds kewkurtê, hesas e. Dixwar, cabbage asteng obezîteyê û pêşketina demaran, û çêtir motility destava mezin. fêkiyan Cheese ji bo diyabet tê pêşniyarkirin.

kale Scotch

shéwezare Vegetable bi tenê dikarin bi rengê cuda ne. Ev bi serê cabbage sor, ya ku rengî yên spî. Cabbages sor-mor an red tarî in, ji ber ku naveroka anthocyanin. cabbage Sor de gelek ji carotene û cismê taybet "cyanidin", ya ku xwedî tesîreke erênî li ser dil û xwîna damarên. The zanyar dît ku ava fêkiyan ji vî nebatî suppresses Bacillus weremê bilî ye. Cabbage bikelînin, patiye, pickled, ji bo salads added.

radibe, Brukselê

Varieties ji cabbage ji size nedîtî in, ji bo nimûne, cabbages xwebixwe ji Belçîkayê were. Ewana mîqdarên mezin yên protein, vîtamîna C, potassium. e Têlên zir kêm heye, da ev cabbage nikarin gelê bi nexweşiyên ji alîya medê bixwin. Kochanchiki bi şorbe added, pijiyayî bi krem û penêr, patiye, an jî bikelînin. Side bînxweş û tender in.

lihane

Vegetable temsîl serê bi inflorescences unblown nasandin û lingên kurt. Ev dihewîne gelek proteîn sebze û vîtamînan de, bi hêsanî bixe. Varieties ji Cauliflower - spî, porteqalî, cabbage binefşî. All types bikaranîn, hejmareke mezin ji methionine, salîsîlat. Ew du halên:

• madeyên di fr.wikipedia.org de li cabbage, bi li hejmareke mezin ji kesên bi nexweşiya gurçikan tê pêşniyarkirin ne;
• jiyana refikê de pir kurt e, yekê pêwîst e ji bo amadekirina di cih de.

stew Cabbage bi din, sebze, pijiyayî, bi şorbe, selete û şorbeyan stews, sorkirin, li batter an breadcrumbs added.

kohlrabi

Cabbage, ku shéwezare bi stebleplod navê kohlrabi. Ev dikare bibe pink, spî, kesk, rengê violet. Ku pêwîstiya bi bixwin cabbage nû - hingê wê juicy û sweetish wê. Ev dikare bikelînin, lê zêde bike ji şorbe, pasteyên Baked. Pirrjimar ji tevneke Kohlrabi bo salads added.

Savoy

Vegetable similar to cabbage, di heman demê de Nûneratiyên banên û keskê jî cihê ye. Ev dihewîne qelew kêm û gelek proteîn. cabbage Savoy e pir populer di welatê me de ne, lê belê, dilovan û flavorful e.

brokolî

inflorescence debestirén hatiye dirêj ji aliyê mirovên berxwer hez kir. Ew dikarin ji du cureyên:

• sîwana serê bi stem yên stûr û sêvik tenge - Traditional;
• asparagus (Îtalî) - gelek tenik gumanan, bi a inflorescences biçûk diqede.

shéwezare Broccoli - sêvik kesk û mor. Bi giştî, brokolî - a binecureyan ji kelerim.

Ev dikare pijyayî, îsyan, ji bo şorbeyan, stews, salads added. Di formê raw xwe ya bi sosê kereyê hot an îsotê re xizmet kir. Broccoli rîska penceşêrê û nexweşiyên dil kêm dike.

cabbage chinese

Vegetable destê nebûna difire û similar to xas. Ku ew bikaribe ji bo taybetiyên tam li seranserê zivistanê de ye. Û hê jî - ku ev haletekî baş ji bo pêşî li nexweşiyên mîde û rûviyan e.

Hemû cureyên li cabbage de dihewîne fiber, protein, û vîtamînan de. Bi rêk û bikaranîna wan ji bo xwarinê ku rîska Parkînson, demaran, rovî kêm dike. Bi vî awayî, beg, nedine li ser cabbage!