Diker hasila masî xavyaran tenê carekê di jiyana

Xezûrê Fish - ku ev masî koçkirî e ji malbata Salmon. Li Rûsyayê, di warê tawê hinekî ji salmon pink inferior e bi tenê. Di sala 2009 de, rêbaza pîşesaziyê tenê masî girtin ser 90 000 ton. Ew di nav avê de li bakurê Okyanûsa Pasîfîk de 3 dijî - 5 sal, goşt nagulivaya û qelew, û piştre dikeve çem û hiltê, li cihê ji dayikbûnê, şikandina heta 2000 km, heta Rapids jumping û dikeve çend metre bilind. Ji ber ku ev masî li cihê ye - zanyar hê dernexistiye holê. Hinek bawer dikin ku wê bi bîr tîne ", bêhna wê malê." Hinekan jî difikirim ku ew bi bîr tîne û tama newala avê, ku ji hêka vedibin. Hinekên din jî, amaje didin ku tevdigere zeviya magnetîsî.

Fish Chum diçe rûyan de di dawiya payîzê û ev yek diqewime ku didanin hêk di bin qeşayê de çemê sar hatiye. Di avê de teze, tiştekî bixwe ne, dixwe û petrolê di destpêka fin adipose de - tije bi fat build-up nêzîkî dûvê yên çermî, û paşê ji bedenê. Berî spawning, ku zirav, ew bi tenê ji bo minasib e xwarinê masî an konserveyê. Heger li ser ketina çemê naveroka fat xwe ye ji 9 heta 11%, piştî spawning - kêmtir ji 0.2 - 0.5%. Ji bilî vê, bi xwarin, di vê gava girîng li Xezûrê flabby dibe. Ji ber vê yekê, ew bi fêde ye, dema ku di deryayê de an di Coastal girtin parts of the river di destpêka kursê.

nuqteya kontrolê û manê: Gelek ji malbata salmon endamên du formên hebûna in. Ji bo nimûne, sockeye masî Lêker û shape gavê de, û manê. Residential di golên îzole avakirin û navê Kokanee. Jinan heye nuqteyeke, û formên zindî, herweha newala û lake trout.

Fish Chum re derbas dibe, ji ber ku ew disixurîne, hemû jiyana xwe di deryayê de û di temenê navîn "re derbas dibe" nav çem ji bo rûyan. Ev ji cureyên salmon Pacific piştî spawning bimirin ye. Çima bimirin? in çend versiyonên hene. First. Çawa wê, ku di deryayê de û feed li plankton, crustaceans û masiyên deryayê biçûk dijiya, ji bo xwe bidê li fry kurmê çem, snails, kêvjalan, freshwater? Duyemîn. masiyên deryayê, derbas rêyeke dûr û dirêj bê xwarin, spawn, ti hêz zêdetir. Ji ber vê yekê, ji dûndana hebûna dinyayî, temam dike. guhertoyên din jî hene, lê ew bi vê rojê de, mor dike ne.

Li ser milkên taybetî yên xavyaran sor, ku dide salmon Xezûrê masî û salmonids din, tê zanîn li ser herdu keviyên Pacific hem ji mirov û heywanan, hirçên incl: borand brown me û reş Alaskan û Kodiak grizzly giant, û Japanese - .. reş û qehweyî. spawning Salmon herin li rûxandina, dema ku borand di zivistanê de make rezervên fat xwe. Ev herî baş ji bo masî red ew bi şêweyekî. Ji ber vê yekê jî nêhrîwanî li ser çeman balê lingên xwe, bi bez li hejmarên mezin tên.

Bi pirrbûna masiyên, wek foodies rast, ew xwarin ku hêk û serê, û ya din ji li ser qeraxê avêtin. Di destpêka sedsala 20'an de dev masî bear ji birçîbûna navdar explorer Ussuri herêmê V.K.Arsenev û conductor no kêmtir xwe ya navdar Dersu Uzala reviyane. Ev bi awayên cuda li ser înternetê hate ragihandin. Lê V.K.Arsenev, nivîsandiye ku ew xwar bi "bear wê eware", û temamî ya carcasses.

Bears bi ne tenê tercîh ji bo rûyan. Ew bi xwe dihesin rojź heywanan jî ev ji bo 20% ji proteînan û hema hema tu karbohîdartan. Û vîtamînan de, û bi zehmet hesab e. Zanyarên dît ku di nav hêk û Xezûrê goşt dihewîne rêtînolê, folîk û ascorbic acid, thiamin, riboflavin, calciferol, herweha qediyeyên û şopa hêmanên potassium, magnezyûm, phosphorus, kalsiyûm, û hwd. Bi awayekî balkêş, thiamin - mertalê li dijî kimyawî. bandora alkolê û tûtinê. Eger ev masî niha di pêşekê de bi rêkûpêk te de ye, vîtamînên biha bi pêwîstî ne. Di kompozîsyona temam herî wê ji madeyên, ku ji bo ku rêvebirina normal yên organîzmayên zindî pêwîst in. Û di golikek zêdetir ji wan re.

Li vir çi Xezûrê ku masî e!

Picture yekî bi nêçîrvanê: salmon Xezûrê girtin li Alaska di dema ku bi rêya spawning û bi giranî bi 15 kg.

The jin di Xezûrê photo-jewel (bi unîformên behriye diker), girtin û li heman cihî, li herêma keviya deryayê, ji dengźn 13.5 kg.

Her cûre yên salmon di çemê Kamchatka, Çûkotka, nîvgirava Kola, li Ladoga û Lake Onega girtin bi destên xwe, bi rastî jî tuneye. Baş e, buy masî, bipêjin an sar, tu dikarî li supermarket. Buhayê salmon Xezûrê rêzkir ji 50 ji 75 - 80 rubleyê / kg.